Ang recipe ng mustasa mula sa buto

• Pangunahing
• Pagkain
• Paghahanda ng mga buto ng mustasa

Ang isang bahay mustasa ay maaaring maging handa sa dalawang paraan: mula sa powder at ang mga buto ng halaman (butil). Sa hitsura, ang mga mixtures ay magiging eksaktong pareho, ngunit mas mabangong butil spice at kapaki-pakinabang ang isa na ay ginawa mula sa isang pulbos.

55 sauces recipes

Recipe sauces tahanan ng karne sa isda sa mga gulay at dessert - para sa lahat ng okasyon!

magbasa nang higit pa

Fans malaman na ang isang tunay na kapaki-pakinabang at maanghang mustasa ay maaaring gawin lamang mula sa grain, dahil ang mga gumagawa ng powder madalas na-save sa paghahanda nito: giling huwag magtanim ng mga binhi, at seed cake na natitira pagkatapos ng pagkuha ng kanilang langis. At sa produksyon ng mga i-paste ay idinagdag gaanong mahalagang toyo langis.

Grain puting mustasa maliwanag na kulay-dilaw na spice hango sa mga ito - bahagyang maanghang. Kung kailangan mo ng mustasa masangsang panlasa at sa halip matalim, ngunit pampagana amoy, kailangan mong kumuha sarepskie grain. Ito ay ganitong uri ng pamilyar sa shopping seasoning. Ang pinaka-nakatutuya - black mustard. Pasta, luto mula sa mga ito, ay may isang brownish-red tint. seasoning na ito ay kinakailangan upang mag-ingat kahit na sa mga taong gustung-gusto maanghang na pagkain.

Upang ihanda homemade mustasa sa anumang mga de-resetang upang giling butil. Maaari mong gawin ito ang iyong sarili sa isang mortar at halo o gumagamit ng isang gilingan ng kape. Ang resultang powder compulsorily sieved sa pamamagitan ng isang pinong salaan.

Self honey mustasa

Sangkap:

• 250 g ng honey
• butil ng mustasa
• 200 g ng suka

Paano gumawa ng isang bahay na may honey mustasa:

1. Corn mustasa durog sa isang pulbos-pareho, agag sa pamamagitan ng isang pinong salaan.
2. Honey ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Ang isang manipis na stream ibuhos ang mga nagresultang mustasa pulbos, pukawin ito, ibuhos pre-pinakuluang at cooled na suka.
3. Ang resultang pagbabalangkas mabilis at lubusan pinaghalo hanggang makinis.
4. Home mustasa na may honey ay handa na para sa paggamit.

Self mustasa mula sa buto (ikalawang recipe)

Talesofakitchen

Sangkap:

• 3 Art. tinadtad buto ng mustasa
• 2 tbsp. spoons ng asukal
• 1 h. Spoon asin
• 3 Art. spoons cooled suka

​​Paano gumawa ng isang tahanan ng buto ng mustasa:

1. Ang ground mustasa agag sa pamamagitan ng isang pinong salaan, sa ang mga nagresultang dry powder ay idinagdag asukal, asin, suka cooled.
2. Ang mga sangkap ay halo-halong hanggang hanggang isang kuwalta na walang-bugal.
3. Ang paraan ng paghahanda ng mustasa ay kagiliw-giliw na dahil maaari mong ayusin ang lakas nito. Ang mas mahaba ang paghahalo ng mustasa, mas mabangong at pantasa ito ay nagiging. Ang ilan sa mga gourmet pinapayuhan na gawin ito para sa hindi bababa sa 1 oras. Eksperto-claim na ang mga rekado lamang makakuha sa lasa at lakas.

Self mustasa nasunog asukal

Ang paraan ng paghahanda ay nangangailangan ng ilang mga kasanayan, dahil ang init sa parehong oras ay magiging isang ilang ingredients na nangangailangan ng pansin.

ThePioneerWoman

Sangkap:

• 150 g ng suka
• 200 g ng mustasa powder na nakuha mula sa mga buto
• 1 tbsp. Kutsara caramel

Paano upang maghanda homepage mustasa na may mga handog sugar:

1. Sa metal lalagyan upang ibuhos suka at dalhin ito sa pigsa. Hindi na nagpapahintulot sa mga likido sa palamig, ibuhos ito sa isang pan, na kung saan ay 200 g ng mustasa powder na nakuha mula sa mga butil. Ang komposisyon nang mabilis at lubusan.
2. Ihanda ang karamelo, 1 tbsp. na kutsara mainit na ibuhos sa mustasa komposisyon.
3. Ang lahat ng mga ingredients muli nang mabilis at ihalo na rin, ilagay ang pan sa kalan. Dalhin ang timpla sa kati, isinasaisip ang pangangailangan para sa kanyang patuloy na nagpapasigla.
4. I-switch off ang init at magpatuloy pagpapakilos hanggang sa kumpletong paglamig komposisyon.
5. na nakuha sa ganitong paraan mustasa may mahusay na lasa at bango. Lakas nito ay depende sa kung anong uri ng grain ay napili para sa paghahanda ng mustasa powder.

Ang isang hindi pangkaraniwang recipe para sa apple mustasa sa aming video! Tingnan at magluto!