Vegetable dessert: kamote

• Pangunahing
• Pagkain
• Vegetable dessert: kamote

Sweet patatas - ugat mas mahusay na kilala sa Russia bilang ang kamote, ay matagal nang ginagamit sa pagluluto sa pagluluto iba't-ibang pagkain. Ito ay purong, pritong, idinagdag sa salads, cereal. Of kamote gumawa ng isang suple, i-paste, jam at marami pang ibang mga dessert.

Ang matamis na patatas pancake

Sweet patatas pancake na may honey

at mani.

Olga Baklanov

magbasa nang higit pa

Ang pagawaan ng gatas dessert ng matamis na patatas

Recipe na ito ay popular sa Indya.

Sangkap:

1 kg ng tubers

0, 5 l ng gatas sa pagluluto

bahagyang mas maliit na tasa granulated asukal

sa parehong halaga ng gatas sa kuwarto temperatura para minasa

tinadtad mga almendras

Paano upang maghanda ng pagawaan ng gatas dessert ng kamote:

1. Patatas malinis at banlawan sa ilalim tumatakbo tubig. Gupitin sa maliit na piraso (tulad ng sopas), idagdag sa palayok at punuin ng gatas. Pakuluan ang patatas sa paglipas ng mababang init hanggang sa ito ay nagiging malambot.
2. Pagkatapos ay gumawa ng katas mula roon. Subukan upang maiwasan ang bugal. Magdagdag ng asukal at gatas. Ilagay ang katas na may gatas on ang kalan at kumulo hanggang sa timpla thickens sa pagkakapare-pareho ng niligis na sopas.
3. Ang natapos na itinuturing kremanki bagsakan at budburan mga almendras at maglingkod. dessert na ito ay mabuti parehong mainit at malamig.

Pancakes mula kamote

Maaari silang maging isang mahusay na pandagdag sa almusal.

Sangkap:

2-3 medium-sized na kamote tuber

2 mga itlog

1/3 tasa harina

langis para sa Pagprito

Paano upang magluto pancake na may matamis na patatas:

1. Peel kamote at lagyan ng rehas. Palisin ang mga itlog sa isang malagong pabulain ang sabon, kumonekta sa patatas, asin sa lasa, idagdag ang harina at masahin ang masa.
2. Fry ay dapat na pancake sa isang maliit na halaga ng langis sa daluyan init para sa 3-4 minuto sa bawat panig. Ihatid ang mga pagkain na may yogurt, kulay-gatas o prutas jam.

Sweet Potato orange sauce

Ang isa pang itinuturing na ay sigurado na pinahahalagahan ang iyong pamilya at mga kaibigan.

Sangkap:

nami

mantikilya

1 tasa ng sariwang orange juice

kalahating tasa ng brown asukal

kutsarita gadgad sariwang luya ugat

Paano upang maghanda Baath orange sauce:

1. Pakuluan yam jacket minuto sa inasnan tubig 15. Roots Hayaan cool na bahagyang at dahan-dahan alisin ang mga ito mula sa balat. Patatas cut sa manipis na hiwa.
2. Ang magkaroon ng amag para sa pagbe-bake ng grasa ng isang maliit na halaga ng langis at kumalat pantay-pantay nami. Ibuhos ang lahat ng orange juice sarsa, asukal at luya.
3. Bake ulam sa hurno sa 180 ° C 40-45 minuto.

​​Ito ay dapat ay mapapansin na ang kamote - isang kamalig ng mga bitamina at mineral para sa katawan. Kasama sa mga ito bitamina A, B, C, phosphorus, iron, zinc, magnesium, calcium, potassium, folic acid. Regular na pagkonsumo ng kamote strengthens ang immune system at bumuo ng paglaban sa iba't-ibang mga impeksyon, binabawasan ang antas ng kolesterol sa dugo, mapabuti ang panunaw, itinatama paningin. Ito ay inirerekomenda para sa pag-iwas sa atherosclerosis, oncology, sakit ng cardiovascular system. Sweet patatas makatulong na labanan ang depression, relieves hika. Sa pamamagitan ng tulong treat sakit sa buto at tiyan ulcers. Ang produktong ito ay ligtas para sa mga tao na may diabetes at mga buntis na kababaihan.

Ang mga pagkain ng patatas sa mga tradisyonal na Russian cuisine at sa aming table, ngunit ito ay kung paano maliit namin malaman tungkol sa ito kahanga-hangang produkto ...

Tingnan ang video!