Ito tag-init okroshka na may kepe - mga recipe ng video sa bahay

Pangunahing
Pagkain
Ang tunay na tag-hash na may kepe

Sa mainit na araw ng tag-init ito ay kapaki-pakinabang upang ipakilala ang menu magagaan na pagkain. Bilang isa sa mga perpektong malamig na sopas, pagsusubo pagkauhaw at gutom - okroshka sa kepe. Siya ang mababang-calorie, kaya maaari mong kumain ito nang walang takot sa paglitaw ng labis na timbang. Bilang karagdagan sa mga pakinabang ng hash nagkakahalaga ng nagdadala bilis ng paghahanda, pati na rin ang availability ng mga produkto.

Okroshka isang dahilan ng maraming mga tao iugnay ito sa tag-araw, sapagkat ito ay ang pinakamainit na oras ng taon, gusto ka ng isang bagay madali at cool. Sopas na ito ay tiyak na tulad ng isang ulam. Sa karagdagan, ang karamihan ng mga produkto na kasama sa recipe, sumangguni sa taon (eg, mga labanos at gulay).

Cold summer soups. Panoorin ang video! ..

Okroshka kepe

Shutterstock

Ito ay kinakailangan upang:

5 medium-sized patatas tubers;

150 g ng luto sausage (mapaghambing);

4 pcs medium cucumber;

4 pcs medium labanos;

3 manok itlog;

50 gramo ng berdeng mga sibuyas;

500-700 gramo ng yogurt;

500-700 g ng mineral na tubig;

sariwang herbs;

asin.

Ang pangunahing summer sopas: hash

Young crunchy cucumber, juicy

mga labanos, sariwang herbs at maasim ipinag-uutos na - ito ay ang lahat ng siya ay sumira.

Natalie Lissy

magbasa nang higit pa

Paano upang maghanda:

Kefir pre-cool na at ibuhos sa anumang lalagyan. Pagkatapos ay palabnawin ito sa mineral na tubig, kaya ito ay hindi masyadong makapal, at mix.
Ang mga itlog at pinakuluang patatas kanais-nais na advance. Itlog ay dapat na hard pinakuluang, magkakaroon ito upang pakuluin ang mga ito para sa tungkol sa 10 minuto. Pakuluan ang patatas sa kanilang mga skin hanggang malambot. Kapag ito ay cooled, kunin ito sa mga cube, kung paano upang maghanda ng isang salad.
Matapos ang itlog ay luto, punan ang mga ito na may malamig na tubig at maglaan ng ilang minuto upang hindi nagsasabi ng totoo doon. Dahil dito sila ay palamig down na mas mabilis at ay mas mahusay na nalinis.
Ang mga itlog hiwa sa cubes, masyadong, ngunit ang isang maliit na mas malaki kaysa sa isang patatas. Hiwain ng cube ng parehong sausage.
cucumber, labanos at gulay cut bahagyang mas maliit.
Luke ay maaaring i-cut hangga't gusto mo.
Ang lahat ng mga ingredients ihalo na rin, pagkatapos ay idagdag ang asin.
Ang resultang timpla ay ilagay sa refrigerator para sa ilang oras.
Ang pagkuha halo, kumalat ito sa at ibuhos plates portionwise isang timpla ng yogurt at mineral na tubig.
okroshka sa kepe ay kahit tastier kung ito ay upang palamutihan sa tuktok ng gulay.

Okroshka kepe na may egg yolks, wip gulay langis

Shutterstock

Kahit na ito ay hindi tunog masyadong pampagana, ngunit ang ulam tapusin mo up sa isang masarap at hindi pangkaraniwang. Sa kanyang pagluluto ay kailangan mo tungkol sa 40 minuto.

Ito ay dapat na (4 servings):

0, 5 liters mataba kepe;

3-4 cloves ng sariwang bawang;

2 raw itlog yolks;

1 piraso sariwang pipino; 2 perehil;

1 haras beam;

4 tbsp. spoons ng hazelnuts lupa;

1-2 tbsp. tablespoons sariwang lemon juice;

2 tbsp. tablespoons halaman ng langis;

1 tbsp. Kutsara tinunaw na mantikilya;

lupa itim na paminta at asin - sa iyong panlasa.

Paano upang maghanda:

Peel bawang cloves, gupitin ang mga ito, at pagkatapos ay gumiling sa putik. Pagkatapos ay idagdag ang isang maliit na halaga ng asin.
Pagkatapos washing dill at perehil, makinis tumaga ang mga ito.
Lubusan hugasan ang pipino, gupitin ito sa kalahati, alisin ang buto na may isang kutsara at pagpura-pirasuhin ang laman sa maliit na cubes.
Susunod na, idagdag sa yogurt whipped sa isang sangkap foam - at gulay mantikilya at itlog yolks. Mayroon ding ilagay sa ubod ng bawang, pipino cube, tinadtad perehil at dill, lupa mani. Pagkatapos, hodgepodge season na may lemon juice, asin at paminta.
Bago ang paghahatid ng tag-init na sopas sa ref o magdagdag ng ilang ice cube hodgepodge. Ang tapos ulam palamutihan na may mga sprigs ng dill.

Mga kaugnay na artikulo