Lutong buko o tuhod veprevo Czech - kung paano maghurno shin Czech, hakbang-hakbang recipe litrato

Recipe para sa baboy shank niluto sa hurno sa Czech ay perpekto para sa maligaya estilo holiday talahanayan batay sa isang case-kapistahan. Lutong buko at orihinal ay ang perpektong isa supply ng main course sa mainit o malamig. Tungkol sa kung paano upang maghanda veprevo tuhod sa Czech, kukunin ko na sabihin sa iyo sa ngayon, kasama ng recipe hakbang-hakbang upang gumawa ng isang larawan.

ingredients:

• Fresh buko (rear) - 2 piraso 1, 2 kg,

.

• Bawang - 5-6 cloves,
• Bay leaf - 5 piraso,
• rosemary - 1 piraso,
• Mga sibuyas - 1 piraso
• Black pepper peas - 8 piraso
• Carrot - 2 piraso,
• Apple (maasim, matamis o maasim) - 2 piraso,
• Ang asterisk anis (opsyonal) - 1 piraso
• Sea asin malalaking - 1, 5, Art. spoons,
• Ang pag-inom ng tubig - 3, 5 litro,
• Liquid Honey -. 1 kutsarita,
• susla- toyo 2, 5, Art. spoons,
• Mustard - 1/2 tsp ..

Gaya ng baboy knuckle maghurno oven Czech

Upang maghanda ng isang masarap na pagkain, siguraduhin na piliin ang rear pork leg. May isang buto na mas mababa kaysa sa harap, at higit pa karne.

Take 4 cloves ng bawang, gupitin ang mga ito sa kalahati. Kung bawang ay malaki, gupitin ito sa tatlong / apat. Ang bawat piraso ng pinagsama sa bawang asin, at may isang matalim mahabang kutsilyo, pinalamanan na may parehong mga paa. Ngayon, pinalamanan na may bawang, karne sa buto ay dapat na ilagay sa isang palayok. Sunod, i-on ang malamig na tubig, pepper, rosemary at karot.

Ipasok ang natitirang spices, mga gulay at prutas. Bigyan kami ng sabaw pigsa, habang tinatanggal ang mga nagresultang foam, pabalat na may takip at lutuin sa daluyan init para 45/50 minuto. Shank dapat kinakailangang maging sa kumukulong sabaw, at hindi lamang tumayo sa mainit na tubig.

Habang ang luto tuhod pork, ihanda ang sarsa, na kung saan ay kuskusin ito bago baking.

Paghaluin ang honey, toyo at mustasa sa isang mangkok hanggang makinis. Kung honey thickened masyadong, sa isang paliguan ng tubig o sa isang microwave oven painitin muna ito.

Ang lutong buko ng daliri sa isang plate bigyan alisan ng tubig natitirang sabaw at tuyo para sa kanyang pamunas na itinatapon. Ito ay isang ay dapat gawin upang gawin ang sauce, "crawl" at gaganapin sa ibabaw.

Sa tulong ng isang brush pinahiran na may silicone shin sauce sa lahat ng panig. Ito ay pinakamahusay na upang gawin ito nang maaga bilang tinimplahan foil form na kung saan ito ay inihurnong.

Ilagay bumuo ng isang pre-mainit na oven (200 ° C para sa 10/12 minuto).

Pagkatapos, ilapat ang isang pangalawang layer ng sarsa at nakatayo pa rin sa oven para sa 10.7 minuto.

Ngayon, lutong buko Czech handa na.

Idagdag ang naghanda gulay o pinakuluang o inihurnong patatas (tulad ng nakikita sa larawan - ang aking patatas) at ipadala masarap veprevo tuhod sa mesa.