Kulay na bahay makaruns pinalamanan na may coconut - makaruns kung paano magluto sa bahay, hakbang-hakbang recipe litrato

Matagal ko na nais na magluto ng mga cake, biskwit makaruns (maaari mo ring mahanap -. Makarons o pasta, isang hinalaw ng Pranses macaron), ngunit walang pili harina. Pagkatapos, siya ay nagpasya upang magluto nang wala ito, ngunit ang mga recipe karapat-dapat ng pansin sa internet at hindi na natagpuan. Samakatuwid, ako ay nagpasya na magluto biskwit at niyog meringue toppings. Ito ay naka-out hindi lamang delicious cakes at desserts, na ibinigay ang lahat ng aking pamilya tinatangkilik paraiso. ???? Ibinabahagi ko ang aking recipe na may mga larawan na nagpapakita ng hakbang-hakbang at maghanda.

Kaya, kailangan namin ng:

para sa cakes meringue:

- puti ng itlog - 2 piraso;

- Sugar - Artikulo 6. spoons;

- banilya kakanyahan - 2 patak;

- pagkain tinain (cherry) - sa dulo tsp ;.

- sitriko acid - ang dulo tsp ;.

para sa mga coconut pagpuno:

- mantikilya - 100 gramo;

- sweetened letse-kondensada - 40 gramo;

- coconut (mas maganda pink) - 15 gramo.

Paano makaruns ng meringue na may niyog pagpuno

Yaring-bahay cooking makaruns magsimula sa, pinalamig, matalo ang mga puti itlog sa isang matatag na foam. Ito ay napaka-maginhawa upang gawin ito na may isang taong magaling makisama. Noong nakaraan, wip palisin at kamay pagod mabilis, ngunit sa pagdating ng taong magaling makisama sa pamilya, lahat ng bagay ay nagbago. Ang pagpatuloy na palis, ibuhos ang asukal. Ang halaga ng asukal, para sa mga paminsan-minsang karagdagan, ay dapat na katumbas ng isang kutsarita. Gayundin, huwag kalimutan upang magdagdag ng sitriko acid at banilya kakanyahan, sila magdagdag ng lasa at aromatic notes.

Pangkulay Pagkain maghalo na may droplets ng tubig at idagdag sa ang tapos na batayan mula sa kung saan kami ay maghurno cookies makaruns. Talunin muli at pinasasalamatan ang mga kayamanan ng kulay, kung kailangan mo ng mas maliwanag na kulay, at pagkatapos ay magdagdag pa. kulay tinain ay maaaring maging anumang at depende lamang sa iyong pagnanais.

Kailangan ko ngayon putla kulay-rosas na kulay, kaya kinuha ko ang pulang tinain.

Pagkilala sa pagbuo makaruns cookies sa pagluluto sa hurno sheet. Upang gawin ito, maliban kung mayroon kang isang espesyal na silicone magkaroon ng amag para sa bahay makaruns, tulad ko, kailangan mo lamang upang gumuhit ng isang bilog sa sulatan ng mga ninanais lapad.

Ang mga protina mass ilagay sa corneta magkaingay kayo na sulatan supot o confectionary.

ay idineposito cakes meringue bilang batayan para sa makaruns, sa dalawang paraan. Ang una ay upang humimok sa isang bilog, mula sa gilid sa sentro, pagpuno ng bilog ng protina masa. Kaya ako otsadit unang baking meringues.

Ang ikalawang sagisag otsadit meringue ay ang mga sumusunod: sa gitna ng bilog-set-off ang pagpulandit korneta sa kasagsagan 0, 7-1 cm, at lamuyot, dahan-dahan, protina masa. Ito ay pumupuno sa halos ang buong bilog at, sa katapusan, ito ay kinakailangan upang bawiin ang ilong nang husto sa gilid, na may isang makinis na itaas na ibabaw.

Magpadala ng meringue sa oven sa isang temperatura ng 115-120 degrees para sa 50-60 minuto. Luto unang paraan meringue dumating hindi masyadong makinis na tuktok, ang isa ay maaaring makita ang mga spiral, na kung saan ay itinago niya sa isang baking sheet.

Ngunit ang pangalawang meringue ang higit pa makinis at masarap. Samakatuwid, ako mas katulad ng pangalawang paraan. Mag-iwan sa palamig cake at ihanda ang pagpupuno.

Dahil dito, sa malalim na tangke mix gadgad mantikilya (sa room temperatura), letse-kondensada, at niyog. Coconut Pagpupuno mix sa homogeneity. Sa malalamig na meringue halves upang ilagay ang cream, masaklawan na may second half.

Ang resultang cookies makaruns nakatiklop sa isang mangkok o isang plato at maglingkod.

Ang kumbinasyon ng malulutong na hangin at meringue na may niyog pagpuno ay talagang kaakit-akit. Sa panlasa - isang makalangit na galak. Maging sigurado na ituturing ang iyong sarili at pamilya ng isang masarap na cake na may niyog cream sa aking recipe!