Tasty alumahan, pinausukang tea at sibuyas husks - kung paano manigarilyo alumahan sa sibuyas skin sa bahay, hakbang-hakbang recipe litrato

Gusto kong ibahagi ang isang recipe para sa pinausukang mataan maling araw na ito, sa paghahanda ng kung saan ay magdadala sa iyo lamang ng tatlong araw. Handa salted alumahan sa sibuyas skin at tsaa ay lumiliko out napaka masarap at flavorful. Kapag pagluluto, ako palaging gumamit ng tsaa na may iba't ibang mga additives. Mula sa lasa ng tinapos na isda ay nag-iiba. Ako magluto nang walang liquid smoke, kahit na sa orihinal na recipe, siya ipinahayag, kaya gamitin ito o hindi - ang desisyon ay sa iyo lamang. Paano upang maghanda Smoked Mackerel in sibuyas skin sa bahay, kukunin ko na detalye sa isang simpleng recipe at hakbang-hakbang na kinuha mga larawan ipakita sa pagluluto.

ingredients:

• 3 piraso ng sariwang bonito;
• 3 piraso leafs;
• 4 na malalaking pepper peas (mahalimuyak);
• 1, 5 kutsarita unsoy unground .;
• 1-2 cloves ng bawang;
• 3 Art. spoons pink Himalayan asin;
• 1, 5, Art. spoons ng puting asukal;
• 2 tbsp. spoons ng dahon ng itim na tsaa na may tim;
• 2 dakot ng sibuyas skin;
• 2 tbsp. EV tablespoons langis ng oliba;
• 1 litro ng inuming tubig.

Tulad ng sa atsara mackerel sibuyas skin at tsaa malamig na paraan ng

Pagbuburo isda magsimula sa, sa isang kasirola lumiliko Ibuhos tsaa, asukal, asin, coriander, paminta, bawang, ilagay ang bay dahon at idagdag ang hiwa bawang sibuyas.

Punan ang lahat ng spices malamig na naiinom na tubig, init at maghintay hanggang kumukulo. Pagkatapos, magdagdag ng isang malinis, prewashed, sibuyas alisan ng balat. Dye solusyon pokipet 1, 5-2 minuto.

Hot Alisin sibuyas atsara mula sa sunog o ilipat muna ito sa isang tabi upang mag-lamig at kasalukuyan.

Sa habang panahon, ipaalam sa amin maghanda alumahan. Ihiwalay ang ulo, palikpik at buntot seksyon. Pagkatapos, i-cut ang tiyan at alisin ang mga kaliliitan. Hugasan ang isda at ilagay ito sa isang malalim na mangkok, na kung saan ay "usok" ito.

Punan malamig na mataan atsara mahigpit isara ang lalagyan ng takip at itago sa ilalim ng malamig para sa 3 araw. Isang beses sa isang araw bukas na lalagyan ng isda at i-on ito upang ito ay inatsara pantay-pantay.

Ang natapos na mataan dahil, tuyo para sa hindi kinakailangan tuwalya at lubricates olive oil.

Sumunod, tune pinausukan alumahan sa sibuyas skin ay paghiwa-hiwain bago serving.

Ang ganitong mga isda luto madali at simpleng sa tahanan, ay ibinibigay bilang malamig na isda meryenda sa anumang araw o lean table. Sa karagdagan, ito ay lubos na mabuti para sa tanghalian o hapunan na may masarap na patatas side dish.