Kidneys beef nilaga masarap at maayos - kung paano magluto karne ng baka bato, walang amoy, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

Subrodukty, kagaya ng mga bato, ay hindi palaging ginagamit sa pagluluto nang maayos. At para sa magandang dahilan. Karne ng baka, baboy, tupa bato ay may isang mas mataas na nutritional halaga at protina nilalaman at kalidad hindi bulok na karne. Kung alam mo ang ilan sa mga subtleties ng mga bato sa pagluluto, maaari kang magluto ito ng maayos at masarap na hot pangalawa ay isang hindi magandang amoy. Ngayon kami ay maghanda ng isang nakabubusog at napaka-malasa buds beef nilaga sa halaman ng gravy. Nang paunti-unti formalized paglalarawan ng photo-recipe ay makakatulong sa iyo mabilis na master ang pagluluto.

Sangkap para sa ulam:

• Ng baka Bato - 500g;
• sibuyas - 2 mga PC.
• karot - 2 mga PC.
• paminta - 2 mga PC;.
• harina - 1 table. kutsara;
• Black pepper at paminta;
• bay leaf - 1-2 piraso.
• isang halaman ng langis;
• G.

Paano upang maghanda ng masarap na baka bato, walang amoy

Upang beef kidney naka-out malambot at malambot, masarap na amoy-free, sila ay dapat babad na babad para sa isang mahabang panahon. Para sa starters, hugasan ang mga ito na may dumadaloy na tubig at alisin ang taba layer. Pagkatapos, paghiwa-hiwain at punuin ng tubig. Pagkatapos ng 2-3 oras sa tubig pagbabago. Pagkatapos, alisan ng tubig at punuin bago. Matarik para sa 2-3 na oras.

Sa huling wash stage kidney, magdagdag ng tubig maliit na suka (1 table. Spoon bawat litro ng tubig) at ang solusyon para sa isa pang dalawang oras. Matapos ang mga pamamaraan, maaari mong tumuloy sa paghahanda ng pagkain. Bato ay i-cut sa maliliit na piraso. Iyon ang dahilan kung paano ko i-cut ang mga ito bago pagsusubo.

Ngayon, maliit na pilas gulay upang ang lahat ng mga bahagi kami ay handa na para sa kasunod na frying sa halaman ng langis.

Fry sa halaman sangkap. Ilagay ang sibuyas sa kawali una, pagkatapos ng limang minuto ay idagdag ang karot. Fry mga gulay, huwag kalimutan upang gumalaw.

Ngayon, ang isang pan ship peppers at tomim sa daluyan init para sa tungkol sa 5 minuto.

Pagkatapos nito, maaari mong idagdag sa mga gulay tinadtad kidney karne ng baka, sprinkled na may itim na paminta. Fry pan ang mga nilalaman ng isang oras, at pagkatapos ay budburan harina at magpatuloy sa kumulo.

Pagkatapos ng 10 minuto sa pan magdagdag ng mainit na tubig. Dapat ito ay sapat na upang ganap na masakop ang mga bato na may mga gulay. Dish asin, ihagis ng ilang mga gisantes ng itim na paminta at bay dahon. Cover na may takip at kumulo ang bato at gulay para sa kalahati ng isang oras sa isang minimum apoy.

Sa panahong ito, ang mga bato ay may isang mahusay nilagang baka at maging malambot.

Sa isang palamuti ay maaaring luto kanin, pasta, mashed patatas. Makapal gulay masarap na sauce na angkop para sa anumang mga dekorasyon na at i-on ang isang ordinaryong simpleng side dish sa isang hindi karaniwang masarap at nagbibigay-kasiyahan na ulam. Palamutihan ito sa halaman at maglingkod ito mainit. Tangkilikin ang lahat ng pagkain! ????