Georgian khinkali na may karne ng ilang - kung paano magluto khinkali sa bahay, hakbang-hakbang recipe litrato

Khinkali na may karne - isang tradisyonal na ulam ng Georgian cuisine. Ito ay maihahalintulad sa mga manta at dumplings. Tunay na masaya at kagiliw-giliw na cooking khinkali ginawa ang bahay na maliit na tradisyon ng pamilya. Sama-sama, magpait, ang lahat ng mga bata sa harina at masa, ang bawat sumusubok upang makabuo ng isang talinghaga khinkali. At ang lahat na entertainment ito tatapusin masarap at flavorful ulam ay - bahay khinkali na may karne at sibuyas sahog sa ibabaw.

Upang ihanda khinkali pangangailangan:

• 1 test piraso ng kulay na;
• 1, 6 kg ng lupa karne cuts (pork + beef);
• 2 sibuyas para sa pagpupuno;

.

• 1 tsp Khmeli Suneli;
• 2 tsp malaking dagat asin .;
• 1, 5 kutsarita pinatuyong dill .;
• 1/3 tsp kumin .;
• dalawang pinches ng mga sariwang lupa itim na paminta;
• 90-100 ML ng halaman langis;
• 1/3 tasa tubig na kumukulo (malamig);
• 3 topping para sa mga malalaking mga bombilya.

Paano upang maghanda steamed khinkali

Defrosts makulay na masa, o maghanda sariwang. Sunud-sunod na recipe na may mga larawan khinkali test upang mahanap ang link sa mga sangkap. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang masa ay maaaring gawin sa karaniwang mga monochrome. Gupitin ito sa mga piraso at kumalat sa mga trabaho na ibabaw na may harina.

Tinadtad na karne bihis na may sari-sari ang lahat ng ipinahayag spices, pino ang shinkuem dalawang mga bombilya at pagbuhos ng tubig. Pagpupuno ay dapat na rin halo-halong.

Pagsisimula ilunsad out kuwarta piraso, ngunit hindi masyadong manipis, kaya na ito ay hindi na pagsabog cooking oras. Magpait khinkali simple: sa gitna ilagay ang isang buong kutsara ng tinadtad na karne at mangalap ng mga folds ng kuwarta. Sa dulo huwag kalimutang gumawa ng isang nakapusod.

Para sa mga bata khinkali maaaring binuo bilang isang isda.

Pakuluan khinkali pagpunta para sa isang mag-asawa. platito Ang ibuhos gulay langis ibaba khinkali dipped sa ito at i-set ito sa rehas na bakal. Kaya kami ay magpatuloy sa ang natitira. Paniningasan ng apoy steamer. Dahil kumukulo, inorasan 45 minuto upang maghanda.

Sa loob ng ilang minuto hanggang sa luto na pagkain kailangang igisa sibuyas kalahating singsing. Pagkatapos, kumalat khinkali sa isang malaking platter, mga cover na may sibuyas sahog sa ibabaw. Pagkatapos, ang susunod na layer khinkali at sibuyas sahog sa ibabaw, kaya patuloy hanggang sa katapusan. At pagkatapos ay inilalagay namin ang ulam sa gitna ng talahanayan.

Domestic khinkali na may karne at sibuyas steamed out napaka masarap. Subukan ito at lutuin mo ang mga ito gamit ang aking simpleng hakbang-hakbang recipe na may mga larawan.