Meatless gnocchi na may tomato sauce at sibuyas - kung paano magluto ng patatas gnocchi, ang isang hakbang-hakbang recipe litrato

Potato gnocchi na may sibuyas sauce i-out napaka masarap at masustansiya. Ang Italian dish ay lamang ng perpektong akma sa mabilis na menu. Potato dough recipe ay maaaring gamitin para sa paghahanda ng iba't-ibang pagkain. Very madaling-magamit na magkaroon ng handa ng isang piraso ng kuwarta sa freezer. Na matapos lasaw magluto mula sa mga ito meatless gnocchi, kailangan mo lamang upang magdagdag ng isang maliit na halaga ng harina at ito ay handa na para sa operasyon. Paano upang magluto patatas gnocchi kukunin ko na maging maligaya sa tahanan sa kanyang recipe para sa mga demonstrations pagluluto gamit ang mga hakbang na kinuha mga larawan.

ingredients:

Potato kuwarta:

• 800 gramo ng krudo patatas;

.

• 1 kutsarita ng asin;

.

• 1/2 kutsaritang ground rosemary;
• 1/4 kutsaritang paminta .;
• 1/4 kutsarita lupa unsoy .;
• 500 gramo anumang harina.

Ang sibuyas sauce:

• 2 malaking bombilya;
• 1 tbsp. kutsara tomato sauce;
• 80 ml ng hindi nilinis langis ng oliba.

Paano upang magluto patatas gnocchi na may sibuyas sauce

Paghahanda ng mga pagkaing ay nagsisimula sa ang katunayan na ang susunod na batch ng pundasyon nito - ang masa ng pinakuluang patatas.

Paano gumawa ng patatas masa

kukunin ko na maghanda ng isang double bahagi ng pagsubok. Patatas dapat na anglaw at pinakuluang sa kanilang mga skin hanggang malambot. Pagkatapos, lilinisin, pre-cool na sa malamig na tubig.

Ngayon, ang lahat ng mga patatas at ibuhos pyuriruem spice mix.

Ang pagdaragdag ng patatas harina at masahin ang masa. Maayos luto masa ay dapat panatilihin ang magandang hugis at huwag dumikit sa iyong mga kamay. Kung minsan ang pagkain ay tumatagal ng isang maliit na higit pa o mas mababa ng kaunti. Ito ay depende sa varieties ng patatas at varieties ng harina.

Tandaan na ito mula sa patatas kuwarta gawin ko hindi lamang ang gnocchi, ngunit din ng isang masarap na patatas gratin.

Paano upang gnocchi

Gawin ang gnocchi napaka-simple. Hatiin ang patatas kuwarta sa mga bahagi. Malatag ito sa isang mahabang sausage at hiwa sa malaking piraso. Pagkatapos, pindutin ang isang daliri sa gitna ng bawat piraso at makakuha ng in-depth. Basta patuloy na bumubuo sa natitirang patatas gnocchi.

Lean sauce gnocchi

Maghanda ng tomato sauce na may sibuyas mabilis at madali. I-clear ang sibuyas at shinkuem kanilang semi-bilog. Init ang langis pan at passiruem sibuyas hanggang malinaw. Pagkatapos, idagdag ang tomato sauce, kung ninanais, magdagdag ng asin, asukal at itim na paminta, dalhin ang lahat hanggang malambot.

Gaya ng pagluluto gnocchi

Ilagay ang pinakuluang tubig. Ito ay magdagdag ng asin at bay dahon. Habang ang tubig ay bulak, oras upang gumawa tomato sauce. Kapag ang tubig ay pinakuluang, ligtaan patatas gnocchi at malumanay ihalo espumadera upang maiwasan ang malagkit sa ilalim at glueing magkasama. Sa sandaling ang mga patatas gnocchi surfaced, ang mga ito ay handa na. Alisin ang mga ito na may isang slotted kutsara sa isang ulam.

, ang kanilang interlayer sibuyas sauce nagkakalat gnocchi sa isang bandeha.

Agad-agad, naghahatid kami ng mainit na patatas gnocchi sa isang table at tamasahin ang mga hindi pangkaraniwang, ngunit napaka-masarap na meatless pagkain.