Masarap kuwarta para sa mga dumplings, khinkali, dumplings at ravioli - tulad ng pagmamasa masa sa manta sa tinapay maker, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Gusto kong ibahagi ang isang recipe ay napaka-kakayahang umangkop masa na walang pampaalsa mula sa kung saan upang magluto khinkali, dumplings, ravioli o dumplings. Pagmamasa ito ay gagamitin ang tinapay machine. Ngunit kung ito ay nawawala, ito ay madali upang magluto nang wala ito nang manu-mano. ingredients Komposisyon ay pareho. Gamit ang aking mga hakbang na idinisenyo photo-recipe, at maaari mong madaling at simpleng ihalo ang berde at klasikong kuwarta para sa mga dumplings, khinkali, dumplings o ravioli.

kailangan namin upang ihanda ang kuwarta:

• 450 gramo ng agag harina / s;
• 1 manok itlog C-0;

.

• 1 oras kutsara mababaw asin;
• 210 ML ng malamig na tubig na maiinom;
• 1 tbsp. EV kutsara ng langis ng oliba;
• 1 perehil beam (o spinach).

Paano upang maghanda ng isang multi-kulay na kuwarta para sa mga dumplings, khinkali, dumplings at tinapay maker dumplings sa

Sa mangkok ng tinapay machine ay karaniwang itakda tuwid test nozzle.

Sa ilalim ng magkaroon ng amag Ibuhos agag harina, ibuhos langis ng oliba, masira ang itlog at ibuhos asin.

Pagkatapos, itakda ang mangkok sa tinapay maker at ibuhos tubig. Ang pagpili ng isang programa ng "dumplings". Masahihin ang kuwarta para sa mga dumplings at iba pang masarap ay magiging 20 minuto.

Ang natapos lebadura kuwarta ay kinuha out mula sa mangkok, ito ay ganap na hindi dumikit kamay, at ibalot sa foil. Ako weighed ito, kumuha ng 711 gramo.

Ngayon para sa paghahanda ng mga berdeng test. Sukatin ang 210 ml ng tubig at ilagay ito sa freezer. Ang buong proseso ng pagtula ang dry ingredients sa itlog at mantikilya mag-ulit, bilang ko inilarawan sa itaas. Pagkatapos, tinadtad perehil (o spinach) ay inilagay sa blender at ibuhos 50 ML ng yelo tubig. Maliit na pilas gulay na may tubig upang makakuha ng homogenous paste. Pagkatapos ay ibuhos sa ang natitirang bahagi ng tubig at i-on ang blender muli para sa dalawang segundo sa lahat ng konektado.

Pagbubuhos ng berdeng likido sa mangkok na may lahat ng iba pang mga sangkap. Itakda ang mangkok sa tinapay maker na may parehong paggamot, "ravioli" 20 minuto.

Ang resultang masa takip film at timbangin. Nangyari ito ng kaunti pa kaysa sa puting dahil sa perehil. Sa scale - 744 gramo.

Ang natapos na puti at berdeng masa na walang lebadura ay maaaring frozen, o ilagay sa ref upang maghintay para sa oras at ginamit nang hiwalay mula sa bawat isa. At maaari mong dahan-dahan gumulong ang berdeng masa, ilagay ang puting sausage sa loob nito.

Ngayon, ito ay kinakailangan zaschepit berdeng gilid ng masa upang ito ay masikip kabilogan puti. Isara ang lahat ng mga pelikula at alisin ang hindi bababa sa isang oras sa refrigerator.

Dough magbabad sa malamig na nakapagpahinga at nakadikit sama-sama.

Ngayon, maaari itong i-cut sa mga piraso at magkaroon ng amag khinkali, dumplings, ravioli o dumplings.