Summer salad

Ito ay hindi isang klasikong recipe para sa vinaigrette kung saan ang mga cucumber ay dapat na naroroon mapangalagaan. Vinaigrette - isang popular na salad at may malalim Roots, ngunit ito got napaka-tanyag sa post-Sobiyet beses, kapag ang mga tao ay hindi laki sa layaw sa pamamagitan ng isang kasaganaan ng mga produkto at katamtaman sa kanilang mga hinahangad ...

Ang pangunahing season ay nagsisimula sa Agosto beets, ngunit ang ganitong uri ng mga gulay ay hindi delikado at lumalaki sa anumang maluwag lupa. Iyon ay kung bakit ang bitamina salad vinaigrette Pwedeng ihanda sa buong taon at kung maaari, naka-kahong mga pagkain sa sariwang pagbabago.

Sa kasong ito, kami ay magdagdag sa mga salad at apple palitan ang pickles sa sariwang. At gulay na kailangan sa pigsa, maghurno namin ang mga ito sa oven. Kung hindi, ang salad ay hindi naiiba mula sa classical isa.

Bitamina vinaigrette salad stepwise recipe

Lubusan anlaw ng gulay cut-off dulo, ilagay ang mga ito sa foil, isa sa tuktok nagdilig kutsara ng langis ng mahigpit wrap at maghurno sa oven sa isang temperatura ng 180 degrees, habang ang Roots ay hindi maging malambot. Tinatayang oras - sa kalahati ng isang oras.

Kapag handa na, gulay shifted mula sa oven at bitawan ang foil mula sa pagbibigay cool.

Matapos ang kumpletong paglamig, alisin ang alisan ng balat na may inihaw na gulay, maliban beets at i-cut ang mga ito sa maliit na cubes. Katulad nito, hiwa pipino at mansanas hiwa-hiwalay. Hiwa prutas, sa gayon ay hindi naka-dilaw, sprinkled na may lemon juice. Lahat ng tinadtad ingredients mangolekta sa isang malalim na mangkok.

Ayon sa listahan, ilagay ang mga gulay green peas, at maaaring maging isang maliit na bit higit pa at pagkatapos ay ihalo ang lahat ng bagay ng husto.

Susunod, maghanda para sa malubhang dressing bitamina salad: Sa isang maliit na malalim na mangkok ibuhos 3-4 tablespoons halaman ng langis, idagdag ang tinadtad bawang sibuyas, paminta, asin at ihalo.

Ito ay nananatiling lamang upang i-cut ang mga beets na ipinagpaliban namin sa dulo. Ito ay dahil, sa beet ay hindi nagkaroon ng oras upang ipinta ang magpahinga ng ang mga produkto. Gupitin ang beets sa cubes, ibuhos ang natitirang mantikilya at ihalo nang hiwalay.

Magdagdag ng mga pangunahing gulay sa isang mangkok, upang ang mga natitirang mga sangkap. Magsilid na muli luto maanghang mamantika sauce at ihalo maigi.

Russian salad - ito ay isang mahusay na holiday appetizer na nagsilbi malamig at ang tanging sariwang form.

Mga tip upang de-resetang:

- Karagdagang salad Maaari beans at sibuyas, pati na rin na kilala embodiments Vinaigrette may karagdagan sa mga produkto ng karne at fungi.

- upang lamnang muli ang vinaigrette Maaaring maging anumang. Ayon sa kaugalian na ginawa mula sa suka, ngunit pati na rin, hindi masama na sinamahan ng litsugas mustasa dressing.

- Kapag pagluluto beets balatan hindi malinis, at kapag luto upang lubos na luto ay dapat isaalang-alang ang laki at depende sa na ang beets magluto 40 hanggang 60 minuto sa katamtamang init.