Classic salad na may pinaasim na repolyo at green peas - kung paano gumawa ng isang salad na may pinaasim na repolyo, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Vinaigrette - isang salad, na aking halos gawin sa panahon ng buwan ng taglamig. Sa classic recipe lutong gulay ganap na may pinaasim na repolyo at luntiang mga naka-kahong mga gisantes at may lasa na may mustasa sarsa ginagawang nakakagulat na masarap. Subukan ito at magluto ka ng isang salad na may pinaasim na repolyo at peas, gamit ang isang kuna, ang aking hakbang-hakbang recipe pinalamutian ng mga litrato.

Upang ihanda ang salad, kailangan namin ng pinakuluang gulay, peas, at pinaasim na repolyo. Buong listahan ng mga produkto sa nabibilang na mga tuntunin, ay ang mga sumusunod:

• patatas - 400 g;
• beets - 200 gramo;
• karot - 150 gramo;
• pinaasim na repolyo - 200 gramo;
• Mga sibuyas - 50 gramo;
• de-latang gisantes - 0, 5 mga bangko (150 gramo);
• Mustard - 1 kutsara (walang mga slide);
• Hindi pino langis ng gulay - 6 tablespoons;
• Ang asin sa lasa.

Paano upang maghanda ng isang vinaigrette sa pinaasim na repolyo

Lahat ng mga gulay ay dapat na pinakuluang hanggang malambot at pagkatapos ng paglamig upang mabigyan sila ng ilang panahon upang humiga sa refrigerator. Papel de liha na may refrigerated gulay ay magiging lubhang mas madaling na aalisin, at ang laman ay hindi mahulog hiwalay. Ako ay karaniwang magluto ng gulay sa araw bago ang proseso ng pagluluto.

ay durog pinakuluang gulay, idedetalye ko ng gulay cutter na may mesh laki ng 7 hanggang 7 millimeters. Para sa layuning ito, ang mga patatas, karot at beets, gupitin ko sa rings ng kapal 0, 7-1 cm, at pagkatapos ay sapilitang sa pamamagitan ng isang slicers mesh gulay. Cube ay nakukuha makinis at malinis at maayos.

Patatas hiwa sa cubes at ipadala sa isang mangkok salad.

Carrot malinis at ring gumiling slicers.

tulad ng patatas maliit na pilas beets at karot.

Ang isang maliit na malinis na sibuyas at hiwa sa maliit na piraso.

Ang pagdaragdag ng isang salad bowl 200 gramo ng pinaasim na repolyo. Kung ito ay hiwa sa mahabang piraso, pagkatapos ay maaari itong maging isang bit ng chop na may isang kutsilyo.

Sa mga bangko sumanib na may mga gisantes-asim at pagkalat sa iba pang kalahati ng dami ng mga gulay.

pamalit na palaman para sa salad ay binubuo ng dalawang bahagi: aromatic langis at mustasa dining. Paghaluin ang mga sangkap sa isang hiwalay na plato, at pagkatapos ay idagdag sa isang salad.

Vinaigrette mix at bigyan ito ng isang gumawa ng serbesa at kulay na may beetroot juice sa 30 minuto.

Sa aming pamilya vinaigrette - ito ay madalas na isang palamuti sa karne at isda pinggan, ngunit bigyan ito ng salad ay maaaring maging, at bilang isang hiwalay na ulam.

Kung ikaw ay isang katipan ng taglamig salad bilang salad, pagkatapos ikaw ay tiyak na magiging interesado sa isang orihinal na paraan upang magluto ito - isang pares sa multivarka.