Bitamina-rich na pagkain: Beet salad

Salad ng inihaw na beetroot

Kapag may dumating na salita sa isip agad beet borscht.

Ngunit mula dito maaari naming magluto ng maraming kapaki-pakinabang at masarap na salad!

magbasa nang higit pa

Beetroot - lubhang kapaki-pakinabang na gulay. Ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina, complex carbohydrates, hibla, mineral compounds. Ito ay ganap na ganap ugma para sa mga pagkain, tulad ng ito ay may natatanging katangian upang linisin ang katawan, upang pagbatayan ito mag-abo at toxins. Gulay na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga taong paghihirap mula sa atherosclerosis, sakit ng Gastrointestinal tract at iba pang sakit.

Kumain ng beet ay maaaring maging parehong raw at pinakuluang. Nutritionists payuhan mga pasyente na regular na isama sa diyeta ng bitamina salad na may ang karagdagan ng halaman na ito. Ang paggamit ng naturang mga pinggan ay hindi lamang kapaki-pakinabang para sa katawan, ngunit din tumutulong upang mapanatili ang isang slim figure.

Bitamina salad na may beet

Sangkap:

1 maliit na aselga

1 medium-sized karot

150 g ng repolyo

lemon juice

asin

langis ng oliba

Paano upang maghanda bitamina salad na may beet:

1. Ang mga batang beets at karot kailangan upang alisan ng balat at lagyan ng rehas. Repolyo ay dapat na makinis tumaga, ilagay sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin at malumanay mabatak ang iyong mga kamay. Ito ay kinakailangan upang mapahina ang kaayusan nito.
2. Dagdag dito, ang lahat ng mga ingredients na kailangan mo upang makihalubilo sa isang mangkok salad, budburan lemon juice, magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba at pukawin muli.

Salad beet at keso 5 mula sa mga bantog Moscow chef Dmitry Shurshakova.

Panoorin ang video!

Ang matamis na salad na may beet

Sangkap:

1 maliit na aselga

1-2 medium-sized karot

1 pulang mansanas

Paano upang maghanda ng isang matamis na salad na may beet:

1. beets at karot ay dapat na malinis at rehas na bakal, at pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok salad at basta-basta i-mash ang mga gulay sa pamamagitan ng kamay. Susunod na kailangan mo upang linisin ang mansanas, lagyan ng rehas ito sa isang magaspang kayuran at budburan lemon juice. Lemon juice ay pinoprotektahan ang ibabaw ng mansanas mula sa Browning bilang isang resulta ng contact na may air.
2. Ang lahat ng mga ingredients na kailangan mo upang makihalubilo sa isang mangkok salad at magdagdag ng kalahati ng isang kutsarita ng asukal. Kung ang mansanas lubos na matamis, ang asukal sa natapos na salad ay hindi maaaring idinagdag.
3. Upang salt isang ulam ay hindi kinakailangan.

Salad beet prunes

Perpekto para sa talahanayan holiday, at araw-araw na menu.

Sangkap:

2 daluyan ng beet

100 g ng durog prunes

2 tbsp. tablespoons langis ng oliba 2 bawang cloves

asin sa lasa

Paano upang maghanda ng isang salad ng beets na may prun:

1. Pakuluin ang beets, palamig ka muna, at lilinisin rehas na bakal. Upang panatilihing sa gulay lahat ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na mga sangkap, hindi maaaring pakuluin ang beets at maghurno ito sa oven.
2. Dahil dito, ito ay kinakailangan upang maghugas, balot sa foil, ilagay sa isang baking tray at ilagay sa isang hurno preheated sa 220 ° C. Maghurno gulay ay dapat na para sa 40 minuto.
3. gadgad beets kailangang ilagay sa isang mangkok salad at idagdag sa ito prun, pati na rin ang asin, langis at bawang, dumaan sa press. Pre steamed prunes ay nagrerekumenda na tubig na kumukulo para sa 15 minuto upang mapahina ito.
4. Ang lahat ng mga ingredients na kailangan ihalo maigi, pagkatapos litsugas ay maaaring magsilbi.

Salad beet at keso mula maunahan guru Odessa kusina Lara Katsov. Panoorin ang video!