Peking salad na may Funchoza

Peking salad - na kilala Chinese dish ng repolyo at Funchoza, na may matalim at katangi-tanging spicy aftertaste. Ayon sa kaugalian na ginagamit ng iba't-ibang mga pampalasa at herbs gumawa ng pagkain ng isang kapansin-pansing, kung ano ang eksaktong Peking salad na may Funchoza nagiging binibigkas at mga espesyal na panlasa.

China ay ginawa mahusay na paggamit ng mga pampalasa at isang malawak na iba't-ibang ng lahat ng uri ng pampalasa, na kung saan ay malawak na ginagamit sa tradisyunal na kusina at idinagdag halos sa bawat ulam. Para sa nasabing layunin, may mga handa-made salad dressings at karne, na ibinebenta sa soft bag o maaari kang magluto ito sa iyong panlasa, paano, isaalang-alang ang mga sumusunod.

Paano upang maghanda ng salad Beijing

Hatiin ang karne ay moderately manipis at mahabang hiwa. Maaari itong maging isang baboy leeg o anumang iba pang karne. Painitin muna isang kawali sa 2 tablespoons ng langis at iprito hanggang maluto. Magdagdag ng asin at panahon na may paminta.

Repolyo maliit na pilas at karot at pipino hiwa sa mahabang strips. Gulay ay maaaring i-cut na may isang kutsilyo, kutsara o upang bumili ng para sa ganoong kaso ng isang espesyal na aparato, ang machine para sa pagputol carrots at iba pang gulay. Chilli makinis tinadtad.

Pakuluin noodles sa inasnan tubig ayon sa mga tagubilin package, ito ay karaniwang hindi mahaba pagkatapos ng fold sa isang salaan, cool at malamig na tubig nang hiwalay sa shift.

Ilagay ang lahat ng sangkap ay inihanda sa isang paghahatid ng ulam flat Bilang kahalili, maaari layer. Para sa pasta, ihalo ang toyo na may natitirang langis, magdagdag ng panimpla nang klasiko "malasyan" na maaaring mapalitan ng pulang paminta, tuyo herbs. Budburan ng asukal, idagdag ang tinadtad bawang at gumalaw.

Ibuhos ang maanghang na sarsa, ang lahat ng lubusan mixed, ilagay ang karne sa itaas at budburan linga buto.

Maaari lamang kami subukan, pagkatapos ng lahat kung paano upang maghanda ng isang salad na may Beijing Funchoza namin na malaman, at pagkatapos ay ang oras upang malaman ang lasa.

Seasoning "malasyan" - universal Chinese maanghang na rekado halo ng pinatuyong hot peppers, gulay, asukal, asin at iba pang mga pagkain additives, na kung saan ay nagbibigay sa mga ulam ay handa na masarap maanghang na lasa.

Ang mga tip sa pagluluto litsugas Peking

- Repolyo ay dapat na pinili sa nababanat at sariwang dahon mula sa mga ito sa isang mas malaking kaso, ang katapusan ay depende sa panlasa.

- Magluto ng noodles bigas upang maging isang malaking halaga ng tubig sa kung saan upang magdagdag ng asin at ibuhos ng isang maliit na halaga ng langis ng gulay kaya hindi magkadikit.

- Maayos luto Funchoza dapat makakuha ng malambot, ngunit isang maliit na malulutong at hindi masira hiwalayin.