Recipe medallions sa isang kawali

Meat medallions - isang simple ngunit nagbibigay-kasiyahan pagkain na ay mabilis at madali upang magluto para sa tanghalian o para sa isang romantikong hapunan sa ilang minuto. Recipe medallions ay hindi kumplikado, at ang mga produkto ay palaging magagamit at hindi mahal.

Ang pangunahing panuntunan: ang karne ay dapat na napaka-sariwa at hindi frozen.

Bilang para sa natitirang, lahat ng bagay ay madali.

Paano upang maghanda medallions sa isang pan

Gupitin ang mga karne sa moderately makapal na hiwa, tungkol sa 2-3 cm., Bahagyang maitaboy.

Salt at paminta cutting, pagpura-pirasuhin tim at romero, magmasahe sa karne, ibuhos langis ng oliba, gumalaw at payagan ang upang mag-atsara para sa 5 minuto.

Fry inatsara karne sa isang kawali sa bawat panig sa isang light golden brown.

Handa medallions ng pork Ilagay ang kawali sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos ang sarsa at dekorasyon.

Paglilingkod ang ulam ay maaaring maging hiwa ng lemon, sariwang damo, dahon salad at maglingkod na may mga sariwang gulay o magluto ng ilang mga madali at masarap na side dish.