Pita tinapay na may gulay at kabute recipe

Appetizer ng lavash na may Pagpupuno matagal Nanalo ang "palm" sa aming mga talahanayan at naging ordinaryong pagkain. Araw-araw, isang maligaya menu, picnics, pagtutustos ng pagkain at meryenda ay hindi maaaring gawin nang walang mga ito.

Manipis tinapay na pita na may masarap pagpupuno sa gulay at mushroom - isang variant ng bahay shawarma at isang mabilis na tanghalian na ay relatibong simpleng upang maghanda, ngunit mas kapaki-pakinabang at nakapagpapalusog.

Nais naming bigyan mo ng pansin ay hindi mahirap unawain at mabilis na recipe para sa roll ng tinapay na pita na may mushroom at mga sariwang gulay. Ang komposisyon ng pagpuno ay naglalaman lamang ng mga herbal ingredients - purong sa mirasol langis sibuyas at kabute, mabangong perehil, juicy kamatis at crispy sariwang cucumber na maaaring maiugnay sa mga halimbawa ng malusog na fasfuda.

shampignon kung masyadong marumi, banlawan na may malamig na tubig. Kung mushroom ay hindi mabigat na marumi, punasan ang mga ito na may isang mamasa-masa tela o papel na tuwalya. Kunin ang mga mushroom sa manipis na hiwa. Maliit na sapat na mushroom cut sa kalahati. Bulb, malinis at makinis tumaga.

Roll lavash na may kabute at mga sariwang gulay Recipe

Sa kawali, init mirasol langis, tungkol sa 1 tbsp. kutsara. Ilagay ang sibuyas at mushroom.

Cook, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa mushroom Pinalambot kapansin-pansing yumukod hindi hayaan ang juice, hanggang sa luto. Pagkatapos tanggalin ang mula sa init.

Ang isang kamatis, pipino at perehil wash. Gulay cut papunta sa piraso o maliit na cube, perehil (dahon lamang) makinis tumaga.

Idagdag ang tinadtad gulay at herbs sa isang pan cooled down sa mushroom at mga sibuyas. Magdagdag ng asin sa lasa. Ihalo maigi.

Ang bawat sheet lavash cut sa 3 piraso. Hatiin ang pagpupuno sa 6 na bahagi.

Sa gitna ng bawat piraso Ilagay ang palaman.

I-wrap na may dalawang panig Kahambing sa mga gilid ng blangko, tulad ng ipinapakita sa larawan.

Sunod, roll at paghahagis sa gitna, unang isa gilid at pagkatapos ay I-wrap ang buong sobre sa Pita tinapay.

Sa oil pan painitin muna, roll at pinirito lavash sa parehong panig ng katamtamang init hanggang light brown.

Kung nais mong tinapay na pita na may mushroom naka crispy, pagkatapos ay magluto sa isang mas matinding apoy.

Mga tip at trick sa recipe:

- Perehil para sa ulam, piliin ang mga bata, na walang matibay na dahon. Sa halip ng perehil, maaari mong gamitin ang iba't ibang mga herbs sa iyong kagustuhan. Halimbawa, watercress, cilantro, dill, tarragon.

- Kung kinakailangan, o sa kawalan ng mushroom, oyster mushroom ay maaaring palitan ang mga ito.

- pagpuno para pita mamana kagiliw-giliw na lasa, kung sa halip na ang karaniwang sibuyas mong idagdag sa ito purong Yalta (pula kampanilya).