Isang masarap na recipe para sa adobo pipino na may bawang para sa taglamig

Sa season gulay payuhan upang maghanda mabilis at madaling sa parehong oras napaka-masarap na snack ng mga batang pipino na may bawang at dill.

Masarap at crispy rings ng gulay sa matamis at maasim atsara may lasa perpektong makadagdag sa isang iba't ibang mga pinggan ng karne, isda, patatas, hindi lamang sa ordinaryong araw, ngunit din iba-ibahin ang holiday talahanayan sa anumang okasyon.

Squash, adobo para sa taglamig na ginawa temptingly malulutong at hindi kapani-paniwalang masarap, na may isang maanghang na aftertaste, na kung saan ay katangi-tanging ng halaman na ito.

Ang pangunahing panuntunan para sa lahat, lalo na ang mga na hindi alam kung paano magluto ng masarap pipino - palaging bumili ng mga batang, maagang koleksyon. prutas ay dapat na may isang manipis na balat at walang isang malaking buto sa loob. dill ay dapat na sariwa, na walang mga palatandaan ng pagkasira. Halaga ng bawang ay maaring iakma ayon sa gusto mo, kung gusto mo ng isang mas talamak na bersyon.

Para sa pag-aani pipino na may dill batang bawang at maghanda ng lahat ng kinakailangang mga produkto.

Ang mga prutas kalabasa ay dapat munang hugasan at tuyo sa madaling sabi sa tissue towel. Alisin ang dulo, at nang hindi inaalis ang alisan ng balat, hatiin ang mga ito manipis na mga ring.

Peel bawang at hiwa sa manipis na hiwa. dill buuing muli, banlawan sa tubig at tumaga makinis na may isang kutsilyo masyadong.

Maghanda para sa pinapanatili garapon:

Banlawan lalagyan na may mainit na tubig at baking soda, banlawan lubusan sa malinis na tubig at i-on ang isang tuwalya upang matuyo pigsa o ​​lata cap tornilyo - 1-2 minuto.

Punan garapon rings courgettes at pampalasa sa itaas. Subukan upang ilagay ang mga gulay bilang mahigpit hangga't maaari.

Sa bawat garapon, ibuhos suka recipe, magdagdag ng asin at asukal direkta sa gulay.

Ang isang manipis na stream, ibuhos sa ibabaw ng gulay cool ang tubig na kumukulo at punan ang lalagyan na salamin.

Takpan caps, ngunit hindi higpitan. Muling iposisyon isang angkop na lalagyan para sa karagdagang isterilisasyon:

Masakop ang ilalim ng pan na may isang tuwalya sa loob ng 2-3 mga layer, ang salamin ay hindi na pagsabog sa panahon ng pagluluto, punan na may mainit-init na tubig at lugar sa isang plate.

gulay patuloy isterilisasyon 10 minuto sa kati sa isang tahimik na tubig dahil ang tubig na kumukulo sa isang kasirola.

Zakuporte takip isterilisasyon ay kumpleto, balutin makapal na tuwalya o kumot at iwanan kaya cool.

Pagkatapos kumpletong paglamig, pipino na may dill at bawang transfer para sa imbakan sa bahay pantry o sa isang cool na, tuyo na basement bago ang simula ng taglamig.