Paano upang pumili ng isang dryer para sa mga gulay at prutas

Multivarka bansa: 5 masarap na mga recipe

Rest sa bansa - na fine. ay matatagpuan

maraming mga kapana-panabik na mga panlabas na mga gawain na hindi nais na-aksaya ng mahalagang oras sa pagluluto. At pagkatapos ay dumating sa aid multivarka.

magbasa nang higit pa

Modern dryers para sa mga prutas at gulay pinatuyong raw materyales dahil sa ang sirkulasyon ng mainit-init, hindi mainit na hangin, na nangangahulugan na ang lahat ng mga bitamina at bakasin sangkap, tulad ng ito ay pananatilihin, - prutas at gulay panatilihin ang kapaki-pakinabang na mga katangian.

Kapag pumipili ng isang dryer ay dapat magbayad ng pansin sa ilang mga parameter, bukod sa kung saan ang pinakamahalaga ay: nagtatrabaho prinsipyo, kapangyarihan, kaluwagan, katawan materyal, seguridad.

Prinsipyo

Sa pamamagitan ng mga prinsipyo ng pagpapatakbo, ang lahat ng mga dryers ay nahahati sa dalawang grupo: kombeksyon at infrared. Ang huli ay mas mahal, ngunit ang mga ito ay mas mahusay kaysa sa tuyo. Fruits sa naturang gadget kaya ng lubusan tuyo sa isang temperatura ng 40-60 ° C, na kung saan ay nagbibigay-daan sa kanila upang panatilihin ang pinakamataas na benepisyo. Kapag ang produktong ito soaking sa tubig lamang pagkatapos ng ganitong drying para sa 10 minuto upang ibalik ang kanyang pagiging bago ng mga species.

Ang bunga ng isang kombeksyon oven pinainit na may mainit na hangin, ang kahalumigmigan evaporates mula sa ibabaw. Bilang isang resulta, ang isang film ay nabuo sa produkto, na kung saan ay gumagawa ito mahirap upang higit pang drying. Pagkatapos soaking ang orihinal na hitsura at lasa ng prutas na hindi na maibabalik. Sa kombeksyon dryer ay isang plus - isang mababang presyo.

Power

Ang rate ng drying ng mga prutas at gulay ay sa direktang proporsyon sa ang kapangyarihan ng ang aparato: ang mas mataas na ito ay, ang mas mabilis na ang proseso ay pumunta. Power domestic dryers na magagamit sa merkado ay nasa hanay 200-600 watts. Ang mga pinakamabuting kalagayan kapasidad ng 350-450 Watt. Dryers may pinakamababang power ay may karaniwang maliit sa sukat, ayon sa pagkakabanggit, ay kumportable upang matuyo maliit na prutas at gulay nila. Mga device na may mataas na kapangyarihan, siya namang, kapag ang isyu ay ganap ng isang pulutong ng mga ingay.

Lokasyon ng elemento heating ay mahalaga din. Kung nais mong upang maghatid sa iyo patuyuan mas matagal, piliin ang aparatong overhead heating element. arrangement na ito ay maprotektahan ito mula sa kahalumigmigan.

Kapasidad

Kapasidad ng pagpapahusay na ito ay depende sa bilang ng mga pallets sa kit. Karaniwan ang kanilang ay 3-8. Ang mas trays sa dryer, mas prutas at gulay magagawa mong upang matuyo para sa isang pagkakataon. Kaya maaari mong i-save ang iyong oras. Ang ilang mga modelo ng mga dryers, maaari kang bumili ng karagdagang trays.

Pallets dryers ay maaaring alinman sa mesh o tuloy-tuloy na. Una mapadali ang pag-ikot ng mainit na hangin. Kapag ito solid na angkop hindi lamang para sa pagpapatayo ng isang planta raw materyal, kundi pati na rin upang maisagawa ang iba pang mga pagpapaandar - hal, pagluluto pastes mula sa prutas katas.

Material pabahay

Sa tindahan maaari mong mahanap ang metal at plastic dryers. Aparato na gawa sa plastic magkaroon ng ilang mga pakinabang sa kanilang counterparts metal - ang mga ito ay lubhang mas madaling, na kung saan ay walang kahirap-hirap transportasyon ang mga ito. Gayunpaman, ang pangunahing bentahe sa mas mahusay na drying tulad ng metal katawan na may kakayahang labis na pagpapainit at humantong sa hindi pantay na drying ng produkto.

Security

Dahil prutas at gulay drying nangyayari sa isang mataas na temperatura, ito ay hindi ibinukod appliance overheating. Ito ay kaya sapilitan dapat itong magkaroon ng, auto, ito ay hindi lamang maprotektahan laban sa sunog, ang iyong bahay, ngunit din palawakin ang serbisyo ng kusina ang aparato.

Ang pagpili dryer, bigyan preference sa isa na kung saan ay nilagyan ng thermostat. Hindi niya ay matuyo ang raw na materyal, tulad ng maaari mong itakda ang temperatura ayon sa mga uri ng prutas. Kaya, mushroom ay dapat na tuyo sa isang temperatura ng 30-40 ° C, tulad ng mansanas, seresa, mga plum sa 55-70 ° C.