Paano upang magbabad cake para sa cake - mga recipe ng video sa bahay

• Pangunahing
• Pagkain
• Bilang para sa mga cake magbabad shortcakes

Sa pamamagitan ng pagpapabinhi cake para sa cake, maaari kang gumawa ng isang napaka malambot. Ito ay partikular na may kaugnayan para sa dry cakes. Halimbawa, ng kuwarta. Kapag pagbe-bake ng biskwit masyadong makapal crust ay nabuo, na sa dakong huli ay maaaring gawin softer pamamagitan ng pagpapabinhi.

Paghahanda ng pagpapabinhi para sa biskwit

Pagpapabinhi gumagawa ng biskwit sweet, juicy

at mabangong. Sa isang banda, para sa cake syrup - ito ay isang pulutong ng mga kuwarto para sa pagkamalikhain. Sa kabilang, ito ay mahalaga sa paghahanda ng isang proportioning katumpakan. Pagpapabinhi, luto nang maayos, i-cake sa blur.

magbasa nang higit pa

Pagpapabinhi ng biskwit o cake - ito ay matamis o maasim-matamis na likido. Ang batayan ng pagpapabinhi, bilang isang patakaran, ay isang asukal syrup.

Sugar syrup

Sangkap:

Para sa 200 ML ng syrup

4 tbsp. spoons ng asukal

6 tablespoons. tablespoons ng tubig

Paano upang maghanda ng isang syrup para sa pagpapabinhi:

1. Ikonekta ang isang pan asukal at tubig. Ilagay ang kawali sa init at dalhin sa isang pigsa. Sa oras na ito, patuloy na gumalaw ang syrup at alisin ang foam kung ito ay nabuo.
2. Pagkatapos, palamig ang syrup, at lamang pagkatapos ay idagdag ang banilya doon. Huwag kailanman pampalasa mainit na syrup. Kaya, siya ay masyadong mabilis loses nito lasa.

coffee syrup ay maaaring gamitin upang lasa asukal pagpapabinhi.

Coffee syrup

Sangkap:

1 h. Spoon ng natural ground coffee

kalahating tasa ng tubig na kumukulo

Paano upang maghanda ng kape syrup para sa pagpapabinhi:

1. Ang kape Ibuhos tubig na kumukulo. Cover tasa at matarik na 20 minuto. Ngayon tiklupin isang piraso ng tsisklos at pinagmanahan ito sa pamamagitan ng isang kape.
2. Hayaan ang mga ito tumayo para sa isang karagdagang 10 minuto. Pagkatapos nito, malinis ang pagbubuhos ay maaaring poured sa asukal pagpapabinhi.

Gamitin upang lasa pagpapabinhi sariwa at de-latang prutas juices, essences, tinctures. Gayunpaman, mag-ingat kapag nagdadagdag ng mga likido sa pagkakapare-pareho ng pagpapabinhi ay hindi nagbago kapansin-pansing.

Kadalasan alak na ginamit sa pagpapabinhi. Nagbibigay ang mga ito ng isang espesyal na lasa biskwit.

Ang pagpapabinhi ng vodka

Sangkap:

50 ml ng vodka "Finland"

2 tbsp. Kutsara peras jam

250 ml cooled pinakuluang tubig

Paano upang ihanda ang pagpapabinhi may bodka:

vodka mix, jam, tubig. Peras jam maaaring mapalitan sa pamamagitan ng mansanas, luto sa bahay.

Sugar pagpapabinhi may alak

Sangkap:

5 Art. spoons ng asukal

Article 7. spoons ng alak

1 tbsp. vodka kutsara

Article 7. tablespoons ng tubig

ng ilang patak ng citrus essences

Paano upang ihanda ang pagpapabinhi may alak:

Ibuhos ang asukal sa isang kasirola at pabalat na may tubig. Maglagay ng lalagyan sa sunog at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos palamig ang asukal at idagdag ang liqueur, vanilla, brandy, citrus kakanyahan. Ang kakaibang uri ng pagpapabinhi na ito ay may isang napaka mapait na lasa.

Chocolate pagpapabinhi

Ang mga sangkap ay:

100 gramo ng mantikilya

1 tbsp. kutsara ng cocoa

1/2 lata ng letse-kondensada

Paano upang maghanda chocolate pagpapabinhi:

1. Ihanda ang pagpapabinhi ng isang paliguan ng tubig. Ibuhos tubig sa isang malaking kasirola at ilagay sa sunog. Sa loob ng isang malaking kasirola ilagay ang palayok mas maliit: sa loob nito at magluto para sa pagpapabinhi.
2. Ang langis ay paghiwa-hiwain at ilagay sa isang pan. Idagdag ang kakaw pulbos at letse-kondensada: paghaluin ang lahat ng lubusan. Huwag pahintulutan ang timpla sa kumukulo.

pagpapabinhi may orange alisan ng balat

Sangkap:

sarap ng isang orange

kalahating baso ng orange juice

1/4 tasa ng asukal

Paano upang maghanda citrus pagpapabinhi:

1. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang kasirola at lutuin hanggang ang asukal hanggang sa ito ay makakakuha ng pagpunta. Bawasan ang init at kumulo para sa isa pang 15 minuto. Ang halaga ng syrup ay dapat na mababawasan ng kalahati.
2. Saturate cake mainit-init na pagpapabinhi.

Ang syrup ng anumang masarap na jam, masyadong, ay angkop para sa pagpapabinhi, ngunit hindi na kailangan upang magdagdag ng anuman sa mga ito. Para sa pagpapabinhi, may mga espesyal na pastry brush upang pantay-pantay ipamahagi ang likido at huwag payagan ang mga puddles sa form. Kung walang brush, gumamit ng isang kutsarita. Huwag punan ang kutsara nang ganap, at kumuha sa bahagyang at pantay-pantay grasahan. Pagpapabinhi layer ay dapat maging napaka-manipis at halos invisible.

Mabilis at ang pinaka-masarap na lutong bahay na cake na may isang de-resetang eminent pastry Oleg Ilyin! Tingnan ang video!