Ginger cake recipe

Para binuntis isang klasikong recipe para sa keyk ay ginagamit pinong kulay-gatas.

1. Cake Recipe "Ginger" na may kulay-gatas

shutterstock

Sangkap:

,

• 2 glass fine sugar
• Artikulo 3-4. honey
• 2 itlog
• 4 tasa harina
• 600 g ng mataba cream
• 1 h. Spoon butter
• 1 h. Kutsarita baking soda (walang tuktok)

Paghahanda pamamaraan:

1. Kumarimot taong magaling makisama ang cream na may asukal o may pulbos sa isang makapal na siksik na foam at ilagay para sa 30-60 minuto sa refrigerator.

2. Habang ang kulay-gatas cools, ihanda ang cake. Upang gawin ito, kuskusin ang itlog na may isang baso ng asukal, mantikilya, honey at baking soda.

3. Masusi ihalo ang lahat ng sangkap sa isang paliguan ng tubig at kumulo, pagpapakilos paminsan-minsan, para sa 15-20 minuto. At pagkatapos ay tanggalin ang bigat mula sa init at cool na bahagyang.

Custard cake "Napoleon": ingredients, recipe, mga nuances

Cake "Napoleon" lumitaw matagal na ang nakalipas na

at walang sinuman ay magdadala sa upang mahanap ang isang petsa kapag nalaman ng mga tao tungkol dito.

magbasa nang higit pa

4. Maliit na bahagi Gumalaw sa harina at masahin ang masa. Hatiin ito sa 10 mga bahagi, ang bawat hugis ng tinapay at roll sa harina. 5. Pagkatapos roll 10 ng manipis na cake at maghurno ang mga ito sa isang preheated 200 ° C oven. Tapos cakes putulin ang trim kutsilyo at magtabi upang palamutihan ang cake.

6. Promazhte cakes pinalamig kulay-gatas at stack ang mga ito sa ibabaw ng bawat isa. Budburan sa ibabaw ng cake pinalo sa mga scrap ng mga cakes.

7. Bago serving i-hold ang natapos na cake ilang oras sa kuwarto temperatura at pagkatapos ay ilagay ang para sa 10-12 oras sa isang cool na lugar.

2. Cake Recipe "Ginger" na may leche flan

shutterstock

Sangkap:

• 200 g ng cream
• 250 g mantikilya margarina
• 3 Art. honey
• 1 itlog
• 1 h. Spoon soda
• suka
• 400 g harina

Paano upang maghanda:

1. Una sa lahat, upang lamog margarin, alisin ito mula sa refrigerator nang maaga. Pagkatapos ay lubusan ihalo ito sa harina.

2. Pagkatapos ay idagdag ang honey, itlog, kulay-gatas at suka pagkahinog sa baking soda. Masahin ang masa. Hindi ito dapat manatili sa kamay.

3. Roll out kuwarta bola 13 at ilagay ang mga ito sa isang kalahating oras sa refrigerator. Pagkatapos ng oras na ito, ang bola roll sa isang floured nagtatrabaho ibabaw sa manipis na layer at maghurno cakes sa isang preheated oven. Dapat kang makakuha ng 12 ordinaryong cake at 1 maliit na para sa patubigan. 4. Pagkatapos ihanda ang leche flan 400 ml ng gatas, 2 itlog, 2 tablespoons ng harina, 100 g mantikilya, 300 g ng asukal at banilya sachet. Upang gawin ito, ibuhos ang gatas sa enamel palayok at ilagay ito sa tahimik na apoy. Hiwalay, ihalo ang asukal, harina at itlog. Kapag ang gatas ay nagiging mainit, hindi pa kumukulo, maingat na ibuhos ang naghanda pinaghalong ito. Bawasan ang init sa mababa at, pagpapakilos patuloy, magluto, na hindi nagbibigay ng bigat sa pigsa.

5. Kapag ang cream ay thickened, idagdag ang lamog mantikilya at banilya asukal. Lahat ng mix ng maayos at cool. Pagkatapos promazhte luto cream lutong cake at bigyan sila ng 2 oras upang magbabad.