Paano magluto ng beets para sa ilang - mga recipe ng video sa bahay

• Pangunahing
• Pagkain
• Paano upang maghanda beet pares

Ito ay mahirap na isipin ang Slavic lutuin nang hindi tulad gulay tulad ng beets. Tungkol sa borscht ay mahaba ang naging mga alamat, at table Bagong Taon nang walang isang herring sa ilalim ng isang balahibo amerikana sa lahat mahirap na isipin! Beetroot ay isa sa mga ilang mga produkto na panatilihin ang karamihan ng kanilang mga kapaki-pakinabang katangian sa panahon ng init paggamot. Lalo na kung ikaw ay lutuin ito para sa isang mag-asawa.

Maraming may mahabang natuklasan ang mga pakinabang ng steaming. Mga pagkaing niluto sa isang double boiler, hindi lamang upang mapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, ngunit ang kulay saturation, at kayamanan. Sa karagdagan, madalas sa isang double boiler pagkaing niluto magkano ang mas mabilis kaysa sa maginoo bulak. Halimbawa, upang ihanda ang beets, ito ay kinakailangan upang magluto ito para sa 1-2 na oras. Sa kasong ito, pinaka-madalas tumabang ang maganda, maliwanag na kulay at ang isang bahagi kapaki-pakinabang na mga katangian. Sa karagdagan, kung ang pigsa sa kanyang iba pang mga gulay para sa salad, sila ay ang lahat ng kulay beet juice, ang parehong salad magiging hitsura hindi kaya kagiliw-giliw na tulad ng dati.

Beetroot ay walang pagsala napaka kapaki-pakinabang. Ito ay naglalaman ng isang pulutong ng mga mineral at trace elemento. Ito ay mataas na bakal nilalaman, kaya ito ay tumutulong upang mapabuti ang hematopoietic function. Kaugnay nito, dapat itong kainin sa mga kababaihan at mga bata. Dahil sa kanyang natatanging mga katangian, beetroot ay isang bahagi ng maraming mga pandiyeta mga pinggan, at may mga kahit na ang buong beet diyeta. Sa order para sa mga pagkaing ay ang pinaka-kapaki-pakinabang sa kalusugan, beets ay pinakamahusay na steamed. Paano upang maghanda beet pares:

1. Una sa lahat, dapat mong lubusan hugasan ang mga gulay mula sa lupa. Pagkatapos nito, kunin ang mga tip at buntot, gupitin off ang alisan ng balat. Ito ay maaaring gawin na may isang kutsilyo o pambalat.
2. Kapag kayo ay nalinis beets, banlawan itong muli sa malamig na tubig. Ito ay kinakailangan upang hugasan ang layo ang mga labi ng lupa at buhangin, kaya wala silang palayawin ang ulam.
3. Peeled gulay maglatag sa isang double boiler o sa isang mangkok para sa steaming kapag naghahanda upang multivarka. Upang i-maximize ang beet napapanatili ang lahat ng kanyang mga kapaki-pakinabang katangian, ito ay pinakamahusay na lutuin ang mga gulay buo. Gayunpaman, kung ang ugat ay masyadong malaki, maaari silang manatili mamasa-masa sa loob. Samakatuwid, menor de edad mga kaso ng punuing mabuti bilang isang buo, at hiwa sa malaking wedges.
4. Ibuhos naaangkop na halaga ng tubig at itakda ang oras mula 30 hanggang 50 minuto, depende sa laki ng mga hiwa na aselga.
5. Kapag ang timer apoy, buksan ang steamer at suriin ang pagiging handa ng mga gulay. Pierce beet kutsilyo. Kung ito ay madali, kaya handa beets.
6. Alisin ito mula sa steamer at cool.

sa gayon ay inihanda beets ay maaaring gamitin para sa salad, isang paborito na may maraming ng mga herring sa ilalim ng isang balahibo amerikana, ang isang host ng iba pang mga masarap na salad. Very simple, ngunit walang mga mas-masarap na ulam ay nakuha kung tumaga ang beets sa isang kudkuran, kurutin ito ng ilang zubochkov bawang, asin at mayonesa. Ito beets ay maaaring kinakain na may pinakuluang patatas, gamitin sa halip ng mga sauce sa karne at kahit lamang kumalat sa tinapay. Kung palitan mo ang mayonesa sa ang mga mababang-taba natural yoghurt, ulam ay hindi lamang napaka-masarap, ngunit din pandiyeta. Steamed beets ay maaaring gamitin bilang isang mag-adorno. Upang gawin ito, kailangan lang i-cut ito sa manipis na hiwa o cubes, budburan lemon juice at olive oil, budburan herbs.

Gamitin ang bapor para sa pagluluto iba't-ibang pagkain. Bibigyang-daan ka hindi lamang makatipid ng oras, ngunit din upang tumuklas ng mga bagong flavors ng mga pamilyar na mga produkto.