Paano upang magluto ng pinakuluang itlog, ibig sabihin, liquid, "sa bag" (larawan, video)

Kung nais mong magluto ng pinakuluang itlog, sinasabi nila liquid o "bag", ang cooking pamamaraan Bude maliit na maliban sa pamamagitan ng kumukulo pinakuluang itlog.

Upang magsimula sa, bago pigsa itlog mas mahusay na hold sa room temperatura ng hindi bababa sa 2-3 na oras. Ngayon ay kailangan namin upang makuha ang mga itlog ay ang pinaka "mainit-init". Matapos ang lahat, kami ay kailangan upang ligtaan ang mga ito sa tubig na kumukulo.

At kaya, kung ang aming layunin ay upang magluto ng pinakuluang itlog ( "sa bag"), ang unang uri sa tubig pan. Ang tubig ay kailangan upang mangolekta ng sapat na upang ganap na masakop ang mga itlog na iyong ilagay sa ito.

Ang isang palayok ng tubig sa apoy at ilagay sa harap kapag umaasa lang sa tubig.

Ang tubig ay nagsimulang pigsa - lumiit ang apoy, ilagay ang isang kutsarita ng asin at dahan-dahan sa isang kutsara ligtaan itlog.

Sol ilagay sa tubig dahil ang asin solusyon sa kaso ng mga maliliit na bitak sa shell, pinipigilan ang pagtulo ng mga protina sa tubig. Ngayon namin turn ang apoy sa maximum at ... abangan! Tandaan ang oras! Ngayon, pagkatapos ng tubig, sa nakababa sa kanyang mga itlog, umaasa lang dapat pumunta lamang 2-4 minuto at ang mga palayok ay dapat na alisin mula sa init at ibuhos sa mga itlog na may malamig na tubig.

Cooking oras (2-4 minuto) ay depende sa kung magkano ang liquid egg mo nais upang makakuha ng isang resulta.

Sumapat ito sa iyo para sa isang minuto ng isa pang kaguluhan ng isip at hindi ka magkakaroon ng malasadong itlog, isang pinakuluang itlog.

Ngayon, subukan, eksperimento at matukoy ang mga pinaka optimal na oras para sa iyong sarili upang magluto ng itlog ay hangga't kinakailangan upang makuha ang itlog "sa bag" para sa iyong pinakamainam na density o liquid ...

Lahat ng tao masiyahan kayo sa inyong pagkain!

At sa wakas, isang maigsing videoretsept kung paano magluto nilagang itlog, pinakuluang sa isang bag o sa yakexRU