Simple at masarap beet salad na may malunggay - kung paano upang maghanda ng salad ng pinakuluang beets na may malunggay - isang recipe na may sunud-sunod na mga larawan

tandaan ko na sa ating pamilya, ito beet salad ay napaka-tanyag sa buong taon. Ngunit, ayon sa tradisyon, sa bawat taon sa bisperas ng Pasko ng Pagkabuhay, ako ay nagluluto ang mga beets na may malunggay. Pati na rin ang mga itlog, mantikilya, keso, ham at sausage salad ay laging naroroon sa aming Easter table. Ulam na ito ay maaaring magkaroon ng iba't ibang mga lasa, ngunit hindi ito ihanda, ito laging lumiliko out masarap at napaka-kapaki-pakinabang. Ang pangunahing kondisyon ng tagumpay - matamis, dark red beets, nang walang laps at fibers. Kung ugat ay hindi nakamit ang mga kinakailangan sa itaas, at pagkatapos ay hindi kahit na subukan upang magluto, nasayang na oras at pagsisikap. Na personal, Mas gusto ko ang matalim, matamis at maasim beets, asin walang spice. At ang aking ina sa batas ay gumagawa ng salad mas malambot, ngunit magdagdag ng ilang asin, at din ay lumiliko out masarap.

Kinakailangang ingredients:

• beet - 800 g;
• malunggay ugat - 2 piraso;
• Sugar - 3 tbsp. spoons;
• suka - 2 tbsp. kutsara.

Paano upang maghanda ng salad beets na may malunggay

Kaya, ang unang bagay na gawin ay upang lubusan hugasan at lutuin beets. At iyon - upang maghurno ito sa oven. Pagkatapos, ito ay dapat na cool na at malinis na ito mula sa balat.

Ang mga ugat ng malunggay, ring kailangang hugasan at malinis.

Nang hiwalay, lagyan ng rehas ang beets at malunggay sa finest kudkuran.

Para sa pamamaraang ito, gagamitin ko ang pagkain processor tulad ng impiyerno literal "kumakain" ang mga mata, hanggang sa kanyang gasgas. At aking inihagis ang pagsamahin - at tapos na ito sa loob ng ilang minuto.

Sa beet asukal ilagay, putol-putol na malunggay, pukawin at ibuhos suka.

Sa sandaling vymeshivayut, bigyan kami ng stand para sa 15 minuto at alisin ang sample. Kung kinakailangan, magdagdag ng isang maliit na asukal, suka o malunggay. Dapat itong remembered na sa una ay tila napaka-malubhang, ngunit pagkatapos ng beet salad maaaring tumayo para sa ilang oras, suka neutralizes ang malunggay, at ang ulam ay nagiging isang moderately matalim, maanghang at napaka, napaka-malasa.

Sa isang mahigpit sarado jar sa ref, beets na may malunggay normal iningatan hanggang sa sampung araw.

Ang ganitong matalim beet appetizer ay isang mahusay na karagdagan sa mataba karne pinggan, kaya lang hindi maaaring palitan sa mesa holiday.