Classic hash sa kwas na may sausage - kung paano upang maghanda okroshka sa kwas, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Malamang, sa ating bansa ay walang mga taong hindi pag-ibig ng isang hodgepodge. Okroshka klasiko, naghahanda kwas at sausage. Ang aming mga recipe ay magsasabi sa iyo hakbang-hakbang kung paano magluto ito, ang lahat ng mga paboritong ulam.

Paano okroshka kwas

Ang unang bagay na kailangan mo upang pakuluin 400-450 gramo ng patatas at 4 na itlog. Ito ay kanais-nais na ang pinakuluang patatas ay luto in advance. Ito ay pinaniniwalaan na pinakuluang patatas bago pagluluto mula sa mga ito salads dapat "pagtulog" sa refrigerator sa package. Pagkatapos nito, i-cut sa cubes ng patatas ay hindi gumuho, at hahawak ng hugis nito. Kung ikaw lutuin ang patatas bago pagluluto, at pagkatapos ay subukang huwag digest ito. Kaya, pinakuluang patatas cut sa cube.

Ang mga itlog mula sa malinis na shell at, banlawan na may tubig kung kinakailangan. Ito ay ginagawa upang hugasan ang layo ng maliliit na piraso ng shell adhering sa protina panahon ng paglilinis. Gupitin itlog nang sapalaran, ngunit maaaring pumili ang mga klasikong bersyon, pati na mayroon akong sa larawan.

Ang karne component hash magkakaroon kami ng sausage. Ang pangunahing bagay na ito ay masarap at mataas na kalidad. Mula ingredient ito ay depende sa ang lasa ng hash. Dalhin ang 300 gramo ng sausage at pinutol na ginawang maliit na cubes.

ko rezhu karaniwang 7-8 millimeters makapal. Cuts magdagdag ng hanggang sa isang pan.

Ngayon para sa cucumber. Mayroon akong 5 maliit na cucumber. hugasan ko ang mga ito, gupitin asno sa magkabilang panig, at kunin sa cubes o strips. kuskusin ko piraso sa pamamagitan ng isang espesyal na kudkuran.

Ito ay nananatiling upang idagdag ang mga gulay. Green sibuyas (100 gramo) banlawan at i-cut mga gulong ng 5-7 millimeters.

tumagal Dill at perehil sa lasa. Gustung-gusto ko ang isang pulutong ng mga gulay, kaya kinuha ko 30 gramo ng dill at perehil 30 gramo. Lahat maingat giling.

Well, aktwal na ang lahat. Ang lahat ng mga ingredients ihalo at mabulok hodgepodge in a la carte.

Punan ang lahat ng kwas, asin, magdagdag ng mga paboritong pampalasa. Maaari itong hugasan mustasa, mayonesa, kulay-gatas. Piliin kung ano ang nababagay sa iyong panlasa.

Ang klasikong bersyon ng hash sa kwas na may sausage - palaging gaganapin sa mataas na pagpapahalaga. Subukan ito at magluto ka ng isang hodgepodge para sa iyong pamilya gamit ang hakbang-hakbang recipe na may mga larawan.