Gulay nilagang na may talong at pipino sa ang oven - kung paano magluto sautéed talong at pipino, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

Spring at tag-init - ito ay oras upang magluto ng masarap na ulam ng gulay, na kung saan tinatawag ng marami na nilagang, ngunit sa aking cookbook, ito ay maitatala bilang isang cell. Samakatuwid, nag-aalok ko sa iyo ng isang recipe na may paghahanda larawan ng masarap na nilagang karne ng gulay na may talong at pipino. Ang kumbinasyon ng iba't-ibang mga gulay ay lumilikha ng natatanging lasa, na kung saan ay maaaring mabago sa pamamagitan ng pagdaragdag o pagbabawas ng ang ratio ng komposisyon at ang kanyang elektor sangkap. Ako ay maghanda ng isang ulam sa hurno, at ang mga hakbang na kinuha mga larawan ay makakatulong sa iyo lahat upang ulitin pagkatapos akin mabilis at tumpak.

Ihanda ang mga sangkap para sa gulay cell

Ipaalam sa amin una sa lahat talong. Nagkaroon na ako ng 5 maliliit na piraso. Hugasan na may gripo ng tubig at ang mga ito, nang hindi inaalis ang balat, gupitin sa singsing pagkakaroon ng isang kapal ng 1, 5 sentimetro. Cuts ay dapat na bukas-palad na ibuhos ang asin at mag-iwan para sa 30 minuto. Sa panahong ito ang mga gulay simulan up madilim na juice. Sama-sama sa lahat ng mga juice sa labas ng kapaitan ng talong.

Matapos-settle asing-gamot, eggplants may malamig na tubig at hiwa sa cubes.

Pipino (400 gramo) ng malinis na matibay na balat, alisin ang buto at arbitrary hiwa sa cubes.

Ang isang medium karot peeled at kunin sa quarter-kapal ng 0, 5 cm.

Ang isang malaking matamis paminta, Ako'y magiging exempt mula sa mga buto at hiwa sa maliit na piraso.

Half maliit na pilas malaking bombilya gamit ang isang kutsilyo.

2 maliit na mga kamatis o 1 malaking hiwa sa hiwa.

3 bawang cloves Davim kutsilyo at milled.

Paano upang maghanda cell talong at kalabasa oven

Sa isang malaking kawali, ibuhos 4 tablespoons tablespoons halaman ng langis. Fry ang lahat ng mga gulay ay bukod.

Una, magprito ng karot hanggang liwanag Browning.

Pagkatapos, sa talong pagliko. Kailangan nila upang magprito hanggang kalahati.

Matapos ang pan aubergine courgette pagtula, at din iprito hanggang kalahati.

Fry sibuyas hanggang translucent kulay.

Susunod na sa linya peppers.

Ang huling barko upang mag-pan ang mga kamatis at bawang. Kailangan nila upang maging lamang bahagyang mainit-init upang ang bawang zablagouhal.

ilagay ang lahat ng ang mga gulay sa isang solong lalagyan.

Magdagdag ng asin at gumalaw.

Ilagay ang baking ulam sa oven para sa 40 minuto.

Ang natapos gulay igisa sa talong at kalabasa mabulok sa plates at maglingkod.

Ang isang maganda, mabango at napaka-malasa nilagang gulay na iba't-ibang sa iyong diyeta. Subukan upang maghanda ito para sa ito recipe na may isang larawan at hindi ka na magiging bigo sa mga resulta.