Beef Stroganoff na may kulay-gatas - Paano magluto beef stoganoff beef may kulay-gatas, ang isang hakbang-hakbang recipe litrato

Beef stoganoff - masarap at masustansyang ulam, na kung saan ay may malalim Roots. Ang sikat na ulam ay at mananatiling isang popular na Russian tradisyonal na lutuin.

Nag-aalok ko ang kanilang sarili, hindi ang klasikong, mabilis na recipe para sa isang masarap mainit na karne na may gravy. Ako ay nagbago ito ng isang bit at idinagdag sa karne ng baka karne, manok tanggalan ng buto sa pantay na proporsyon. Mula sa ulam lamang nanalo at maging mas pinong lasa at aroma. Aking, mga hakbang na kinunan ng larawan sa pagluluto karne Stroganoff, ay makakatulong upang maunawaan ang lahat ng mga intricacies ng recipe.

Ang unang hakbang ay upang ihanda ang mga sumusunod na produkto:

• batang karne ng baka - 200g;
• manok - 200 g;
• sibuyas - 2 mga PC.
• kulay-gatas - 200 g;
• trigo harina - 1 table. kutsara;
• Sunflower oil;
• butter;
• Black paminta;
• G.

Paano upang maghanda stroganoff beef gravy ng cream

Beef Stroganoff at chicken ay magluto sa isang pan Pagprito. Young beef at chicken at ang aking pinatuyong.

Ang unang bagay na gawin ay tama hiwa karne. Una, karne hiwa hiwa sa kahabaan ng seams sa isang kapal ng tungkol sa 0, 5 cm, at pagkatapos ay transversely sa strips 3-4 cm ang haba.

Bow giling rings o kalahating singsing.

Ang pan magprito ng karne sa isang timpla ng cream at gulay langis, paminta at idagdag ang kanyang bow. Narito kung ano ang mayroon akong stroganoff sa larawan sa yugtong ito.

Kapag ang karne ay browned at sibuyas ng kaunti, ibuhos ang harina sa isang ulam "ulan" na ito ay hindi kinunan pababa sa kumpol.

Rapidly pukawin ang mga nilalaman ng kawali at gaganapin sa init para sa mga 2-3 minuto. Kulay-gatas - isa pang mahalagang bahagi ng ulam. Pagkatapos ng lahat, kailangan namin ng isang masarap na gravy. Punan ang karne cream, magdagdag ng isang maliit na mainit na tubig, asin at magngitngit sa paglipas ng mababang init dish.

stroganoff beef na may cream dalhin sa isang estado ng malambot na karne.

Ganyan mabilis at madaling ito ay upang magluto ng masarap na ulam ng Russian cuisine. Palamutihan na magluto niligis na patatas, malulutong na kanin o pasta. At sa kumbinasyon na may bakwit stroganoff ay lalong natatanging aroma at lasa. Ngunit maaaring maging handa at halo-halong garnish, halimbawa, kanin at bakwit welded magkasama. Gravy lubhang banayad na may masarap na lasa tala kamangha-mangha umakma sa anumang palamuti. Ang mga bata ay masaya na kumain ng gayong karne.

Ang ulam ay maaaring magsilbi sariwa at adobo gulay.

Beef Stroganoff na may cream at manok ay maaaring maging handa sa bawat araw. Festive talahanayan, masyadong, ay makikinabang kung ang mga bisita ay nag-aalok ng mainit na sa ikalawang malambot at flavorful gravy.

Tangkilikin ang lahat ganang kumain at maligaya mood!