Krusyan lutong sa grill o sa oven - tulad ng pamumula maghurno sa hurno, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

River isda tulad ng hindi lahat. Ang pangunahing dahilan para sa na - pagkaroon ng mga anggulo. Ang aking ama - isang masugid na mangingisda, at siya ay kumakain ng isda lamang ang sariling pagluluto. Ang kanyang lagda recipe para sa paghahanda ng mga maliliit na pamumula sa grill at ako gustong ibahagi. Mga Mapaggagamitan upang maghanda patuloy sa apoy wala akong, ngunit maaari nilang makuha sa oven napaka-masarap at malusog. Carp niluto sa hurno, o on the grill mo ay napaka-masarap na kung gumagamit ka ng aking napatunayan na recipe may sunud-sunod upang gumawa ng isang larawan.

ingredients:

• 4 pcs. sariwang krusyan pamumula maliit na sukat;
• 0, 5 mga PC. lemon;
• 70 gramo ng toyo;
• 3-4 sprigs ng mint;
• seasoning para sa isda na may kulay-dalandan at romero.

Bilang krusyan masarap na lutong sa isang oven o sa isang grill

Lutong carp ay magpapasara sa kahit na mas masarap kung sa una pumili ng isda na may caviar. Para sa layuning ito ito ay kinakailangan upang palpate at piliin ang "puzatenky", na may isang firm tiyan. Pagkatapos, dapat mong lubusan linisin ang pamumula mula sa upakan.

Ang isda ay hugasan malinis mula sa labas at offal nang hindi inaalis itlog. Pagkatapos, napaka malumanay banlawan ito mula sa loob.

narvalsya mint dahon at hugasan. Fish basta-basta na may asin sa loob, humiga sa isang solong layer sa isang malalim na lalagyan, ibuhos toyo at upang pisilin ang juice ng isang limon.

top na may mint at budburan rekado para sa isda. Ang ikalawang layer upang lay out ang natitirang dalawang isda at ulitin.

Iwanan ang isda upang mag-atsara para sa hindi bababa sa 30 minuto ngunit hindi higit sa isang oras, kung hindi man ay nagiging maalat.

Ang hurno ay pinainit sa 180 ° C.

Kunin ang pamumula at ang tagaytay upang gumawa ng cuts sa buto sa bawat sentimetro. Kaya erupt maliit na buto.

Ang isda ay ilagay sa grill grid at isang grill pan ilagay sa maliit na sanga mint at isang pares ng mga hiwa ng lemon. Ilagay maghurno para sa 25 minuto.

Handa lutong carp inirerekomenda upang dalhin sa talahanayan na may isang ihiwa ng limon.

Kung ang dumapo ay mas malaki kaysa sa palm, ito ay kinakailangan upang alisin ang tuktok palikpik kapag nagpoproseso ng isda. Gupitin Range "fan" para sa mga malalaking isda ay dapat ding maging "mas makapal" - 5-7 mm, upang i-cut sa pamamagitan ng mga maliliit na mga buto.

Kung ang iyong lutong bream luto sa ihaw, ang mint dahon ay dapat na ilagay sa loob ng isda.