Paano upang magluto cucumber Korean-step na recipe

Festive talahanayan ay dapat laging maging masagana, hindi lamang mainit at malamig, ngunit din mabangong meryenda. Pipino sa Korean - isang mahusay na ulam, ang kasalukuyang sa anumang kumpanya sa anumang oras. Isa man itong isang mainit-init at maaraw tag-init at ang mga paparating na taglamig Korean pipino salad na hindi mag-iiwan ang sinuman walang kasama salamat sa juicy i-refresh ang aftertaste. At ang pinakamahalaga, isa sa mga pangunahing pakinabang ng meryenda gulay itinuturing kadalian ng paghahanda nito. Iyon ay kung bakit kami ay magturo sa iyo upang magluto ng appetizer kaagad!

Upang gawin itong Korean salad, una at nangunguna sa lahat, kailangan namin ng cucumber, linga at bawang. Higit pa rito, ito suplemento dapat snack suka, pulang paminta, asin, at isang halaman ng langis (5 tablespoons). Kung hindi ka magkaroon ng ilang mga sangkap, matapang pumunta sa tindahan. Gulay ay dapat na binili sariwang - isang kilo, bawang pumili para sa mas mahaba: kami ay kailangan upang hatiin ito sa apat cloves. Isang kutsara ng asin, dalawang - toyo at 1/2 kutsarita pulang paminta ay magiging sapat.

Talamak meryenda salad Korean of Fast cucumber Pagkain

ipilit cucumber.

Una sa lahat, kailangan nating ihanda ang pangunahing sahog para sa karagdagang pagluluto. Upang gawin ito, ilagay ang mga ito sa isang salaan at hugasan ng ilang beses sa umaagos na mainit-init na tubig. Kapag ang cucumber bumaba sa karamihan ng mga likido, ilagay ang mga ito sa isang kahoy na tabla, gupitin na may mga tip kutsilyo. Ang karagdagang krus paraan hindi ganap na i-cut pahaba sa dalawang halves, ang mga halves pagkatapos ay isa pang 2 - tapusin mo up na may 4 na piraso.

Ang bawat bahagi ay dapat nang i-cut pahalang sa maliliit na piraso, upang ilipat sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin sa lasa. Pagkatapos ihalo maigi, iwanan ito para sa tungkol sa 20 minuto.

Ngunit sa pansamantala, kailangan mong pumunta sa pagsasanay ay hindi mahalaga ingredient ng talamak pinggan - bawang.

Ang paghahanda ng bawang.

Naghahati sa apat cloves ng gulay, ito ay unang kinakailangan upang linisin mula sa upak ng isang simpleng kutsilyo at banlawan sa ilalim ng maligamgam na tubig. Ang susunod na hakbang ay upang tagain ang cloves sa mas maliit na hiwa (maaari mong gawin ito muli gamit ang isang kutsilyo o isang palaka, kung mayroong isa sa iyong kusina set) at maglipat ng mga plato.

Ang huling bahagi. Pagluluto cucumber sa Korean.

Kung naaalala mo, ibinigay namin ito gumawa ng serbesa ang aming mga cucumber dalawampung minuto. Ngayon ay kailangan namin upang ilipat ang mga ito sa isang salaan sa kanila na may labis na tubig glass, o simpleng maubos ang labis na tuluy-tuloy. At pagkatapos ay maaari naming simulan upang mahalaga! Idagdag ang pula at itim hot pepper sa sukat ipinahiwatig, pagkatapos ay ang Korean sauce at suka, ihalo na rin hanggang sa makuha mo ang isang homogenous masa.

Sa karagdagan, kailangan naming maghanda ng linga. Upang gawin ito, ilagay ang pan sa burner sa daluyan kapangyarihan, punan ito na may langis. Masaya naming inaabangan ang panahon na kapag ito ay sapat warmed up, i-off ang kalan at idagdag ang naghanda linga.

Sa loob ng ilang segundo, siya ay dapat makakuha ng isang ginintuang-kayumanggi kulay. Para sa tuloy-tuloy na ihalo ito sa kahoy spatula at maingat na subaybayan ang mga pagbabago. Sa sandaling nakamit ang ninanais na resulta, shift namin ang mga nilalaman kasama ang langis sa isang mangkok na may ang pangunahing sahog, muli pagpapakilos ng lahat ng bagay hanggang makinis.

Ang huling hakbang - magdagdag ng sa isang ulam na handa sa bawang, muli ang lahat ng lubusan mixed, balutin kumapit film (sa isang matinding kaso, ang isang plastic bag) at ilagay ang salad sa refrigerator, na nagpapahintulot sa mga ito upang palamig para sa kalahati ng isang oras.

Iyon na! Sa pag-expire ng panahon maaari kang gumawa ng maanghang salad sa Korean bilang isang mahusay na meryenda na may kakaibang lasa at kailangan ng ganitong uri ng sharpness dish. Ito ay marapat na ipasa ang mga ito sa isang masarap na mangkok. Sa karagdagan, ang pipino sa Korean, maaari mong kumain sa araw-araw na buhay. Ang mga ito ay angkop para sa anumang okasyon at perpektong makadagdag sa iyong talahanayan!

Ito ay kaya madali at simple ito ay upang magluto ng masarap na snack ng mga sariwang gulay o anumang iba pang maanghang salad na may mga pipino sa Korean fast food, na-apila sa lahat nang walang pagbubukod.

Cooking Tips:

Tulad ng linga, kung ang naturang hindi ikaw ito, maaari mong gamitin sesame oil. Pares patak ay magiging sapat.

Tandaan na ang bawat pipino ay dapat na may maliit na buto sa loob. Pahiwatig: sila ay madalas na magkaroon ng isang pahabang payat hugis.

Snack na makatayo sa isang cool na lugar hindi higit sa dalawa o tatlong araw, nang isinasaalang-alang na dapat itong maging sa isang selyadong garapon. Pang-imbak properties ay nagbibigay sa suka.

Maaari mong i-prito ang linga buto at langis-free, tulad ng mga buto ng pagpapakilos sagwan. Pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa na inihanda, hiwa cucumber, at lamang pagkatapos ay upang init ang langis at ibuhos sa ang ulam.

Mga pipino sa Korean kinakailangang gumawa ng matalim! Hindi sila mawalan ng kanilang natatanging mga katangian, kung ikaw ay maingat sa mainit na paminta. Samakatuwid angkop na ulam, at mga taong nakakaranas ng mga problema sa sistema ng pagtunaw. Bilang karagdagan sa bawang, maaari kang magdagdag at sibuyas kalahating singsing, eksperimento sa anumang sangkap, kung gusto mo ang mga ito, at sa tingin mo na sila makadagdag sa ulam!

At ang huling piraso ng payo: sa tradisyonal na pagkaing Koreano ay kadalasang ginagamit nasusunog timpla ng bawang at paminta Coarsely pagkasunog. Para makita mo munang gawin ang timpla, na tinatawag na Korean chef "yannom", at pagkatapos ay idagdag ito sa ulam.

At na hindi lahat! Nag-aalok kami sa iyong pansin ng ilang mga simple at orihinal na recipe fast food Asian-style pickles, tulad ng talamak at masarap.

Adobo Chinese pipino salad

Ikaw ay hindi naniniwala, mayroong isang mas simple at mas mabilis na paraan ng pagluluto. Ang isang minimum na ng pagsisikap, oras at mga produkto - starter nasa talahanayan, at ang mga bisita ay crunched, at hilingin sa iyo upang ibahagi ang mga lihim ng amazingly masarap na salad ng pipino.

pipino na may karne sa Korean

Bilang kahalili, ito ay posible upang mapabuti ang salad at maglingkod bilang isang partikular na pampalusog na meryenda na paglalaho ng lahat ng iba pang mga lasa. tanungin mo kung paano? Oo, ang lahat ng napaka-simple at malinaw na inilarawan, hakbang-hakbang recipe na may detalyadong mga larawan.