Ang isang simpleng salad na may Korean karot at pipino - kung paano magluto Korean salad ng karot at cucumber, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

I love Korean salad ng iba't-ibang mga gulay. Salad sa Korean ay maaaring gawin mula sa pipino, pipino, repolyo, beet at, siyempre, karot. Ngayon Gusto kong mag-alok ng isang napaka-masarap na salad na may Korean karot at adobo cucumber. Ulam na ito ay napaka-malasa, Katamtamang maanghang at medyo maganda. Maaari itong maging handa tulad ng araw-araw, at sa maligaya talahanayan. Upang ang buong larawan salad paghahanda ay naging napakalinaw, inihanda ko na ang isang detalyadong recipe may sunud-sunod upang gumawa ng isang larawan.

Magsimula na tayo. Kilalanin ang mga key ingredients:

• Fresh karot - 200 gramo;
• atsara - 100 gramo;
• Mga sibuyas - 50 gramo.

Para sa singilin na kailangang:

• G - 0, 5 kutsarita;
• granulated asukal - 0, 5 kutsarita;
• coriander lupa - 0, 5 kutsarita;
• ground black pepper - 1/3 tsp;
• Red paminta pulbos - 1/3 tsp;
• 6% mansanas suka - 1 tsp;
• halaman ng langis - 1 tbsp.

Paano upang maghanda Korean litsugas at karot cucumber

Aking carrot at malinis na may isang kutsilyo o gulay peelers. Tatlo sa kanya sa isang espesyal na kudkuran. Ito ay kanais-nais na magkaroon ng root upang matanggap ang maximum cutting haba.

Carrot asin at lubusang izminaem. Sa unang yugto, hanggang sa karot ay hindi hayaan ang juice, subukang huwag masira dayami. Time para sa pamamaraan na dapat tumagal ng hindi mas mababa sa isang minuto.

Ipaalam sa amin susunod na yugto ng pagpipiraso pipino. Kung ginagawa nila mayroon kang isang siksikan na rind, ito ay mas mahusay na i-cut. Gupitin bawat pipino kalahati. Kung malaki ang buto, alisin ito.

Ang bawat slice hiwa sa manipis strips, at pagkatapos, ang bawat pipino "petal" maliit na pilas sa strips.

Upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan, cut namin shift sa isang salaan.

Habang pinatuyo ang mag-asim, nashinkuem sibuyas. Gupitin kalooban ito Serpico. Upang gawin ito, kunin ang mga sibuyas sa kalahati, at pagkatapos ay sa bawat kalahati cut sa kahabaan manipis na piraso.

Ito ay oras upang magkaisa ang lahat ng mga bahagi. Upang magdagdag ng isang dayami karot piraso ng pipino at luchek. Peppers lumiligid sa, coriander, suka at langis.

Ang mga nilalaman ng mangkok salad ihalo maigi at alisin ang malamig. Authentic pangangailangan ng hindi bababa sa 15-20 oras. Ako ay karaniwang iwanan salad na may Korean karot at pipino sa refrigerator para sa isang araw.

Pagkatapos ng tinukoy na oras, maglingkod kayo sa salad sa mesa at tamasahin ang mga hindi pangkaraniwang lasa.

Kung nagustuhan mo ang salad na may Korean karot at pipino, pagkatapos ay tiyak na ninyo kailangang tikman, at ang karaniwang karot sa Korean na may linga, inihanda sa batayan ng mga yari seasonings.