Inatsara mga kamatis sa taglamig

Kabilang sa mga daan-daang mga recipe para sa paghahanda taglamig, inatsara mga kamatis - ay ang pinakamahusay na na-iisip up para sa isang meryenda. Ang bawat pamilya ay may isang lihim at isang napatunayan na paraan upang pag-aani ng mga gulay para sa taglamig. At siya namang nais naming ipakilala ang isa pang bersyon ng marinating kamatis recipe ay din ang mga pagsubok ng panahon.

Ito ay inirerekomenda upang piliin ang isa-piraso na may isang hard balat kamatis ay maliit na, kaya ito ay hindi mahirap upang ilagay sa at madaling upang ipamahagi sa bangko.

para sa Tomatoes taglamig preform

Ang lubusang isterilisado garapon, unang lay prewashed, pati na rin pagkatapos ng pinatuyong damo, idagdag ikot itim na paminta, bawang cloves sa ilan, o i-cut sa 2-3 mas maliit na mga bahagi matamis paminta at bay dahon.

Susunod, ilagay ang garapon proseso ang kamatis at ibuhos mainit na tubig na kumukulo. Mangyaring tandaan na sa panahon ng pag-aani, mga bangko ay dapat ding maging mainit. Cover na may isang talukap ng mata at mag-iwan para sa sariling isterilisasyon, tungkol sa 10 minuto.

Pagkatapos ng maingat na maubos ang lahat ng "kontaminado" tubig, magdagdag ng humigit-kumulang dalawang tablespoons ng asin at isa sa suka.

Ibuhos sa itaas hanggang sa 100% pinakuluang sa mainit na tubig at ginagamot lata roll up lids.

Ang pag-on garapon baligtad, upang ilipat sa isang patag na eroplano, top yumapos sa siksik kumot at payagan ang buong paglamig. Ang proseso ay dapat na maganap nang walang panlabas na interbensyon, at maaaring tumagal ng 8 oras o higit pa.

At pagkatapos ay sa ibang pagkakataon, para sa imbakan, cooled bangko, ito ay inirerekomenda upang ilipat sa isang madilim at malamig na lugar.

Sundin ang mga recipe hakbang-hakbang na ikaw ngayon ay able sa atsara at pangalagaan ang anumang mga gulay para sa magamit sa hinaharap. Hindi postponing, simulan upang pag-aani sa ngayon, dahil marinated Tomatoes sa taglamig - ay upang alagaan bukas.

sa pag-aani ng mga kamatis Tips:

- Upang subukang gamitin ang pag-iingat ng mga gulay lumago sa kama sa ilalim ng araw. Para sa greenhouse mga kamatis kailangan ng isang malalim na isterilisasyon ng mga espesyal na-sopistikadong teknolohiya.

- Plus, para sa mga nais ng isang maanghang na snack maaari kang magdagdag ng cayenne pepper, at pagkatapos ay may sa roll up kamatis para sa taglamig. At upang prislastit, maaari kang magdagdag ng isang maliit na asukal.

- Upang matiyak na ang mga bangko ay hindi bumubuo ng amag at sa panahon ng mahabang imbakan ng tubig ay nalilito, kailangan mong magdagdag ng malunggay dahon, sa ganitong paraan ang workpiece ay mananatiling matagal na transparent.