Bachelor hapunan: tatlong para sa orihinal na pagkaing bagong patatas - mga recipe ng video sa bahay

Iba pang mga barchelor kainan:

bachelor dinner: inihaw dagat

stag hapunan: malaking pag-aasin

stag hapunan: mussels chili sauce

stag hapunan: bawang sopas na may mussels

Pinalamanan peppers sa ilalim ng dalawang sauces

Fergana pilaf

stag hapunan karne sa apples

schnitzel Italian o Saltimbocca

EP-fillet balsamic sarsa

stag hapunan: dapa Italian

stag hapunan: cannelloni chanterelle

Bilang ay maaaring maging pinakamahusay na medium-sized na pinakuluang patatas, nalinis ng kahit pinong manipis na balat, may lasa mantikilya sprinkled sariwang dill, isinampa na may kulay-gatas at pa rin ang mainit-init, mula sa isang kama, summer kamatis. Ngunit ito ay isang klasikong. At kung minsan ay gusto mong basagin ang mga klasikal na pundasyon.

Ngayon, samakatuwid, sa kanilang culinary kategorya, sinubukan kong magluto ng tatlong beses sa isang ganap na hindi tipiko ng batang recipe patatas para sa tatlong iba't ibang mga kitchens - Armenia, Espanyol at Canary.

Kaya, pumunta kami sa market para sa mga pamilihan at maghahanda patatas sa Espanyol na may isang maanghang na i-paste at bell pepper; patatas sa Armenian na may halaman ng dyuniper berries at papas arrugadas - kulubot patatas sa maanghang na sauce na may Canary mojo Picon ...

Ayon sa kaugalian, na nagsisimula sa ang pagbili ng mga produkto sa merkado.

Para sa paghahanda ng tatlong pinggan, kakailanganin namin ang mga sumusunod na produkto:

Ito ay dapat na:

Patatas - tungkol sa 2 kg (bawat 1 malaking bahagi ng bawat ulam) Peppers, pulang timbre peppers at mapait - 2 pod

Bawang - head

langis ng oliba, liwanag at madilim na balsamic suka

Sea bulgar asin

tim

halaman ng dyuniper berries

Zira

Imereti saffron

pinatuyong paprika

bay leaf

itim na paminta

halaman

Paraan ng paggawa patatas sa Espanyol na may isang maanghang na i-paste at bell pepper

Paano upang maghanda:

1. Ang unang maghanda ng patatas sa Espanyol na may isang maanghang na i-paste at bell pepper. Upang gawin ito, i-clear ang patatas tubers mula sa balat at ilagay ang nilagang sa apoy. Huwag kalimutan na tubig alat.

2. Cook patatas para sa tungkol sa 10 minuto hanggang halos luto.

3. Habang ang mga lutong patatas, maanghang na maghanda ng isang i-paste. Upang gawin ito, makinis tinadtad 2 cloves ng bawang at mainit na paminta.

4 Upang ang bawang at peppers magdagdag ng isang maliit na mapait na kumin pakurot at mag-inat sa isang mortar. Pagkatapos ay idagdag sa pinaghalong 1-2 kutsarita paminton at magdagdag ng 1, 5 kutsarita light wine suka at ang pinaghalong na rin hinalo.

5. Matapos ang 10 minuto na ang nakalipas patatas pagluluto, alisan ng tubig at itapon ang mga patatas sa isang salaan upang isalansan ito.

6. pan ibuhos 4 tablespoons ng langis ng oliba at magandang init at pagkatapos ay ilagay sa patatas pan.

7 Habang Browns patatas, gupitin sa singsing pod peppers.

8. at idagdag ito kasama ang mga dati nang inihanda maanghang idikit sa pan kapag ang mga patatas ay bahagyang browned.

9 Paghaluin na rin na may patatas at paminta i-paste at magprito para sa 3 minuto.

10 Handa patatas ilipat ang ulam garnish gulay at sariwang kamatis. Bukod dito, ang tapos ulam sa Espanya ay sprinkled na may magaspang asin.

Paraan ng paggawa patatas sa Armenian na may halaman ng dyuniper berries

Paano upang maghanda:

1. Hindi mo na kailangang linisin ang patatas para sa ulam. Ito ay sapat na upang magkaroon ng isang mahusay wash ito sa ilalim tumatakbo tubig at hiwa sa halves.

2. Painitin muna ang apoy pan at pagbuhos ito sa 4 tablespoons ng langis ng oliba. Pagkatapos stack ang mga halves ng patatas hiwa pababa.

3. Patatas asin at idagdag sa pan 1 kutsara halaman ng dyuniper berries.

4. Pagkatapos ng ilang minuto, magdagdag ng 3-4 cloves ng bawang, gupitin sa manipis na hiwa, at ilang dahon ng laurel, na pagkatapos ng gumawa ng apoy mas tahimik at magprito 5-7 minuto.

5. Pagkatapos ng 5-7 minuto magdagdag ng 1 kutsara dark wine suka at agad na takpan ang pan takip.

6. Kahit pagkatapos ng 5 minuto pagdaragdag tim ...

7. ... at Imeretian saffron, pagkatapos magprito patatas isa pang 10 minuto sa tahimik na apoy.

8. Paglilingkod tapos ulam na may mga sariwang herbs, mga kamatis at creamy dill sarsa (kailangan lang ihalo ang cream na may makinis tinadtad dill).

May ay nananatiling ikatlong ulam -papas arrugadas, o kulubot patatas sa Canary na may maanghang sauce mojo Picon.

Paraan ng paggawa "PAPAS ARRUGADAS, o kulubot patatas sa Canary na may maanghang sauce MOJO Picon"

Mga hakbang para sa paghahanda ng Papas Arrugadas ilang - patatas para sa mga ito muli binalatan, at lamang mahusay na hugasan at pinakuluang na may maraming mga asin - kakailanganin tungkol sa 150-200 gramo ng magaspang dagat asin. Maaari kang maging panatag na ang ulam ay maalat, t. Upang. Ang patatas ay magdadala ng mas maraming asin man ang kinakailangan niya.

Paano upang maghanda:

1. Potato pakuluan hanggang handa na para sa 20-25 minuto.

2. Habang ito ay niluto, maghanda hot sauce. Upang gawin ito, gupitin sa maliit na piraso kalahati ng isang malaking pulang paminta, 3-4 cloves ng bawang, ihalo sa kalahati ng isang kutsarita ng kumin at isang kutsarita ng lupa chili pepper, magdagdag ng isang kutsara ng balsamic suka bed liwanag at well mixed. Maaari ka ring gumiling ang lahat ng blender.

3. Pagkatapos nito, magdagdag ng 3 tablespoons ng langis ng oliba at ihalo na rin.

4. Kapag patatas sabaw, maubos ng tubig mula sa pan at ilagay ito pabalik patatas. Pot ilagay sa apoy para sa isang ilang minuto hanggang sa ang likido ay iga at ang natitirang patatas ay nagsisimula sa pag-urong. Kapag ito ay kinakailangan upang regular na gumalaw fries.

5. Kulubot patatas sa talahanayan na may inihandang sauce mojo Picon, sariwang herbs at sprinkled na may magaspang asin.

Isang bagay tulad na oras na ito ...

Bon gana!