Paano upang magluto bola-bola sa Aerogrill - recipes

Cutlets sa Aerogrill maaaring ituring na isang pandiyeta dish. Ito kusina gadget ay pantay-pantay lutong sa pamamagitan ng, habang hindi overcook at pinapagbinhi na may taba, pati na inihanda sa hot air daloy. Bilang isang resulta, ang ulam ay lumiliko madaling natutunaw, mababa-calorie, at ang lahat ng ito nang hindi nawawala ang lasa.

Para sa mga bola-bola sa Aerogrill maaaring gumawa ng anumang karne. Reseta para sa pandiyeta diskarte tanggalan ng buto ng manok o pabo dibdib, karne ng baka, kuneho, isda. Espesyal na mga subtleties sa paghahanda ng palaman para sa aerogrill hindi. Gawin ito sa parehong paraan tulad ng karaniwang mga burgers. Para juiciness at mas mahusay na kamadalian sa ground beef, maaari kang magdagdag ng gulay ingredients: karot, mga sibuyas, pipino, kalabasa, patatas. Sibuyas ay isang permanenteng karagdagan, at ang isang kumbinasyon ng mga iba pang mga gulay ay maaaring mag-iba ayon sa iyong panlasa. Spices ay idinagdag sa pagpupuno kung ninanais. Huwag mong pabayaan ang puting tinapay, ito ay kinakailangan upang burgers hindi makakuha ng masyadong dry: mumo humahawak kahalumigmigan na rin, bilang isang resulta ng ang ulam ay magiging mas malambot at pinong.

Subukan upang magluto sa Aerogrill Chicken Kiev. Para sa ulam na ito, kumuha ng:

- 1-2 manok suso;

- 100 g mantikilya;

- isang buwig ng perehil;

- 1 itlog;

- harina at breadcrumbs;

- ground black pepper at asin.

Maghanda ang karne para sa hinaharap na chops. Upang gawin ito, hatiin fillets dibdib, pag-alis ng keel buto. Kung ang iyong dibdib ng manok ay malaki, gupitin ang tanggalan ng buto pahaba sa apat na piraso. Dahan-dahang matalo off ang karne, ngunit huwag mapunit o prodyryavte fillets, kung hindi man ay hindi mo magagawang upang bumuo ng patties. Salt at paminta ang karne repulsed. Bumuo ng mga maliliit na sausage ng mantikilya. Pre alisin ang mga produkto mula sa refrigerator at hayaan itong humiga sa kuwarto temperatura. Oil ay dapat na malambot at malambot.

Hugasan ang perehil at tumaga. Pagulungin ang mga sausage sa langis tinadtad damo at ilagay ang mga ito sa gilid ng bawat piraso ng tanggalan ng buto. Roll ang karne sa isang uri ng roll, maingat pagkonekta gilid. Walang mga butas ay hindi dapat maging, kung hindi man ang pagluluto na proseso sa pamamagitan ng kung saan natapon ang lahat ng mga langis.

Palisin ang itlog na may isang tinidor. Ibuhos sa isang patag na plato ng harina at roll-nabuo patties sa loob nito, pagkatapos ay sa itlog, pagkatapos ay muli sa harina. Kung nais mong magkaroon ng chops ay zazharistaya malulutong, pagulungin ang mga ito rin sa breadcrumbs. Upang gawin ito, lumangoy ang mga ito matapos ang isang pagkain muli sa itlog at pagkatapos ay sa breadcrumbs.

Magpahid ng cutlets sa ibabaw ng mga halaman ng langis. Ilagay ang mga ito sa anyo ng aerogrill palihim at maingat sa ito ng isang maliit na mainit na tubig. Pipigilan nito ang over-pagpapatayo ng mga cutlets. Ihanda ang ulam sa ilalim aerogrill lattice sa mababang bilis ng bentilador at 235oS temperatura para sa 20 minuto. Pagkatapos cutlets ay maaaring naka sa paglipas at magluto para sa isa pang 5 minuto, walang higit pa.

Paglilingkod manok Kiev sa mesa sa anyo ng init. Sa papel na ginagampanan ng garnish na ito ay maaaring mag-alok risoto na may mushroom at niligis na patatas. Magandang sa Aerogrill at fishcakes. Para sa kanilang paghahanda ang kailangan mo:

- 500 g ng isda tanggalan ng buto;

- 150 g ng puting tinapay;

- 1 itlog;

- 1 sibuyas;

- 120 g ng gatas;

- durog na paminta;

- asin;

- harina obvalivaniya.

Magbabad ang puting tinapay sa malamig na gatas. Lang tumagal ng hindi sariwang, at tinuyo ng tinapay. Sariwang kalamnan bigyan cutlets maasim na lasa.

Nalinis na isda sa fillets. Cutlets magkasya para sa isda na may isang maliit na halaga ng buto, tulad ng haddock, cod, hapunan, salmon, pink salmon. Dumaan ang sapal sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Tumaga ang sibuyas at magprito ito sa langis ng gulay, ngunit huwag magprito, kung hindi man ito ay magbibigay sa cutlets kapaitan. Dumaan ito sa pamamagitan ng isang gilingan karne at magdagdag sa mga tinadtad na isda. Ibalik ang itlog, tinapay, asin, paminta at gumalaw. Maitaboy ang pagpupuno at hugis ng mga burger. Roll sa harina at ilagay sa isang form aerogrill.

Cook isda cakes sa isang mababang bilis sa gitna ihawan. Ilagay 235oS temperatura. Pagkatapos ng 20 minuto ang burgers ay handa na.