Paano upang magluto ng masarap na burgers bakalaw - mga recipe ng video sa bahay

cutlets naka-kahong salmon mula sa Lara Katsov

Ito ay masarap na, mura at napakabilis. ang tanging

ang pagsisikap na kailangan mong gawin - upang buksan ang isang garapon ng de-latang pagkain.

magbasa nang higit pa

Cutlets bakalaw (simple recipe)

Sangkap:

500 g ng bakalaw fillets

1 daluyan sibuyas

1 itlog

80 g semolina

60 ML ng 20% ​​cream hindi kasukat

1/2 hr. Of asin

1/3 h. Kutsara puting durog na paminta

halaman ng langis

Bilang magluto patties cod:

  1. Peel sibuyas at hiwa sa tirahan o eighths, paghiwa-hiwain o bali daliri tanggalan ng buto hiwa. Gumiling lahat na may tulong ng isang pagkain processor o blender o dalawang beses sa pihitan gilingan. Lubusan nilalamas ang mga nagresultang masa na may paminta at asin, at mag-imbak ito sa refrigerator para sa 20 minuto. Pagkatapos ay idagdag sa itlog, cream at kalahating bahagi ng semolina.
  2. Heat langis ng gulay, roll bola ng tinadtad na karne, priplyusnite mga ito natitirang roll sa puwitan inihaw at chops cod crispy paglipas ng daluyan init. Ihatid ang mga ito na may kanin, pranses fries o salad gulay.

cutlets bakalaw sauce

Sangkap: 500 g ng bakalaw fillets

250 g ng isang malambot mababang taba na cottage cheese

3 hiwa ng puting tinapay

100ml ng gatas

1 itlog

50 g ng harina

5-6 berdeng sibuyas balahibo

1/3 h. Spice spoons para sa isda (hal, tarragon, halaman ng madyoram, oregano)

1/4 h. Spoon pinaghalong Paprika

3/4 hr. Of asin

langis ng oliba o halaman ng langis

Para sa sauce

10 g mantikilya

1 sibuyas

3 tbsp. spoons 15-20% ng lakas cream

1 tbsp. Kutsara tomato paste o ketsap matamis

20 g ng harina

asin

Paano upang magluto cutlets ng bakalaw sa sauce:

  1. Magbabad tinapay sa gatas at mash-sama na may bakalaw tanggalan ng buto sa isang homogenous tinadtad na paggamit ng isang makinang nagtatadtad ng karne o blender. Gumalaw ito na may nasira ng itlog at keso. Tagain chives at gumalaw nang maramihan. Pagandahin ang spices at asin sa lasa, form patties, paneer sa harina at magluto para sa 30 segundo sa bawat panig sa maximum na temperatura.
  2. Ang makinis tumaga ang nalinis na bombilya at igisa sa mantikilya hanggang transparent. Ibuhos sa isang mangkok tomato paste, roll sa harina at mabilis na ihalo ang lahat na ay hindi nabuo bugal. Ilagay ang cream na diluted na may 100 ML ng tubig at podsolite tikman kumukulo.
  3. Transfer isda patties sa matigas ang ulo na hugis o utyatnitsu, ibuhos sauce at maghurno para sa 15 minuto sa 200oC.

cutlets cod pares

Kung ikaw ay pagdidyeta, magluto patties liwanag ng bakalaw steamed. Ikaw pampalusog na pagkain at makakuha ng lahat ng mga benepisyo ng produkto.

Sangkap:

400 g ng bakalaw fillets

1 itlog

40 g ng milled bran

1 tbsp. lemon juice

10 gramo haras

asin

Paano upang magluto meatballs Cod steamed:

  1. Crush fillets ng bakalaw, nagdadala ng itlog, lemon juice at ihalo bran.
  2. Iwanan ang pagsisiksik para sa 10-15 minuto, upang ito ay namaga ng kaunti, idagdag ang asin at ihalo ang tinadtad dill.
  3. blind roon bola sized aprikot, kumalat sa isang lattice steamers at lutuin 15-18 minuto.

Ang mga recipe ng video mula sa David Krupenio na magturo sa iyo kung paano magluto isang napaka-simpleng bakalaw sa isang presko, lalo na para sa mga kababaihan na negosyo! Panoorin ang video!

Mga bagong artikulo