Kung paano magluto burger tinadtad na manok - mga recipe ng video sa bahay

Yaring-bahay burgers - ang pinaka-masarap, ang mga ito ay handa nang mabilis, at mga produkto para sa kanilang mga paghahanda ay madalas na malapit sa kamay.

Chicken cutlets

Sangkap:

500 g ng tinadtad na manok

100ml ng gatas

3 hiwa ng puting tinapay

1 sibuyas

1 itlog

halaman ng langis

paminta

asin

Paano upang magluto cutlets chicken:

1. Para sa home pagpupuno ay hindi kailangang bumili lamang ang tanggalan ng buto, maaari kang gumawa ng anumang iba pang mga manok, ngunit ito ay kinakailangan upang i-release mula sa mga buto.
2. Ang mga napiling lang twist ang karne sa pamamagitan ng isang makinang nagtatadtad ng karne - pagpupuno ay handa na. Magbabad sa gatas laman ng puting tinapay sa lalong madaling ito swells, pigain ito at idagdag ang tinadtad na manok.
3. Linisin ang sibuyas, kuskusin sa isang pinong kayuran, idagdag ang tinadtad na karne na may egg. Salt at paminta, ihalo maigi ang lahat ng sangkap tadtarin pinakamahusay na halo-halong.
4. Basain ang mga kamay sa tubig, tinadtad na hugis patties average na laki. Red-hot frying pan, ibuhos gulay langis sa mga ito at ilagay ito sa chops.
5. Fry hanggang golden brown, pagkatapos ay i-flip ang patties sa kabilang bahagi at igisa sa parehong estado.

Chicken cutlets na may pagpuno

Sangkap:

1 kg tinadtad na manok

300 g keso

2 mga sibuyas

1 itlog breadcrumbs

asin

paminta

halaman ng langis

Paano upang magluto cutlets manok pinalamanan na may:

1. Kuskusin ang sibuyas sa isang pinong kayuran, magdagdag ng sama-sama na may isang itlog sa manok tinadtad na karne, asin at paminta sa lasa.
2. Rub keso sa isang kudkuran - ito ay pagpuno. Tinadtad na hugis cake, mag-ipon sa gitna ng isang maliit na halaga ng gadgad keso.
3. Screw edge lozenges bumubuo piraso ng karne. Kapag pagmomodelo cutlets mag-ingat - ang lahat ng keso ay dapat na "nakuha" sa loob ng karne, o Pagprito keso ay poured papunta sa mainit na langis, na kung saan ay nagsisimula agad upang spray out sa lahat ng direksyon.
4. Bawat hamburger roll sa lahat ng panig sa breadcrumbs. Inihaw na ang cutlets manok na may palaman sa isang mainit na halaman ng langis hanggang luto sa magkabilang panig.
5. Ang mga cutlets magkasya sa anumang gulay o berde mga gisantes.

cutlets Pwedeng ihanda hindi lamang sa ang pan, ngunit din sa oven. Upang maraming mga housewives ito ay mas madali - blind cutlets, basta-basta pinirito hanggang malulutong na, alisin ito sa oven at upang matukoy ang tamang oras.

Chicken cutlets oven

Ang mga sangkap ay:

600 g tinadtad na manok

tubig 200 ml

3 patatas

1 sibuyas

1 itlog

4 tbsp. kulay-gatas

1 tbsp. Kutsara tomato paste asin

paminta

asukal

Paano upang maghanda patties manok sa oven:

1. Peel mga sibuyas at patatas, gupitin sa medium-sized na piraso, ang mas mahusay na sa tadtarin.
2. Pagkatapos ilatag ang mga patatas at mga sibuyas sa isang blender, idagdag ang itlog, asin, paminta at palisin ito timpla.
3. nakakakuha ng maraming nagpapaalala ang kuwarta para sa pancake. Ngayon ipadala ang patatas timpla sa tinadtad na karne ng manok, ihalo na rin.
4. Bumuo ng mga maliliit na patties, magprito sa paglipas ng mataas na init sa magkabilang panig hanggang hindi pa handa. Paghaluin ang kulay-gatas na may kamatis i-paste, magdagdag ng tubig, asukal at isang maliit na asin.
5. Magdagdag ng cutlets sa isang malalim na pan Pagprito o masuwayin form para sa pagluluto sa hurno, ibuhos ang sarsa.
6. Maghurno para sa tungkol sa 7-10 minuto sa hurno, pre-warmed sa 180 ° C.

Cutlets mula sa tinadtad na manok perpektong angkop sa iba't ibang side dishes - pritong patatas, niligis na patatas, pasta, bakwit sinigang, pinakuluang bigas. Maaari silang ma-fed na may gulay salad, na may hitsura ordinaryong manok burgers ay katangi-tangi, tulad ng isang ulam mula sa isang restaurant.