Recipe: mastic keyk dekorasyon

• Pangunahing
• Pagkain
• Aza kendi art: mastic cake dekorasyon

birthday cake palamuti ay nagiging halos anumang okasyon. Pangalanan ang araw, kasal, corporate partido - sa lahat ng dako ito ay kapaki-pakinabang at maaaring maging isa sa mga pinaka-hindi malilimot na pagkain para sa mga naturang isang partido. Sa mga nakaraang taon, tulad ng mga kaganapan dinadagdagan pastry na may dekorasyon ng kola, na kung saan ay lubos na posible na gumawa sa bahay.

60 masarap na cake recipes

Isang koleksyon ng mga simple, kawili-wili, orihinal na

at napatunayan sa mga nakaraang taon ang mga recipe para sa lahat ng matamis na ngipin ng bansa.

magbasa nang higit pa

Cake na may kola, ay nagiging unting popular, sa opinyon ng sa taong walang karanasan sa culinary arts maaaring tila napaka-komplikadong sa execution. Sa katunayan, ang ilan sa kanila ay maaaring ituring na tunay na masterpieces na magkaroon ng kapangyarihan upang maisagawa lamang ang mga panginoon, na naka-well makuha ang kamay sa paggawa ng naturang mga produkto.

Gayunpaman, upang lumikha ng isang pangunahing palamuti ng mastic ay hindi kinakailangang magkaroon ng isang malawak na karanasan sa pagluluto. Eto lamang ang mahalagang angkop na sipag at availability na kailangan upang lumikha ng matamis na bigat ng mga sangkap.

Ang mga sangkap para sa paggawa ng mastics

Ang mga sangkap na kinakailangan para sa manufacturing mastics, depende sa iba't-ibang nito. Halimbawa, Honey at gulaman ay ginawa batay sa, ayon sa pagkakabanggit, honey o gelatin. Na ito ang unang, normal na ginagamit para sa paghubog at mga katulad na numero keyk dekorasyon mga elemento, at ang pangalawang - upang kumplikadong maliliit na bahagi (ang stamens ng bulaklak, atbp ...). Flower mastic, bilang ay malinaw mula sa pamagat nito, na angkop para sa paglikha ng isang floral palamuti. Bilang ang coating pabangong mas malaki amiss marsipan o mula sa gatas plastic masa.

Ang recipe para sa simpleng komposisyon

Ano ang kinakailangan:

Para sa paggawa ng ang pinakasimpleng bersyon ng mastic ay kailangan ng isang espesyal na soft halaman ng masmelow - halaman ng masmelow - at isang maliit na tubig at asukal pulbos sa naturang isang halaga na kinakailangan upang i-convert ng mga bahagi ng ang halo sa isang uri ng clay. Kung nais mong makakuha ng isang i-paste ng anumang lilim maliban sa puti, kailangan ding mga espesyal na pangkulay ng pagkain.

Paano upang maghanda:

1. Una, ito ay kinakailangan upang matunaw ang marshmallows. Para sa marshmallow ito poured sa anumang naaangkop na palayok na may mataas na mga gilid at ilagay sa isang paliguan ng tubig. Habang ang produkto ay natutunaw, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng likido - 2 tbsp. Kutsara 200
2. Gayundin, ang bigat ay dapat dahan-dahan ibuhos pulbos asukal, naipasa ito. Wastong mastic kaya nakuha ay dapat na plastic, at hindi magaspang. Sabay-sabay na may pulbos ng asukal, kung ninanais, ito ay dapat i-drop ang isang maliit na pangkulay ng pagkain, paghaluin ang lahat bago maghanap ng pare-parehong kulay.
3. Noong huling timbang ay hindi gumagana kanan. Una, dapat itong ilagay sa isang bag at mag-iwan para sa 30-40 minuto sa refrigerator. Pagkatapos nito mula sa mga ito maaari naming gawin ay pabalat para sa isang cake palamuti para sa kanya. Ang mga labi ng masilya ay maaaring naka-imbak sa freezer para sa hanggang sa 3 buwan.

Ang recipe halaman ng masmelow (marshmallow) para sa mastic

Ano ang kinakailangan:

Ang mga recipe mula sa Anita Coi: presa halaman ng masmelow

Para sa syrup:

350 g ng asukal

2 g ng sitriko acid

tubig 150 ml

1, 5 g ng sosa

Para sa marshmallow:

2 tasa ng asukal

1/4 hr. Of asin

25 g ng gulaman

Paano upang maghanda:

1. Para sa asukal syrup: una dapat pakuluin ang asukal sa tubig. Pagkatapos, sa pamamagitan ng pagdaragdag sitriko acid, mahigpit na isara ang lalagyan na may takip syrup at mag-iwan para sa 45 minuto sa isang minimum apoy. Pagkatapos ito ay magpapasara sa ang mga nagresultang masa. Ito ay kinakailangan sa palamig para sa 1-1, 5 oras at pagkatapos ihalo sa pre-diluted sa isang kutsarang puno ng tubig soda. Sa halaman ng masmelow iwanan 160 g ng syrup na ito.
2. Sugar syrup ay dapat na ilagay sa isang pan na may 1/2 tasa ng tubig, 2 tasa ng asukal at isang-kapat kutsarita ng asin. Kasabay nito kailangan mong ilagay 25 gramo ng gulaman sa malalaking alon, na kung saan ay magdadala sa tungkol sa 15-30 minuto. Dapat itong diluted sa kalahati ng isang baso ng likido.
3. Sugar-syruping pinaghalong dapat pakuluin, pagkatapos ay sa pamamagitan ng paglipat sa isang mabagal na apoy, pakuluang mabuti para sa 8 minuto. Gelatin ring bahagyang warmed up (hal, sa isang microwave oven na aabutin ng 40 segundo) at simulan ito matalo sa mababang bilis. Sabay-sabay, ang isang manipis na stream ng ito ay kinakailangan upang ibuhos ang mainit na syrup. Kapag ang lahat ng ito ay idinagdag, matalo ang bilis ay dapat na nadagdagan at natupad naturang pagmamanipula halos 15 minuto, hanggang sa timpla nagiging masyadong makapal at puti.
4. Kung ito matamis na timpla inilaan para sa mastic, ito ay hindi gumagawa ng kahulugan upang i-on ito sa isang halaman ng masmelow. Gamitin ito upang lumikha ng isang cake palamuti Maaari narito na sa yugtong ito. Labi ng mass ay dapat na naka-imbak sa freezer, paglalagay sa kanila sa isang greased na may mantikilya sa loob ng package.