Atay cake: Recipe at mga lihim

atay tuktok ng ulo

Simple at masarap na manok atay tuktok ng ulo

na may gulay.

magbasa nang higit pa

Upang ihanda ang manok atay cake akma o karne ng baka atay. Ang mga produkto ay kaagad na magagamit, at refreshments ay i-out napaka masarap. Ngunit kung pinamamahalaan mo upang bumili ng isang pato o gus atay, huwag mag-atubiling gamitin ito para sa pagluluto ng mga produktong ito makakuha ng isang tunay na napakasarap na pagkain.

Recipe ng atay cake

Ito ay kinakailangan upang:

500 g ng atay;

0, 5 liters ng gatas;

5 itlog;

2 mga sibuyas medium size;

1 tasa ng harina;

itim na paminta;

asin;

halaman ng langis.

Paano upang maghanda:

1. Maingat na ihanda ang atay. Banlawan ito sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig. Alisin ang mga pelikula mula sa ibabaw, ang lahat ng mga sasakyang-dagat at veins. Muli, hugasan at Pat dry na may tuwalya papel o tuwalya. atay hiwa sa mas maliit na piraso kung kinakailangan.
2. Dumaan ang atay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
3. Linisin ang mga bombilya, hiwa sa 4 piraso at din mag-scroll.
4. Pagpupuno mix, idagdag ang mga itlog, panahon na may asin at paminta sa lahat. Muli gumalaw ang masses.
5. Ibuhos sa gatas at pagdidilig sa 1 tasa ng harina.
6. Ang kuwarta para sa atay cake ihalo maigi hanggang makinis at basta-basta palisin palis o electric mixer. Pagkakapare-pareho ito ay dapat makakuha ng isang maliit na mas makapal kaysa sa isang pancake.
7. Mag-iwan ng mass para sa 10 minuto upang ang masa ay magiging mas may kakayahang umangkop at mas madaling iprito ang cakes para sa cake.
8. Ilagay ang pan sa apoy at init ito, ibuhos ng isang maliit na halaga ng langis ng halaman. Sa sandaling ito warmed up, maglagay ng ilang spoonfuls ng hepatic mass, antas nito at iprito sa magkabilang panig hanggang golden brown.
9. Sa parehong paraan, maghanda ng lahat ng iba pang mga shortcakes cake. Ilagay ang mga ito sa isang ulam at iwan ang mga ito upang mag-lamig ganap.
10. Hepatic kuwarta ay maaaring poured sa pan at sa pamamagitan ng sandok. Scoop kanilang masa, ibuhos ito sa isang pan at lumapaw ang ibabaw ng masa sa parehong paraan tulad ng sa pancake Pagprito.

Para sa pagpapadulas ng cake, ihanda ang pagpupuno, na kakailanganin sa:

2 mga sibuyas;

100 g ng mayonesa;

halaman ng langis.

Paano upang maghanda:

Mga sibuyas cut sa kalahati ring. Magprito ito sa langis ng gulay, handang yumukod dapat makakuha ng isang magandang ginintuang kulay.

ngayon ay handa na upang mag-ipon cake atay:

1. Sa unang lugar ang keyk na ulam at grasahan mayonesa, pagkatapos ay lay purong mga sibuyas, antas ng ito sa buong ibabaw ng atay.
2. Cover na may mga sumusunod na hepatic pancake, mayonesa magrasa ito at ilagay ang mga sibuyas palaman.
3. Katulad nito lumikom ang buong cake.
4. Nangungunang magrasa ito sa mayonesa, palamutihan na may mga gulay at mga sariwang gulay.

Ang recipe hepatic cake na may mushroom

Shutterstock

Batayan para sa hepatic cake ay maaaring naiiba. Eksperimento at magluto ng mga cake ng atay na may mushroom.

Ito ay kinakailangan upang:

500 g ng atay;

3 itlog;

1 tasa ng harina;

1 tasa ng gatas;

300 g ng sariwang mushroom;

3 cloves ng bawang.

2 mga sibuyas;

asin at paminta - upang tikman.

Paano upang maghanda:

1. shampignon malinis, punasan tuwalya at hiwa sa hiwa. Fry mushroom sa halaman ng langis hanggang golden brown.
2. Ihanda ang mga pagsusuri sa atay, tulad ng inilarawan sa itaas, at ang huling upang ilagay ang pritong kabute at bawang pindutin ang lumipas sa pamamagitan nito.
3. Lay dough kutsara sa isang mainit na kawali na may gulay langis, mag-ayos sa kabila ng ibabaw at iprito sa magkabilang panig.
4. Kapag ang cake palamig, grasahan mayonesa at ilagay ang pagpuno ng mga purong mga sibuyas.

Ito ay mahusay na ay pinagsama sa atay na may pinaasim mansanas, na maaaring lagyan ng rehas o i-cut sa cube.

Nice sariwang lasa at walang kaparis lasa mula sa atay cake pinalamanan na may maasim berries: cranberries o sarsang.

Tagahanga ng hindi pangkaraniwang at malasang mga kumbinasyon ay maaaring inirerekomenda na gagamitin para sa pagpuno ng tuyo mga aprikot, mga pasas at prun. Ipasa ang mga pinatuyong prutas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at ihalo ang matamis na pagpupuno na may mga nogales lupa. Pagpuno na ito ay magbibigay sa hepatic cake panlasa.

Ang orihinal na recipe ng offal mula Alexei Zimin. Panoorin ang video!