Paano upang kumain sa taglamig, hindi upang saktan - recipe ng video sa bahay

Bawang

Bawang ay hindi para sa wala na tinatawag na isang likas na antibyotiko. Ito ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, ang pinaka-mahalagang pagiging allicin - ang pangunahing aktibong sangkap na responsable para sa kanyang antimicrobial at antibacterial properties. Alice Ramsey, isang eksperto sa nutrisyon at isang tagapagsalita para sa American Academy of Nutrisyon at Dietetics, sabi ni na ang kanilang mga pananaliksik ay ipinapakita na ang mga tao na madalas na pagkonsumo ng bawang at bawang rekado, magdusa higit na mas mababa kaysa sa mga taong ibukod ang produktong ito mula sa iyong diyeta.

"Bawang ay tumutulong din upang mapanatili ang isang malusog na bituka flora, pag-clear ang katawan ng toxins, bakterya at mga virus," - sabi niya. Bilang karagdagan, nutrisyon eksperto at dietitians nagrerekumenda na kumain ng sariwang bawang ang pinaka-karaniwan, ngunit hindi nito analogues sa spices dahil sa kanyang aktibong ingredients ay mas epektibo. At bagaman diyan ay ang produktong ito bago trabaho o mahalagang pagpupulong ay hindi gagana, bawang ay maaaring idagdag sa salads, sauces, side dishes at pangunahing kurso, na kung saan ay dinisenyo upang dinner!

Chicken Soup

Maraming since pagkabata lola said na kung malamig, kumain ng manok na sopas. At sila ay tama! Nutritionists nakumpirma sa paglunas katangian ng ulam na ito: ito talagang accelerates bawing. Warm manok na sopas, dahil sa ang mataas na konsentrasyon ng protina at gulay, saturates supervitaminami weakened katawan, soothes ang lalamunan at tumutulong maiwasan ang dehydration. Higit pa rito, sa panahon ng pagluluto ng sabaw ng manok na ginawa amino acid na tinatawag cysteine, na kung saan ay katulad sa isang gamot na ginagamit sa paggamot sa brongkitis. Oo at ng sarili nito sa isang mainit na chicken soup iaangat ang temperatura ng katawan at respiratory tract, pagsuspinde uhog pagtatago. Narito ito ay, ang isang simple at epektibong taglamig ulam mula sa malamig na! Fish

Sa taglamig ng aming mga organismo naghihirap mula sa kakulangan ng liwanag ng araw at bitamina D, na kung saan ay isa sa mga pangunahing "depensa" laban sa colds at trangkaso. Maraming mga pag-aaral na isinagawa ng mga espesyalista sa larangan ng kalusugan at nutrisyon, natagpuan na ang mga taong may normal na mga antas ng bitamina D magtiis sa panghinga lagay impeksiyon ay higit na mas mababa malamang kaysa sa mga taong gawin ito mas mababa kaysa sa normal. Maaari mong ayusin ito sa pamamagitan ng paggamit ng pagkain. Isama sa diyeta ng mga pagkain na mayaman sa bitamina D, tulad ng iba't ibang uri ng isda: salmon, red salmon, tuna, sardines, at marami pang iba. Of course, sa taglamig upang mahanap sariwang isda ay hindi madali, ngunit kahit frozen o naka-kahong mga form, ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang.

Sour mga produkto ng gatas

Produktong Gatas mga produkto ay dapat na nasa menu ng taglamig! Ang mga ito ay mayaman sa probiotics at lactobacilli na makatulong na mabawasan ang mga sintomas ng trangkaso at sipon, at maaaring maprotektahan ang katawan mula sa mga sakit na ito. Kapag pumipili ng yogurt, kepe o yogurt huwag kalimutan na tingnan ang packaging at bigyan preference sa mga produkto na naglalaman ng "buhay na" at "aktibong" laktokultury. At iyon - upang magluto ang mga ito sa iyong sarili!

Citrus

Papalapit na ang New Year maraming mga tao iugnay sa mandarin pabango. Ito ay ang mga seasonal na prutas ay pinaka-madalas na sa aming mesa sa malamig na panahon. Ang mga ito ay maliwanag na, mabango, masarap at napaka-kapaki-pakinabang! Gayunman, ang iba pang sitrus bunga sa mga ari-arian, sila ay sa walang paraan mababa. Dalandan, grapefruits, pomelo ding mga pangunahing pinagkukunan ng ascorbic acid. Ito ay lumalahok sa pagbuo ng immune system at pinoprotektahan ng katawan mula sa colds. Kaya siguraduhin na bumili ng citrus: hindi takot sa malamig na taglamig sa kanila! Ang mga prutas ay maaaring kinakain sariwang, at magdagdag ng mga orihinal salads, sauces at kahit na mainit na pagkain. teas at teas

Sa taglamig walang anuman mas mahusay kaysa sa isang tasa ng masarap at mabangong mainit na tsaa! Ang pinaka-kapaki-pakinabang sa paglaban laban sa colds tingin berde, puti at oolong tea. Sila ay naglalaman ng malalaking halaga ng nutrients - antioxidants at flavonoids, na kung saan ay nagbibigay sa kanila na may anti-viral properties. Gayunman, ito ay mas masarap at malusog na sa taglamig at isang iba't ibang mga teas ng herbs: mansanilya, lime, romero, sambong at iba pa. Upang maiwasan ang impeksyon, maaari mo ring uminom ng sabaw ng rose hips. Ito ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina, mga elemento trace, organic acids, at ang C bitamina, kaya kinakailangan para sa amin sa panahon ng taglamig!

Pinaasim na repolyo

Shutterstock

Pinaasim na repolyo - isang napaka-masarap na ulam, nang walang kung saan ito ay mahirap gunigunihin ng isang taglamig menu! Ito ay pinapahalagahan hindi lamang para sa kanyang lasa, ngunit din ang benepisyo na nagbibigay sa katawan. Ang katotohanan na sa ilalim ng natural na lebadura sa cabbages isang malaking halaga ng bitamina, sa partikular ascorbic acid at probiotics. Ang mga sangkap na protektahan ang katawan mula sa colds at nakahahawang sakit. Kaya't kung hindi ka pa pinamamahalaang upang gumawa ng taglamig pag-aani ng repolyo, ito ay ngayon - ito ay oras na para sa ito!