Dumplings na may mushroom - kung paano magluto dumplings na may mushroom, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Autumn - ang kabute upang pumunta, bakit? partikular na may kaugnayan pagkaing mula mushroom. Ang mga pickers magsaya hindi lamang mula sa pagkain mushroom, ngunit din mula sa proseso ng koleksyon. Bago alam mo ito bilang isang bucket ay puno na. Ito ay lumiliko out na sa isang pagkakataon upang kumain, kaya maraming mga mushroom, imposible. Samakatuwid, i-freeze namin ang mga ito para magamit sa hinaharap. I pinakuluang kabute ay durog at ipinadala sa freezer. Ang mga mushroom ay magiging lubhang kailangan para sa pinalamanan dumplings, pie, pizza, at iba pang mga kabute na pagkain sa taglamig. Ngayon ang aking recipe para sa masarap na dumplings, maging makatarungan sa frozen kabute pasta. Ang lahat ng kanilang mga pagkilos kinukunan nang paunti-unti sa larawan at isinalarawan ang kanilang mga pangunahing hakbang sa paghahanda.

Kaya, kailangan namin ng:

- Salt - 2 tsp ;.

- tubig - 1 tasa;

- trigo harina in / s - 2, 5-3 tasa (kung gaano karaming ay magdadala sa ang masa);

- manok itlog - 1 pc;

- kagubatan fungi (mushroom) - 150 gramo;

- halaman ng langis - 1 tbsp. kutsara;

- Mga sibuyas - 1 piraso;

- spices (coriander, pepper) - upang tikman.

Paano upang maghanda dumplings na may fungi

Bilang ang kuwarta sa dumplings gawin

Pagmamasa ang masa magsimula sa, ang halo-halong asin at pinakuluang tubig sa isang angkop na lalagyan. Susunod, idagdag ang itlog at matalo ang may isang tinidor. Suriing mabuti harina, gumawa ng isang hole. Ibuhos ang likido sa ang harina at masahin ang masa. Ang buong proseso ay tumatagal ng mas mababa sa limang minuto. bola ng masa muna para sa 10 minuto. Hayaan tumayo habang hinahanda ang pasta.

Paano gumawa ng kabute Pagpupuno para sa dumplings

Para sa pagluluto, gamitin ko frozen kabute, na kung saan ay orihinal na dinadala sa kalahati. Sila lamang ang kailangan upang malusaw at magprito ng kaunti.

Mga sibuyas malinis, tumaga. Sa isang kawali na may gulay langis sa magprito kabute at sibuyas, sprinkled na may asin at ang iyong mga paboritong pampalasa sa lasa.

Kung ang mushroom kabuuan, ang pangangailangan upang durugin ang mga ito sa isang processor na pagkain, gamit ang isang nozzle "kutsilyo-impeller" o lamang laktawan ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ito ay lumiliko out na ito masarap na kabute ng timbang tulad ng nakalarawan.

Bilang dumplings amag fungi

Salapi ay dapat na roll out sa layer, tungkol sa limang milimetro kapal. Pisilin ang pag-ikot hugis ng isang bilog.

Sa gitna ng bawat bilog upang ilagay ang kabute pasta.

pakurot dumplings, na bumubuo ng magandang braids, tulad ng sa larawan.

Sa isang tubig na kumukulo lay 6-8 dumplings. Cook hanggang sa handa na (tungkol sa 10 minuto).

Ngayon, ito ay mananatiling ilagay ang masarap na dumplings na may mushroom a la carte na pagkain, dekorasyon na may mayonesa at isang piraso ng kabute Pagpupuno.

Ako sigurado na ang kabute dumplings naging isang paboritong ulam na kabahayan ay mag-order muli at muli. Ang isang hakbang-hakbang recipe na may mga larawan, ay makakatulong upang maghanda ito nang mabilis at madali. Mayroon akong ang buong proseso ay tumatagal ng hindi hihigit sa kalahati ng isang oras.