Ang kuwarta para sa mga dumplings na may patatas sa tubig - kung paano gumawa ng kuwarta para sa mga dumplings at patatas, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

Sa aking pamilya, lahat ng tao nagmamahal pierogi, kaya madalas kung paano magluto sa kanila. Sa arsenal ng mga recipe mayroong iba't ibang mga pagpipilian para sa paghahanda ng kuwarta dumplings bahay. Ngayon sinasabi ko sa iyo kung paano madali masahihin ang kuwarta para dumplings na may patatas sa tubig. Gamit ang aking recipe may sunud-sunod upang gumawa ng isang larawan maaari kang gumawa ng isang masarap na kuwarta masyadong mabilis, madali at simple. Take note. ????

Kaya, kailangan namin ng:

- manok itlog - 1 pc;

- tubig (pinakuluang, warm) - 175 milligrams;

. - Salt - 1 tsp;

- trigo harina in / s - 225-250 gramo.

Paano upang ihanda ang kuwarta para patatas dumplings na may tubig

Ang mga kumportableng malalim na tank (Mayroon akong na ito cup) Mix itlog, asin at pinakuluang mainit-init na tubig. Talunin tinidor hanggang uniporme.

ang pinakamataas na grade trigo harina malumanay suriing mabuti. Dahil sa mataas na kalidad ng masang harina ay dapat i-puti at mahangin. Flour ay smoothed sa gayon ay upang makakuha ng isang pambungad para sa mga likido nasasakupan ng recipe. Ibuhos itlog halo sa harina.

isang tinidor o ng isang kamay ibuhos harina na itlog pinaghalong upang masahihin ang kuwarta. Sa una ako paikot na paggalaw na may isang tinidor at magpakasawa sa kamay, kapag ang masa ay hindi dumikit sa mga ito.

Ito ay nananatiling lamang upang maayos masahihin ang kuwarta para sa mga dumplings sa mesa, upang ito ay maging isang may kakayahang umangkop istraktura at mag-iwan sa masa "pahinga" para sa sampung minuto.

Pagkatapos, ang masa ay handa na para sa sculpting Dumplings na may patatas. Gupitin ito sa maliit na piraso, roll bola, patagin at kumalat ang pasta.

na may patatas dumplings, natigil nang magkasama sa tulad ng isang pagsubok ay dapat pakuluin sa gaanong inasnan tubig hanggang malambot.

pinakuluang masa mukhang napaka pampagana, ngunit ang lasa ay lumiliko out napaka, napaka malambot at malasang.