Mabilis na punasan ng espongha roll na may jam - kung paano maghurno isang sponge roll sa bahay, hakbang-hakbang recipe litrato

Ngayon nagpasya upang maghurno isang simple at masarap na biskwit roll na may jam. Cook sa ilang minuto masarap na cake para sa tsaa, maaari mong madaling at simpleng paggamit ng aking recipe hakbang pinalamutian ng mga litrato. Inihahanda ang kuwarta para sponge cake ng hindi hihigit sa limang minuto, ito ay lutong mabilis, at pagpapadulas roll jam hindi mag-iiwan ng maraming oras. ???? Kami ay sasailalim sa negosyo?

Ihanda ang mga kinakailangang hanay ng mga produkto:

• Itlog - 3 units;.
• Sugar - 1 st;.
• harina - 1 st;.
• Starch - 1 tbsp. l.
• Sitriko acid - 1/4 tsp;..
• Soda - 0, L; 5 oras..
• G - pakurot;
• Jam - 0, 4 liters.

Gamitin lamang ang mabuti para sa pagbe-bake ng pinalamig itlog. Suriing mabuti harina kinakailangan nang maaga, at pre-pagluluto sa hurno ulam Takpan ang sulatan.

Paano upang maghanda ng isang biskwit Swiss roll

Ihiwalay ang mga puti mula sa yolks, sa gayon ay hindi isang drop ng pula ng itlog ay hindi kasama sa mga protina. Kung hindi man, ang mga ito ay hindi vzobyutsya tama, at ito ay napakahalaga para sa mga biskwit kuwarta. Ito ay kanais-nais na ang mangkok na kung saan ikaw ay paghagupit ang mga protina, at ang mixer beaters sa ref o freezer sa palamig. Bago paghagupit protina magdagdag ng isang maliit na asin at sitriko acid. Pumilantik ang mga puti hanggang sa matatag matibay bula. Paano upang malaman kung mayroon kang sapat na whipped puti? I-on ang mangkok, protina mass ay hindi dumaloy palabas. Ako mamalo sa isang panghalo sa mataas na bilis para sa 3-4 minuto.

Ipadala sa isang protina masa ng lahat ng iba pang mga sangkap maliban sa jam. Masahin malumanay na may isang kutsara o isang electric panghalo sa mababang bilis. Magbunyag ng kanilang maliit na lihim - Ako ihalo ang harina na may arina at baking soda, at pagkatapos ay suriing mabuti. Salamat sa sponge masa ay nakuha sa pamamagitan ng hangin, at masasarap na pastry.

Ang tapos nang ibuhos kuwarta sa pagbe-bake, ang inilatag papel baking. Dahan-dahang ipamahagi ang timbang ng form, ihanay ang mga espesyal na ibabaw spatula o kutsara.

Maghurno ang kuwarta para sa 15 minuto sa 180 ° C.

Alisin cake mula sa oven, brush jam. Upang mas mahusay na ang cake ay babad na babad sa loob nito, nakagawa ako ng ilang mababaw na cuts.

Dahan-dahang tiklop ang roll.

Cut the sponge roll na may jam sa isang la carte piraso at Kagandahan budburan pulbos asukal.

Paglilingkod cake sa tsaa, kape, juice, inumin mula sa prutas o iba pang inumin. Jam ay maaaring gamitin ganap ang anuman na nais mo. Maaari itong mapalitan ng jam, jam o leche flan.