Cake "ladies daliri"

Keyk na ito ay ginawa ng mga kilalang-kilala at eponymous biskwit "ladies daliri" na ginawa mula sa choux pastelerya sa anyo ng mahabang patpat. Sa pinagsamang cream bersyon na ito ni biskwit ay tumatagal ng isang ganap na iba't ibang mga lasa, baking ay isang mas perpektong at natatanging lasa charms ...

Karamihan sa mga chefs - lalaki. Sa bahay, bilang isang panuntunan, sa kalan para sa mga oras idle kababaihan. Ngunit ito ay magiging nice magandang kalahati ng sangkatauhan, kung hindi bababa sa paminsan-minsan na inihanda ang kanilang mga lalake ang anumang hindi pangkaraniwang - at kasiya-siya sa mga kababaihan. Upang gawin ito, hindi isa dapat asahan anumang maringal na kaganapan, ang holiday ay maaaring isaayos sa anumang araw.

Ang isang kapansin-pansin na pagtatapos ng hapunan, ang keyk ay maaaring maging "ladies daliri". dessert na ito ay ginawa mula sa tubo choux pastelerya pinalamanan na may cream, na kung saan ay ginamit upang gumawa ng éclairs. Nagbibigay ang mga ito ng cake isang hindi pangkaraniwang lasa at texture, sabay na pasimplehin ang proseso ng pagluluto.

recipe ay may kasamang tsokolate magpakinang, na kung saan ay madalas na ginagamit sa mga produkto ng kendi. Liquid chocolate cream dekorasyunan ang cake at pagkatapos ay cooled sa isang refrigerator at ang nakuha cake magpakinang, na acquires perpektong texture at literal matunaw sa bibig. Ang lasa ng chocolate cake ay natural, matingkad, matindi. Siyempre, mayroon kang upang maglakad sa paligid ng tindahan upang bumili ng lahat ng kinakailangang mga ingredients na gumastos ng oras sa paghahanda mismo, ngunit naniniwala ang lahat ng mga pagsusumikap na ito ay well nagkakahalaga ito at ang resulta nabigyang-katarungan.

Cake recipe para sa Kababaihan daliri na may larawan

Una sa lahat, i-on ang oven, i-set sa 200 degrees, kumalat sa isang baking pergamino papel at simulan sa masa:

Paghaluin ang asin sa medium-sized na kasirola na may tubig.

Ibuhos mantikilya, ilagay sa isang plato at isang maliit na mainit-init, hindi sa itaas 30 degrees.

Pagkatapos ay idagdag ang buong halaga ng harina sa isang beses.

Paghaluin ang lahat ng mga sahig na gawa sa kutsara at bumuo ng isang rosaryo, isang uri ng tinapay. Subukan upang maingat Gumalaw harina.

Palamigin ang pinaghalong para sa 5 minuto. Dagdag dito, ang pagdaragdag ng mga itlog ng isa sa isang panahon, simulan ang dahan-dahan palis palis masa, at mas mahusay na gumamit ng isang processor na pagkain.

Ilagay ang kuwarta sa isang malaking confectionary manggas at pisilin ito strips ng haba ng 6-8 cm sa inihandang pan.

Maghurno para sa 15-20 minuto sa isang preheated oven.

Mix cream, letse-kondensada, asukal at banilya sa isang processor na pagkain gamit ang isang pamalo. Idagdag ang cream at magpatuloy matalo sa parehong oras, hanggang sa cream thickens.

Kaya, ito ay maging katulad ng hindi pabago-bago ng kulay-gatas. Upang mapabilis ang proseso, pre-chill ang mangkok at palisin attachment, ito lamang ilagay ang mga ito sa refrigerator para sa 10 minuto. Gayundin, gamitin na rin pinalamig cream at cream.

Sa ilalim ng split amag kumalat tungkol sa 1/2 tasa magpakinang.

Dip lutong cake "ladies daliri" sa salaminan.

Dahil ang mga gilid ng form, kumalat pantay-pantay sa ibabaw ng cookies sa isang lupon sa isang spiral, lumipat sa center, sa loob ng ilang mga layer.

Kahaliling cookies na may cream upang punan ang magkaroon ng amag ganap na hanggang sa labi. Siguraduhin upang maiwasan ang bumubuo voids o "ladies daliri" magkasya mahigpit sa bawat isa. Ilagay ang natitirang cream sa isang maliit na mangkok.

Cool ang mga nagresultang cake preform, hindi bababa sa para sa ilang oras. Ito ay mas mahusay na upang tumayo sa refrigerator magdamag. Ito ay napakahalaga upang magbigay ng oras para sa mga cake compaction, pagbuo ng ang ninanais na hugis at paglamig. Kung hindi man, ito ay mahulog bukod sa unang pagtatangka upang makakuha ng ito sa labas ng hugis.

Sa mga gilid at tuktok tortnitsy balutin sa aluminum foil upang maiwasan ang paglamlam sa panahon ng kataga ng application.

Run kutsilyo o spatula pagluluto cake gilid at malumanay paghiwalayin ito mula sa split magkaroon ng amag. Lumiko ang keyk baligtad sa gitna ng pagkain at palabasin ito mula sa amag.

Grasa kanyang tuktok at gilid natitirang cream.

Dagdag dito, ito ay dapat maghanda ng isang chocolate coating para sa mga cake:

Palamig ka muna ng mga sangkap para dito.

Sa isang maliit na kasirola, palis ang lahat ng sangkap maliban sa langis.

Isuot ninyo ang init at kumulo hanggang sa timpla ay dumating sa isang pigsa. Magpatuloy sa pakuluin para sa isang ilang minuto, hanggang sa asukal dissolves at ang timpla nagiging makinis, syrupy hindi pabago-bago. Panghuli, idagdag ang mantikilya at ihalo maigi.

Gumawa ng sulatan o regular na papel kawangis ng isang pastry bag. Simpleng I-wrap ang papel sa anyo ng isang kono sa isang maliit na butas sa itaas. Ibuhos sa ito ng isang mainit na salaminan at ilalabas ang mga ito sa maliit na bahagi sa pamamagitan ng mga tip, dekorasyunan ang cake.

Tandaan na ang kinang sa panahon ng paglamig agad na solidifies. Samakatuwid, kailangan naming magtrabaho nang mabilis hangga't maaari. Gayunpaman, sa anumang oras ay maaaring muling-frozen magpakinang mainit-init.

Maingat na alisin mula sa stand aluminum foil. Ay hindi ito mahusay na gamitin ang bilis ng kamay, upang makakuha ng isang makinis na glaze at panatilihin ang hugis ng cake!