Ang isang layered Samsa na may karne sa hurno recipe

Ihambing ito sa karaniwang east Samsa pie, hindi mahalaga kung gaano pinalamanan - ito ay tulad ng paghahambing ng Uzbek pilaf na may rice porridge. samosa na ito, hindi tulad ng mga lutong bahay na cake, lutong eksklusibo sa isang espesyal na clay oven - Tandoor. Kahit na, sa kawalan ng mga ito parehong Tandoor silangang puffs maaaring inihurnong sa isang electric oven, ang pangunahing bagay na malaman ang sukat at magluto ng kuwarta nang maayos.

Eastern cuisine ay isang kasaganaan ng karne at pampalasa. Sa halos bawat ulam ng karne doon Zira - isang popular na Asian spice maanghang. Tulad ng pagpuno, maliban karne, gulay ay malawakang ginagamit. Popular sapat Samsa na may kalabasa - gulay samosa, na kung saan bukod sa iba pang mga bagay-bagay ay kinakailangang magpakita ng isa pang mahalagang bahagi - ang sibuyas, nang walang kung saan ito ay imposible upang aktwal na isumite ang Samsa.

Mula sa kung saan ang masa ay hindi gawin mo Samsa at kahit anong pagpupuno ay hindi na ginagamit, naghahanda tradisyonal na oriental pastries walang sibuyas hindi mo maaaring gawin. Na busog na magkasama na may karne o gulay sa mga malalaking numero, ginagawa ang pambansang pastries maximum juicy at tunay delicious.

Pamamaraan at varieties ng silangang pagbe-bake ng isang pulutong. Maghurno espongha pastelerya ay maaaring maging sa tahanan. Hindi mahalaga na hindi mo dati inihanda Samsa, mahalaga na magkaroon ng pagnanais. Kung ikaw ay may isang bahay sa pagkakaroon ng isang maliit na harina, sariwang karne, ang isang maliit na halaga ng taba at isang sibuyas - maaari mong agad na simulan ang proseso.

Paano gumawa ng puff Samsa na may karne recipe sa oven sa bahay

1. Ang unang bagay na kailangan mong ihanda ang pagpupuno. Samsa ayon sa kaugalian na inihanda mula sa tinadtad na karne, bagaman maaari mong gamitin ang palaman. Sa kawalan ng karne ng tupa, karne ng baka karne ay maaaring mapalitan.

   Tagain ang karne sa maliliit na piraso ng paisa-isa. Kung taba ng hayop ay sapat - magdagdag ng 5 tablespoons. tablespoons ng halaman langis.

   Sibuyas cut sa kalahating singsing, pagkatapos ay ang singsing na hinati sa dalawa.

   Ikonekta ang karne at ang mga sibuyas na may asin at pampalasa.

2. Ang mga sumusunod ay ay inihanda para sa pintog ng matamis samsy, na kung saan ay ang maginoo na batayan masa na walang lebadura na walang lebadura:

   Salt ihalo sa tubig.

   Pataasin ang lahat ng mga itlog at itlog pula ng itlog na may isang ipinagpaliban para sa paggrasa baking.

   Idagdag ang harina, ito ay mas mahusay na ilagay ang mga piraso, ang bawat oras na pagpapakilos.

   Masahin ang masa ay hindi masyadong mahigpit, ngunit hindi masyadong malambot.

   Anumang masa ay nangangailangan ng infusions, tungkol sa 15-20 minuto - at pagkatapos ito ay magiging magkano ang mas mahusay na upang bigyan in sa karagdagang processing.

   Pagkatapos ng pag-configure, hatiin ang kuwarta sa 2-3 piraso.

   Ang bawat bahagi nang hiwalay roll out hangga't maaari sa isang manipis na layer.

   Grasahan ang ibabaw na may tinunaw na mantikilya o margarina.

   Naka-wrap sa isang matagal na roll at cooled, tungkol sa 5-10 minuto upang oil gripped at walang karagdagang pagkalat

3. I-oven at ang temperatura-set sa 200 degrees.
4. Ang cooled roll hiwa transversely sa maliliit na piraso na may isang kapal ng 5-8 cm. Ito ay dapat malaman ang higit pa narezhete piraso, ang mas maraming mga liko somsa. Paglalagay ng patayo, ang bawat piraso ay pinindot down sa isang cake at karagdagang roll out sa isang rodilyo upang bumuo ng isang pabilog na base para sa mga pie, isang kapal ng tungkol sa 4-5 mm.
5. Matapos narezhete hiwain at igulong ang kuwarta sa lahat, kailangan nila upang ma-pinalawak, at sa gitna ng bawat pagsubok, ilapat ang isang maliit na higit sa isang kutsara ng karne pagpuno. Pagkatapos hilahin ang dulo ng parihaba, tatsulok o ibinigay sa anumang iba pang hugis at kurutin ang dulo ng kuwarta. Ilagay ang tapos nang produkto sa isang greased pagluluto sa hurno sheet. Ibabaw ng RUB pula ng itlog, dilig poppy o linga buto.
6. Lutong bahay somsa oven sa loob ng - 30-40 minuto depende sa temperatura sa pugon. Ito ay inirerekomenda upang baguhin ang lokasyon ng mga sheet sa proseso na lutong karne puff pantay

Upang kumonsumo silangang puff mas maganda nagsilbi mainit. Well, kung ikaw ay, ang susunod na araw bago ang paghahatid, ito ay inirerekomenda upang magpainit sa isang kawali na may minimum na halaga ng langis o hindi, kaya espongha pastelerya mas mahusay na pinapanatili ang orihinal na mga katangian kaysa warmed sa microwave.

Paano upang maghanda ng isang patumpik-tumpik na pastry

Nag-aalok kami sa iyong pansin ng isang natatanging video para sa paghahanda ng espongha pastelerya samosas. Kung gusto mong matuto at hindi alam kung paano magluto sa bahay Samsa sa isang maginoo oven, pagkatapos ay pagkatapos ng panonood ng video na ito, madali mong ulitin ang buong proseso.