Ang recipe ng klasikong Griyego salad

• Pangunahing
• Pagkain
• Classic Greek salad: mga sangkap, recipe, cooking panuntunan

Ang Griyego salad - napaka-masarap, mababa-calorie pagkain. Na ito ay kapaki-pakinabang din para sa paghahanda nito ay dapat lamang gamitin ang mataas na kalidad na mga produkto.

Salad na magkaroon ng isang tunay na Griyego, stick sa ilang mga patakaran ng paghahanda nito.

Una sa lahat, sa klasikong salad ay dapat kinakailangang isama Griyego keso - soft keso na ginawa mula sa tupa at kambing gatas (gaya ng "Feta"). Hindi na ito maaaring kumalat sa tinapay o i-cut sa manipis na hiwa. Siya ay lumitaw sa sinaunang beses at ay itinuturing na isang pambansang Greek produkto. cheese Ito ay dumating sa isang hanay ng mga recipe ng lutuing Mediteranyo. Nagtatampok ito ng isang magandang keso lasa. Ito ay pinakamahusay na upang pagsamahin ang keso na may mga sariwang gulay at damo.

12 Warm salad para sa taglamig

Ang pinaka masarap na mainit-init at nakabubusog salad

malamig na panahon!

Catherine Kapustina

magbasa nang higit pa

Gamitin lamang ang salad maalat madilim na asul olive na may pits. Sa walang kaganapan ay hindi maaaring tumagal ng itim na walang binhi, tikman sila ay may ibang. Oliba bilang oliba ay ang bunga ng punungkahoy ng oliba. Ang kanilang mga kulay ay depende sa antas ng kapanahunan ng prutas, pati na rin sa iba't-ibang mga halaman. Tanging gulay cut sa malaking cube. Olive langis para sa refilling ay dapat na unang malamig na pressing: ang packaging ay naroroon mark "dagdag vergin". Upang punan ang salad na kinakailangan tulad ng sumusunod: ibuhos isang manipis na stream ng mga ito sa tuktok ng lahat ng mga sangkap. Upang pagandahin sa salad na kailangan mo upang magdagdag ng ilang pagandahin - isang timpla ng mga herbs, na maaaring matagpuan sa kahabaan Greek produkto: olive, itim na oliba, langis. Kung ito ay hindi bumili ng mga rekado, palitan ito ng isang timpla ng "Italian herbs".

pipino salad at mga batang pipino. Panoorin ang video! ..

Ang classical Greek salad recipe

Ito ay dapat na:

8 mga PC. Tomatoes "cherry"

1 pipino

1 kampanilya paminta

100 g ng "Feta" keso

8 mga PC. oliba

30 ML ng langis ng oliba

dagat asin, paminta, isang pinaghalong mga herbs para sa Greek salad - upang tikman

Paano upang maghanda:

1. Hugasan ang mga gulay sa malamig na tubig, tuyo.
2. pipino cut pahaba sa 4 na mga bahagi, at pagkatapos ay i-cut ito sa malaking cube.
3. Malinis paminta, hiwa ito sa malaking cube. Sumali sa mangkok pipino at paminta, asin at mix.
4. I-cut Tomatoes sa 4 bahagi, idagdag ang mga natitirang mga gulay.
5. Gupitin ang keso "Feta" cube, ilagay ang mga ito sa isang salad. Ambon na may langis ng oliba, budburan ng pinaghalong mga herbs at paminta.
6. Sa katapusan ng paghahanda ilagay sa isang mangkok ng olive. Season na may asin at pukawin muli malumanay at maglingkod.

Ang ikalawang sagisag ng paghahanda classical Greek salad ay na ang mga sangkap ay halo-halong sa isang mangkok at inilagay layer.

1. Ihanda ang mga pagkain, i-cut ang mga ito sa cubes.
2. Ayusin ang mga pipino sa mga ito - na paminta, at pagkatapos ay mga kamatis.
3. Top na may kuwadradong keso, oliba sa kanila.
4. Ibuhos olive oil at maglingkod.

Ang pinaka-in calorie salad ay: langis ng oliba - 898 kcal / 100 g, ang keso "feta" - 290 kcal at olive - 150 kcal. Ang natitirang mga ingredients ay naglalaman ng mas mababa calories cucumber - 15 kcal, pepper - 26 kcal, mga kamatis - 24 kcal. Kaya, ang pagkainit nilalaman ng Griyego salad ay tungkol sa 80 kcal bawat 100 g