Fruit jelly kurant berries, mulberries, mga aprikot at almirol - kung paano magluto jelly berries at arina, na may isang hakbang-hakbang recipe litrato

Sa mainit na tag-araw ang kaniyang kasangbahay, Madalas akong magluto stunningly masarap na halaya na may mga sariwang berries at prutas. Ipanukala ko upang isaalang-alang ang mga hostesses simpleng recipe tahanan para jelly assorted currants, mulberry 'at mga aprikot. Sunud-sunod na mga larawan, pagbaril sa recipe, maglingkod kulinarka bilang visual aid.

Sangkap:

• aprikot - 200 g;

• malberi prutas - 100 g;

• blackcurrant - 150 g;

• almirol - 2 tbsp. l. may slide.

• Sitriko acid - 1/2 tsp;..

• Sugar - 200 g;

• tubig - 3, 5 litro.

Paano upang maghanda jelly prutas berries at almirol

Cook, simulan natin sa mga paghahanda ng mga prutas at berries. Habang naghahanda ng mga sangkap para jelly, maaari mong pre-pigsa sa isang kasirola 3 liters ng tubig.

Mulberry ilagay sa isang salaan o panala at hugasan na may malamig na tubig. Pagkatapos, sa tulong ng mga nozhnichek hiwa mula sa halaman ng malberi tails.

Ang itim kurant ay kinakailangan upang pumunta sa pamamagitan ng, alisin ang pagsabog, na hindi pa hinog berries at mga labi ng twigs. Pagkatapos, masyadong, currants hugasan sa ilalim tumatakbo tubig.

Aprikot ay mas mahusay na upang lubusan hugasan ang inyong mga kamay sa isang malaking mangkok na puno ng malamig na tubig. Dagdag dito, ang aprikot, kailangan naming alisin ang mga buto at hatiin ang bunga sa kalahati. Pagkatapos noon, aprikot halves cut sa maliit na hiwa.

Sa oras na ito, ang tubig boils at idinadagdag namin sa tubig na kumukulo asukal at sitriko acid.

Kapag sitriko acid at asukal dissolved sa tubig na kumukulo, ang unang hagis jelly itim na currants at berries magbigay ng isang lumiligid pigsa para sa limang minuto. Kailangan namin upang makakuha ng ang mga berries na pagsabog, pagkatapos ay ang puding ay maging lunod na may magandang dark pink.

Next, nagpapadala kami sa pan at halaman ng malberi matapos pigsa ibuhos mga aprikot.

Give prutas at berries sa kumulo para sa isa pang limang minuto, at sa panahon ng oras na ito kailangan namin upang matunaw ang gawgaw.

Ito ay ginagawa lamang sa isang mangkok ibuhos kalahati ng isang litro ng malamig na tubig, ibuhos arina at haluing mabuti.

Sa huling yugto ng paghahanda, ang almirol dissolved sa tubig ibinuhos sa palayok na may kumukulo jelly tumulo.

Sa panahon ng karagdagan ng ang almirol jelly paghalo sa isang kutsara.

Ang pare-pareho ang pagpapakilos upang maiwasan ang pagkakaroon sa natapos na pudding mga hindi kasiya-bugal.

Pagkatapos pagluluto ang puding ay mas mahusay na upang palamig. Ito ay maaaring gawin sa pamamagitan ng paglalagay ng palayok sa isang malaking lalagyan ng malamig na tubig, halimbawa, sa isang paliguan.

Paglilingkod aromatikong, matamis at maasim masarap na jelly mula sa berries at mas mahusay na malamig na almirol.

Ito ay posible upang matustusan ang strain ito sa pamamagitan ng isang salaan, at maaaring poured sa tasa nang direkta mula sa prutas, pati na mayroon akong sa larawan.