Yaring-bahay na keso na may cream cheese sa oven - kung paano gumawa ng isang keyk na keso sa bahay, hakbang-hakbang recipe litrato

Tahanan ng tulad ng isang marangya at pinong desserts tulad ng keyk na keso keyk na keso ay itinuturing England. Sa bansang ito, ang bawat pamilya ay may corona family recipe ng pie na ito. Ayon sa isang pamamaraan para sa paghahanda ng cheesecakes ay maaaring nahahati sa lutong at raw. Para sa kanilang sambahayan sa tag-araw ako ay maghurno sa mga oven ay hindi kapani-paniwalang masarap at malambot na opsyon na may mga aprikot. Mga aprikot magbibigay sa katangi-tanging keyk na keso maanghang acidity, ang tinatawag na "tag-init na lasa." Paano upang magluto ng masarap na lutong bahay na keso na may maliit na bahay keso at apricots maaari mong malaman mula sa aking mga hakbang pinalamutian recipe na may mga larawan.

Produkto para sa keyk na keso:

• margarin cream - 170 g;
• Itlog - 4 mga PC;.
• banilin - 1 package;
• curd - 500 g;
• Starch - 2 tbsp. l. (A slide);
• Sugar - 250 g;
• harina - 250 g;
• aprikot - 6-8 mga PC.

Para sa paghahanda ng baking cheese ay mas mahusay na kumuha ng isang average na taba nilalaman at siguraduhin na ito ay hindi basa. Vlazhnovatoy curd, bago idagdag sa pastries dapat na nakatiklop sa gasa at karagdagang magtagumpay sa pamamagitan ng suwero.

Mga aprikot para sa aming dessert, piliin ang hinog ngunit hindi malambot.

Paano upang magluto ng keyk na keso na may mga aprikot house

At kaya, para sa isang panimula gagawin namin ang shortcrust pastry. Upang gawin ito, kami ay ilagay sa isang malaking mangkok lamog margarin, asukal (100 g), banilin at isang itlog.

masigla paghaluin ang mga sangkap Paggamit ng tinidor.

premixed harina na may pampaalsa at sieved pamamagitan ng isang panimula pagmamasa.

Kung ang tamang proportioning dapat makakuha ng isang maliit na mataba kolobochek sunud-sunuran masa.

mas mahusay na keyk na keso inihurnong sa tins may naaalis panig. Sa karagdagan, ang form ay hindi maaaring lubricated, dahil ang masa kami ay may taba. Subukan upang ipamahagi ang masa pantay-pantay ihubog (isang layer ng unipormeng kapal). Sa kahabaan ng gilid ng form, gamitin ang daliri maliit na pasamano (bilang nakalarawan).

Pagkatapos noon, upang mabuo ang test set sa freezer para sa tungkol sa dalawampung minuto.

Sa panahong ito kami ay may oras upang maghanda para sa keyk na keso pagpuno. Sa mangkok ng isang blender ilagay keso, asukal (150 g), ang natitirang tatlong itlog at gawgaw.

Talunin hanggang homogenous masa.

Kung hindi ka magkaroon ng isang blender, pagkatapos ay keso keyk na keso para sa double-kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan.

Mga aprikot my lubusan sa ilalim tumatakbo tubig at pagkatapos ay obsushivayut mga ito na may napkin papel.

Tumpak na kutsilyo aprikot hiwa sa kalahati at kunin ang buto.

makuha namin mula sa sobrang lamig silid upang bumuo ng unang pagsubok at kumalat ito pantay-pantay keso.

Pagkatapos noon, aprikot halves ipamahagi sa buong ibabaw ng keyk na keso. Aprikot mahiga at alisan ng balat pati na bahagyang yupi ang bunga sa pagpuno layer keso.

Inilalagay namin ang aming keso keyk na keso inihurnong sa isang preheated hurno sa maliit na apoy para sa kalahati ng isang oras. Ang salapi ay hindi matuyo sa ilalim ng oven, ako ay karaniwang maglagay ng isang maliit na metal na mangkok na may tubig.

Sa paglipas ng oras, subukan namin ang pagpayag ng keyk na keso na may isang palito. Kulta ay hindi dapat dumikit ito.

Pagkatapos baking kumuha ng hindi keyk na keso mula sa amag hanggang sa ito cools kung hindi man ay maaaring nasira malumanay na dessert.

Handa malarosas at ganda ng keso keyk na keso na may mga aprikot bago Pagsisilbi liberally sprinkled na may pulbos ng asukal.

Maikling pastry aprikot keyk na keso ating dakilang propeklos, ngunit hindi tuyo, curd naka banayad at malambot at makatas at hinog mga aprikot ibigay ang dessert ng isang kaaya-aya kaasiman at natatanging lasa ng tag-init.

Good luck sa iyong hostess sa pagbe-bake at mag-enjoy ang iyong pagkain.