Simple recipe: keyk na keso sa isang bahay o cottage cheese cake na may mga plum at tsokolate

Magluto sa bahay na keso na may mga plum ay posible nang masyadong mabilis. Recipe ng plum cake na may keso ay tunay katulad sa isang pie recipe ng keyk na keso, na kung saan ay itinuturing na ang lugar ng kapanganakan ng New York. Kahit na, upang maging ganap na matapat, Gusto ko nagpauwi sa kanya sa UK. Ngunit bungkalin paksang ito hindi namin ay. Magpatuloy sa point, kung paano gumawa ng keyk na keso keyk na keso sa bahay.

, kailangan naming pagsubok:

• harina - 300 g,
• curd - 150 g,

.

• Napinong halaman ng langis - 6 tablespoons,
• Egg - 1 piraso

.

• Sugar - 25 g,
• Cocoa - 2 tablespoons,
• banilya asukal - 1 pack;
• G - pakurot,
• soda o baking powder para sa pagsusulit - 3 kutsarita
• plum (maaaring palitan ang mga bombilya o cherry) - 500 c.

kailangan upang ihanda ang pasta:

• curd - 250 g,
• kulay-gatas - 250 g,
• Ang mga itlog - 3 piraso.
• Sugar - 75g,
• Starch - 50 g,
• lemon juice - 4 tablespoons,
• sibuyas at luya (milled) - pinch.

Unang hakbang: kung paano upang maghanda ang kuwarta para sa mga pie cheesecake.

Paghaluin ang maliit na bahay keso, gulay langis, itlog, asukal at banilya.

Hiwalay kumonekta harina, kakaw, asin at baking soda o pampaalsa. Idagdag ang dry timpla sa curd mass at haluin.

Roll ang kuwarta sa laki ng iyong baking tin.

MAG-INGAT: magkaroon ng amag para baking ay dapat na mataas na bumpers.

Form para sa pagbe-bake ng grasa na may gulay langis at punan Roll ang kuwarta, huwag kalimutan upang matiyak na ang masa ay sa mataas na bahagi.

Ngayon, kung paano gumawa ng keso pie cheesecake.

Ang paghihiwalay ng mga protina mula sa itlog yolks.

Protina sumibad sa isang malakas na matatag na foam.

Paghaluin ang yolks may asukal.

Idagdag ang kulay-gatas, kubo keso, lemon juice, almirol at pampalasa.

Upang ito curd mass idagdag ang pinalo puti itlog at paghalo dahan-dahan.

Ikinakalat namin nakuha sapat na tunaw na keso masa upang bumuo ng isang kuwarta para sa pagbe-bake.

Mga plum sa pamamagitan ng oras na ito ay dapat na-washed, pitted at hiwa sa halves.

Samakatuwid, lay ang halves plum sa cream cheese, basta-basta pritaplivaya mga ito i-cut down.

Bumuo ng isang bleedout tart Keso keso ilagay sa oven na pinainit sa 180 ° C.

Pagbe-bake ng oras Cheesecake na may mga plum 30-40 minuto.

Handa cake sa palamig sa pinakamahusay na hugis para sa baking.

Handa keyk na keso keyk na keso na may mga plum, maaari mong budburan tsokolate, ngunit maaari mo lamang - i-cut papunta sa hiwa at maglingkod na may tsaa.