Sweet at maasim lasa ng cottage cheese at lemon cake - mga recipe ng video sa bahay

recipe Lemon pie lola

Na personal, hindi namin kumain ng anomang bagay mas masarap

ito pie. Lush, maselan, mahangin, na may gourmet lemon pagpuno at crispy mumo - tulad ng dati lamang lola, at ngayon kami ay.

magbasa nang higit pa

Cottage keso at lemon pie

Sangkap:

250 gramo ng keso

0, 5 tasa ng asukal

0, 5 tasa ng harina

1 lemon

3 itlog

isang kurot ng pagluluto sa hurno soda

tumpang asukal para sa dusting

Paano upang magluto cottage cheese at lemon cake:

1. Cut lemon may alisan ng balat, alisin ang buto at tumaga ang lahat sa isang blender hanggang makinis, at pagkatapos ay idagdag sa blender itlog, cottage cheese at asukal, matalo muli at ang bigat muli - ngunit sa pagkakataong ito kasama ang karagdagan ng harina at baking soda.
2. Kung ang lemon alisan ng balat ay hindi durugin sa ninanais na estado para sa unang pagkakataon, at pagkatapos ay sa susunod na dalawang, sila lang makuha ang mga ninanais na hindi pabago-bago, ihalo sa iba pang mga sangkap.
3. Cottage keso at lemon kuwarta, nakuha pagkatapos ng karagdagan ng harina ay dapat magkaroon ng isang uri ng napaka-maliwanag at maaliwalas na masa. Dahan-dahang buksan ito sa labas sa isang pabilog na hugis o keksovuyu, painitin muna ang oven sa 180 ° C at ilagay ang cake sa kanyang hinaharap, kung saan ito ay lutong para sa 50-60 minuto.
4. Kung ninanais, ang masa ay maaaring magdagdag ng steamed mga pasas, mga piraso ng tuyo mga aprikot, mansanas, peras o anumang iba pang prutas / berries. Kapag curd lemon pie ay handa na, alisin ito mula sa oven at ilagay sa ref para sa 1 oras para sa paglamig, na pagkatapos ng dilig ng pulbos asukal at maglingkod.

Cottage keso at lemon pie pagpuno

Sangkap:

200 g ng harina

1 itlog pula ng itlog

100 g mantikilya

50g asukal

4 tbsp. spoons ng gatas

Para sa keso pagpuno:

7 protina

3 itlog yolks

750 g ng keso

200 g ng asin

100 g mga pasas

kurot ng asin

isang bag ng banilya puding

bag ng banilin

Para sa sitriko pagpuno:

Article 8-10. spoons ng lemon juice

4 itlog yolks

50g asukal

1 part time sining. gawgaw

Paano upang maghanda cottage cheese at lemon pie pagpuno:

1. Paghaluin ang harina na may pula ng itlog, mantikilya, asukal at cream cheese, masahin ang masa, na nagbibigay ito ng isang pabilog na hugis, isang ball tornilyo natanggap sa foil at ilagay ang kuwarta sa refrigerator para sa 1 oras.
2. Ilagay ang pagkain sa sulatan split magkaroon ng amag at ilagay ang kuwarta sa loob nito, ang paggawa ng bumpers sa ang mga gilid ng test (3-4 cm). Naka-pin kapag nahati ang kalye at lugar kuwarta lutong sa isang oven preheated sa 180 ° C, para sa halos 15 minuto.
3. Para sa paghahanda ng curd cheese mix na may asukal, itlog pula ng itlog, asin at banilya hanggang sa makapal na pare-parehong hindi pabago-bago, at pagkatapos ay idagdag ang bigat pasas at puding pulbos, pagkatapos niyon isang Pagpupuno mix muli.
4. Protina at palisin hanggang sa maximum na maaayos nang ipasok sa kulta mass, at pagkatapos ay ipamahagi ito sa isang handa LAYER AT maghurno sa 180 ° C para sa 60 minuto.
5. Lemon juice halo-halong may asukal, arina at itlog yolks sa isang paliguan ng tubig, palis ang lahat ng mga bula sa tulong ng corolla, ilagay ang lemon pagpuno sa mga natapos na cake at i-on ang oven para sa isa pang 10 minuto.
6. Ang resultang lemon curd dessert dekorasyon na kung ninanais, cool sa isang refrigerator para sa isang oras at maglingkod.

Paano upang piliin ang keso - ekspertong payo!