Cake recipe na may patatas-pinalamanan manok
at chicken pie patatas espongha pastelerya
Sangkap:
100 ml ng yelo tubig
150g margarin
1 tasa ng harina
1/2 hr. Of asin
Para sa pasta:
onion head
1/3 chicken
4 na patatas
100 ML manok sabaw
bay dahon, asin, black pepper at iba pang mga pampalasa sa lasa
Paano upang maghanda ng manok pie at patatas espongha pastelerya:
- Una ihanda ang kuwarta. Upang ito ihalo harina na may asin, ibuhos sa isang tasa at magdagdag ng margarin, may tapyas sa maliliit na chips.
- Ibuhos sa tubig, ngunit kinakailangang ice at masahin ang masa. Ipunin ito sa isang bola, pagkatapos ay i-roll out sa isang manipis na layer.
- Dalhin envelope at muli roll. Ulitin ang pamamaraan ng hindi bababa sa 5 beses na mas. Pagkatapos ay ipagpag ninyo ang harina, tiklop ang kuwarta sa isang bag at mag-imbak ito sa palamigin para sa 30-40 minuto.
- Habang ang masa ay cooled, gumawa ng pasta. Peel at pakuluan ang patatas sa inasnan tubig. Pagkatapos pound ito nang walang masyadong maraming likido - at dahil doon pagpuno makakuha ng mas maraming pinong.
- Ihiwalay ang manok karne mula sa buto, tumaga ito pino at magprito sa isang maliit na langis ng oliba hanggang sa halos malambot.
- Sa wakas si diced sibuyas, pagkatapos ng ilang minuto, ibuhos ang sabaw ng manok at lutuin sa pagsingaw ng likido.
- asin at paminta sa lasa, ilagay ang bay dahon, na kung saan pagkatapos ng 5 minuto, itapon. Paghaluin ang karne na may patatas at isang maliit na cool.
- Puff pastry tanggalin ang mula sa mga mas malalamig na ay nahahati sa dalawang bahagi at ang kanilang mga laki roll form para sa baking cake.
- Ilagay ang isang piraso sa ibaba, nag-iiwan sa gilid, ipinamamahagi sa loob ng pagpuno at isara ang ikalawang pormasyon test zaschipnuv gilid at paggawa ng isang butas sa gitna.
- Coat ibabaw ng pula ng itlog, ilagay ang cake sa isang hurno preheated sa 180 ° C at maghurno para sa tungkol sa 40 minuto.
Buksan patatas pie na may manok na may pampaalsa kuwarta
Sangkap:
1 tasa ng harina
10 g lebadura
1/2 Art. spoons ng asukal
5 Art. tablespoons ng mainit-init na tubig
itlog
kurot ng asin
Para sa pasta:
400 g ng manok
3 patatas
2 ulo ng pulang sibuyas
1 tbsp. kutsara asukal
100 ML ng dry red wine
Bilang isang panlabas na pagluluto patatas cake ng lebadura kuwarta:
- Magdagdag ng harina sa asin at asukal, at pagkatapos ay nasira ng itlog at ihalo ang lahat na tinunaw sa tubig ilagay ang lebadura.
- Masahin malambot na masa, ibalot ito sa selopin at mag-iwan para sa kalahati ng isang oras sa kuwarto temperatura.
- Samantala, ihanda ang pasta. Wine-init, idagdag ang asukal at isang kurot ng asin, ihalo na rin, ilagay hiwa sa kalahati rings ng pulang sibuyas at mag-iwan para sa kalahati ng isang oras.
- Ang karne hiwalay mula sa mga buto at makinis tumaga. Magprito ito sa langis ng oliba para sa 15 minuto, asin.
- Patatas malinis at hiwa sa manipis plates. Ang kuwarta roll hugis para sa pagbe-bake, umaalis sa mataas na bahagi. Ilagay sa loob ng karne ng manok, at pagkatapos patatas, asin at paminta ito.
- Sa tuktok maglatag zakaramelizirovanny sibuyas. test board, mag-aplay ng isang maliit na sa pagpuno. Ilagay sa isang hurno preheated sa 180 ° C, at maghurno hanggang sa patatas ay nagiging malambot at bead test browned.
Mga kaugnay na artikulo
Mga bagong artikulo