Cake recipe na may patatas-pinalamanan manok

at chicken pie patatas espongha pastelerya

Sangkap:

100 ml ng yelo tubig

150g margarin

1 tasa ng harina

1/2 hr. Of asin

Para sa pasta:

onion head

1/3 chicken

4 na patatas

100 ML manok sabaw

bay dahon, asin, black pepper at iba pang mga pampalasa sa lasa

Paano upang maghanda ng manok pie at patatas espongha pastelerya:

  1. Una ihanda ang kuwarta. Upang ito ihalo harina na may asin, ibuhos sa isang tasa at magdagdag ng margarin, may tapyas sa maliliit na chips.
  2. Ibuhos sa tubig, ngunit kinakailangang ice at masahin ang masa. Ipunin ito sa isang bola, pagkatapos ay i-roll out sa isang manipis na layer.
  3. Dalhin envelope at muli roll. Ulitin ang pamamaraan ng hindi bababa sa 5 beses na mas. Pagkatapos ay ipagpag ninyo ang harina, tiklop ang kuwarta sa isang bag at mag-imbak ito sa palamigin para sa 30-40 minuto.
  4. Habang ang masa ay cooled, gumawa ng pasta. Peel at pakuluan ang patatas sa inasnan tubig. Pagkatapos pound ito nang walang masyadong maraming likido - at dahil doon pagpuno makakuha ng mas maraming pinong.
  5. Ihiwalay ang manok karne mula sa buto, tumaga ito pino at magprito sa isang maliit na langis ng oliba hanggang sa halos malambot.
  6. Sa wakas si diced sibuyas, pagkatapos ng ilang minuto, ibuhos ang sabaw ng manok at lutuin sa pagsingaw ng likido.
  7. asin at paminta sa lasa, ilagay ang bay dahon, na kung saan pagkatapos ng 5 minuto, itapon. Paghaluin ang karne na may patatas at isang maliit na cool.
  8. Puff pastry tanggalin ang mula sa mga mas malalamig na ay nahahati sa dalawang bahagi at ang kanilang mga laki roll form para sa baking cake.
  9. Ilagay ang isang piraso sa ibaba, nag-iiwan sa gilid, ipinamamahagi sa loob ng pagpuno at isara ang ikalawang pormasyon test zaschipnuv gilid at paggawa ng isang butas sa gitna.
  10. Coat ibabaw ng pula ng itlog, ilagay ang cake sa isang hurno preheated sa 180 ° C at maghurno para sa tungkol sa 40 minuto.

Buksan patatas pie na may manok na may pampaalsa kuwarta

Sangkap:

1 tasa ng harina

10 g lebadura

1/2 Art. spoons ng asukal

5 Art. tablespoons ng mainit-init na tubig

itlog

kurot ng asin

Para sa pasta:

400 g ng manok

3 patatas

2 ulo ng pulang sibuyas

1 tbsp. kutsara asukal

100 ML ng dry red wine

Bilang isang panlabas na pagluluto patatas cake ng lebadura kuwarta:

  1. Magdagdag ng harina sa asin at asukal, at pagkatapos ay nasira ng itlog at ihalo ang lahat na tinunaw sa tubig ilagay ang lebadura.
  2. Masahin malambot na masa, ibalot ito sa selopin at mag-iwan para sa kalahati ng isang oras sa kuwarto temperatura.
  3. Samantala, ihanda ang pasta. Wine-init, idagdag ang asukal at isang kurot ng asin, ihalo na rin, ilagay hiwa sa kalahati rings ng pulang sibuyas at mag-iwan para sa kalahati ng isang oras.
  4. Ang karne hiwalay mula sa mga buto at makinis tumaga. Magprito ito sa langis ng oliba para sa 15 minuto, asin.
  5. Patatas malinis at hiwa sa manipis plates. Ang kuwarta roll hugis para sa pagbe-bake, umaalis sa mataas na bahagi. Ilagay sa loob ng karne ng manok, at pagkatapos patatas, asin at paminta ito.
  6. Sa tuktok maglatag zakaramelizirovanny sibuyas. test board, mag-aplay ng isang maliit na sa pagpuno. Ilagay sa isang hurno preheated sa 180 ° C, at maghurno hanggang sa patatas ay nagiging malambot at bead test browned.
Mga bagong artikulo