Yaring-bahay na keso na may cottage cheese sa isang shortcrust pastry - kung paano gumawa ng isang keyk na keso sa bahay, hakbang-hakbang recipe litrato

Oh, ito mahiwaga salitang "cheesecake", kung paano ito lured ako sa kanyang misteryo. At pagkatapos ay naka-out na ito ay hindi higit sa isang banyagang cottage cheese kaserol. ???? Ang tunay na lasa ng mga ito ako ay kawili-wiling nalulugod at magluto cheese na keso na may shortcrust pastry ako ay naging madalas. Ngayon gusto ko sa iyo upang tratuhin at, sa practice, sa ibang bansa keyk na keso, inihurnong sa aming bahay - na gawa sa nipa hut keso. Kulta para sa layuning ito ay mas mahusay na kumuha ng bahay at mataba. Ang batayan ng mga natapos na pastry shop ko defiantly hindi mo nakikilala, kaya na ito ay lutuin mula sa bahay kuwarta. Sunud-sunod na recipe pinalamutian ng mga detalye ng larawan ay nagpapakita ng lahat ng karunungan ng pagluluto sa klasikong American dessert.

Ingredients para sa keyk na keso

punasan ng espongha kuwarta:

• harina - 200 g;
• Sugar - 100 g;
• margarin cream - 100 g;
• manok itlog - 1 pc.

keso pie:

• taba kubo keso - 800 g;
• Ang cream ng 25% at mas mataas na - 200 g;
• Mais almirol - 2 tbsp. l. may slide;
• 1 orange alisan ng balat;
• itlog - 4 mga piraso.
• Sugar - 180 g;
• banilin - 1 c.

Larawan ng mga kinakailangang mga produkto sa kasong ikaw ay may visual memory ay mas mahusay na binuo verbal. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang cream walang pag-kompromiso ang keyk na keso ay maaaring palitan ang kulay-gatas na may taba nilalaman ng hindi mas mababa sa 25%.

Paano gumawa ng keso mula sa cheese cake kuwarta

isang keyk na keso base

Pagluluto desserts magsimula sa isang buhangin base. Ang isang detalyadong paglalarawan ng mga recipe, maaari mong hanapin sa pamamagitan ng pag-click sa link na ito. Tanggalin ang bawat keik kuwarta sa refrigerator at tumatagal sa ibabaw ng pasta.

Paano upang maghanda curd palamang tinadtad na karne

Sa maingat na hugasan ng sabon at orange alisin ang orange na bahagi ng alisan ng balat. Kung ikaw ay hindi isang tagahanga ng mga sitrus, maaari o bawasan ang halaga nito o-opt out sa additive.

Sa malaking mangkok pagsamahin ang cream cheese (150g), ang asukal, banilin at alisan ng balat.

Talunin ang lahat ng blender hanggang sa isang homogenous paste.

Ngayon ay ang pagliko upang gumana ang panghalo. Ang isa sa pamamagitan ng isa, sinusubukan upang humimok sa pagpupuno ng itlog at bawat oras, matalo hanggang makinis.

Ang mga natitirang cream mix na may almirol at ipakilala ito halo sa curd mass, gumalaw mixer.

Bilang maghurno keyk na keso

Bago ang oven, ito ay kinakailangan upang bumuo ng aming cheesecake. Para sa layuning ito, sa ilalim na hugis na may diameter ng 24 cm at isang pergamino linya pagkalat masa, na bumubuo ng mataas na boards.

Ang pundasyon ay ibinuhos papunta sa isang buhangin pasta. Sa pamamagitan ng oras na ito ang oven ay naka-warmed up sa 170 degrees, ilagay ang aming matamis na maliit na bahay keso pie sa mas mababang ikatlong ng hurno at maghurno para sa 1 oras.

Handa curd cheese cake ay dapat na ganap na cool na upang bumuo at ilagay sa ref ng hindi bababa sa 4 h. Tanging pagkatapos ay maaari itong maipasa sa sa isang paghahatid ng ulam at mag-enjoy ang lasa.

Iyon ang pinakahihintay na piraso ng klasikong American pie.

​​Mukhang napaka pampagana at natikman - kahit na mas mahusay.

Maging sigurado na suriin ito, dahil ang bahay maghurno keyk na keso keyk na keso na may shortcrust pastry, lahat ng tao maaari. Maganda at masarap na lutong bahay na dessert sa iyo!