Homemade naging halaya manok na walang Gulaman - kung paano upang maghanda naging halaya manok at baboy multivarka-cooker, isang hakbang-hakbang recipe litrato

Sa Ukrainian, Belarusian at Russian kitchens homemade jelly ay isa sa mga pinaka-popular na pinggan karne, na kung saan ay naghahanda para sa mga piyesta opisyal. At tuwing Pasko, at Easter, at Bagong Taon, ang aming hostes ay may posibilidad na magluto ito masarap na ulam. Noong nakaraan, ang karne parang halaya para sa housewives nagkaroon na pinakuluang sa isang sabaw ng mga 5-7 na oras. Ngayon, sa multivarka-cooker maaaring magluto naging halaya manok at baboy (buto ng karne) para sa isang kalahating oras. Ako ay nalulugod na ibahagi sa kulinarka napaka-simpleng recipe para sa chicken parang halaya, luto sa isang presyon cooker multivarka-free gulaman ko. Sundin ang aking mga recipe na may sunud-sunod upang gumawa ng isang larawan, at home parang halaya ng manok kumuha ka ng amazingly masarap, at pinaka-mahalaga, ito ay garantisadong sa tumigas.

ingredients:

• Ang mga buto ng karne ng baboy - 1 kg;
• sa bahay Chicken - 1 kg;
• Lavrushka - 2 mga yunit;.
• Black pepper peas - peas 10 -15;
• Bulb - 1 ps;.
• Carrot - 1 ps;.
• Bawang - 2 mga PC;.
• Sol - 2 tbsp. l. (Walang mga slide);
• Tubig - 3, 5 litro.

Paano upang maghanda jelly mula sa manok at baboy multivarka-cooker

Upang maayos na magluto karne jelly, kaya siya froze garantisadong walang gulaman at nagkaroon ng isang masarap, kailangan mong piliin ang tamang panimulang materyales, malaman ang mga mahalagang mga panuntunan para sa paghahanda at sundin ang mga ito nang eksakto. Simula sa tagapagluto, tukuyin ang mga produkto. Para sa parang halaya, kinuha ko sa bahay ng manok, ngunit hindi fast food na manok, at plain sabaw.

Pork buto ay maaaring tumagal ng anumang (fetlock, femoral, at. T. D.), Ngunit, upang maging sigurado sa buto ay isang piraso ng karne na din naming idagdag matapos na kumukulo sa sudochki na may parang halaya.

Kaya, kailangan muna namin sa lahat ng karne (manok at baboy) nakatiklop sa isang malaking palayok at pabalat na may tubig. Kailangan naming magbabad ang karne, at ang lahat ng dugo mula sa mga ito nagpunta sa tubig.

Ang karne ay magbabad para sa 4-5 na oras sa ito nang isang beses sa isang oras, kailangan namin upang baguhin ang tubig sa loob nito.

Sa larawang ito, tumingin, kung ano ang dapat na ang karne pagkatapos ng ilang oras ng soaking, ito ay kapansin-pansin na ito ay ilaw at halos walang dugo.

Upang sabaw para brawn, luto sa isang presyon cooker multivarka-naka malinaw, mayroon akong isang maliit na bilis ng kamay.

Meat, nakatiklop sa isang kasirola, kailangan mo ng limang minuto upang punan na may tubig na kumukulo.

At pagkatapos ay anglaw sa ilalim ng malamig na tubig.

Kaya, ang "selyadong" karne juices at ang sabaw ay malinaw at maganda.

Susunod, linisin at i-cut sa malalaking chunks ng sibuyas at karot.

Pagkatapos noon, ang mangkok Multivarki laying lahat ng mga sangkap para sa parang halaya (karne, mga sibuyas, karot), idagdag lavrushku, paminta, asin at tubig.

Ang pabalat Multivarki closing mode at piliin ang "presyon cooker", itakda ang time 1, 5 oras. Hanapin sa mga larawan, sabaw, ayon sa aking ipinangako upang bigyan ng liwanag at transparent.

Ngayon ay kailangan namin ng karne mula sa mangkok Multivarki makakuha ng sa isang mangkok na may slotted kutsara at ilagay sa palamig. At ang sabaw sa pamamagitan ng tsisklos mula sa buto ay nananatiling.

Nilagang sibuyas at karot, pati na rin, lavrushku paminta at peas kami ay out of stock inalis at tinapon, mga gulay at pampalasa kinailangan naming idagdag ang mga karne sabaw at mas mayamang lasa.

Cooled down na isang maliit na karne na kami hiwalay mula sa mga buto at mapunit ang kanyang mga kamay sa maliliit na piraso.

Susunod, kailangan naming linisin ang bawang, pagpura-pirasuhin sa pamamagitan ng mga press at Halo na may tinadtad na karne.

Pagkatapos noon, pamamahagi ng pantay-pantay, manok at baboy inilatag sa isang lalagyan na parang halaya. Ako, tulad ng maaari mong makita sa larawan, ang mga karaniwang sudochki.

Punan ang karne sabaw at i-set sudochki na may parang halaya para sa solidification sa refrigerator para sa 3-4 na oras.

Ready, amazingly masarap at mabangong parang halaya ng manok at baboy kumalat sa isang plato at, para sa kaginhawaan, paghiwa-hiwain a la carte.

Ang isang masarap na jelly sa bahay mula sa manok at baboy fed na may napaka-masarap na pinakuluang patatas at malunggay.